中国茶叶博物馆--双峰馆

俞悉能

中国茶叶博物馆：坐落于风景秀丽的杭州西子湖畔，是我国唯一以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆，双峰馆区占地4.7公顷（龙井路88号），集文化展示、科普宣传、科学研究、学术交流、茶艺培训、互动体验及品茗，是世界茶文化的展示交流中心，也是茶文化主题互动体验型旅游综合体。

茶是中国对人类、对世界文明所作的重要贡献之一。中国是茶树的原产地，是最早发现和利用茶叶的国家，茶业和茶文化始于茶的饮用。几千年来，随着饮茶风习不断深入中国人民的生活，茶文化在我国悠久的民族文化长河中不断丰厚和发展起来，成为东方传统文化的瑰宝。今天，茶作为一种世界性的饮料，维系着中国人民和世界各国人民深厚的情感。

双峰馆有六个展厅：茶史厅、茶萃厅、茶事厅、茶具厅、茶俗厅和紫砂厅。

每个展馆都从不同角度，从古至今，用文字、图片、器物、场景等描述了茶叶在人类生活中的重要角色。

茶在远古时期即已被发现和利用，其发展历经药用、食用、饮用等过程。通过展茶饮用方式演变茶文化历史遗迹，有关茶的诗词歌赋和茶学专著，将茶叶在各个时代生活的细节一一勾勒。

“自从陆羽在人间，人间相学事新茶”，中唐时陆羽《茶经》的问世，把茶文化推向一个空前的高度。

《茶经》是一部全面论述茶文化的专著，对茶的起源、历史、生产、加工、烹煮、品饮，以及诸多人文与自史实作了深入细致的研究和总结，使品茶成为一本艺术。陆羽被后人尊奉为茶圣。

宋代斗茶：斗茶主要用饼茶，判断斗茶输赢，一.看茶面汤花的色泽与均匀程度，二.看茶汤与茶盏内沿相接处的水痕。北宋时期，斗茶蔚然成风，从帝王显贵，兴致盎然。

唐代，受南方饮茶风习的不断影响，茶在北方迅速传播开来，另一重要原因，是朝廷贡茶的出现。贡茶分两类：1.专设官焙制造，2.是有名的茶叶以茶进贡。

宋代茶馆：宋代茶馆十分兴盛。《清明上河图》为北宋画家张择端的传世之作，生动反映汴京的繁盛景象，其中也描绘了赶集人饮茶歇息的情景。

茶道和工具

四桶茶叶揉捻机

哥徳堡号是大航时代瑞典东印度公司著名的远洋商船。1745年载着大约700顿的中国商品，其中茶叶2677箱，触礁沉没。2005年新哥德堡号开始重走260年前的航行。

茶萃厅

茶萃厅：中国产茶历史悠久，产茶区域辽阔。在漫长的生产实践中，中国茶人积累了丰富的茶叶采制经验，历经数千年的发展，生产了花样繁多，品种各异的名茶。且制法之精，质量之优，风味之佳令人叹为观止。中国按制作方法不同，可分六大基本茶类：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。在此基础上再加工成为花茶、紧压茶、萃取茶、粉茶等。

茶事厅

茶事厅：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。这句古代俗语，道出了茶与中国人日常生活的不解之缘。同时，“琴棋书画诗酒茶”也道出了文人雅士对茶的偏爱。厅中展示了历代茶人摸索和积累的有关茶树种植、采制、保存、品鉴、应用等。

茶具厅

茶具厅：水为茶之母，器为茶之父。不同历史阶段，不同地区、不同民族。由于饮茶习惯和饮茶方式的差异。所用茶具的材质、造型、工艺和称谓皆有所不同。但使用起来无不得心应手，视觉上也无不尽善尽美。正如常人所说：“美食不如美器”。精美的茶具令人赏心悦目，其艺术价值也往往会带给人们美好的享受。

茶俗厅

中国地域辽阔，历史悠久，民族众多。毎一历史阶段，每一地域环境，有关于茶的风俗习惯都是中国文化的重要组成部分，她的形成和民族经济文化的发展密切相关，影响着各民族生活习俗的许多方面。

紫砂厅

中国地域辽阔，历史悠久，民族众多，每一历史阶段，每一地域环境，有关茶的风俗习惯都是中国文化的重要组成部分，是中华民族宝贵的精神财富和文化遗产。

“世界茶，茶世界”。馆内布局新颖，紧凑，用现代化会展管理技术展示。

国际茶道交流中心

翠绿环抱，溪水曲折环绕，雅气的小茶亭。

藤萝翠竹掩映的茶馆，树林中的茶座，空气清新，气候舒适，惬意非常。

层层叠叠的结构

装饰的乡土乡息浓厚的茶楼

茶示范园

抗疫不误春，龙井又飘香。

双峰馆区：是一个“馆在茶间，茶在馆内”的生态型无围墙博物馆，大气、开放、雅致。基本陈列以中华茶文化为主线，讲述了茶从苍莽从林中走入市井百姓的故事。