<p> 吃货的私塾刁老师</p><p> 唐代韩愈《师说》中说，师者，传道授业解惑也。翻译成白话文就是：什么是老师，就是传播道理、传授学业、解疑答难的人。</p><p> 在人们的印象中，老师平时都比较注重形象，斯文讲礼端庄儒雅，都有着不食人间烟火的仙风道骨。然而，我若说一代师圣孔圣人是个吃货，你们信吗？</p><p> 假如你读过《论语》中孔子关于食物的论述，你肯定会慨叹：孔子原来真是一个正宗的“吃货”呀。《论语·乡党》集中记载了孔子的容色言动、衣食住行，其中就有一段堪称《吃货圣经》的精彩文字： “食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。 ”</p><p> 翻译出来就是：粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。粮食陈旧和变味了，鱼和肉腐烂了，都不吃。食物的颜色变了，不吃。气味变了，不吃。烹调不当，不吃。不时新的东西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不适当，不吃。席上的肉虽多，但吃的量不超过米面的量。只有酒没有限制，但不喝醉。从市上买来的肉干和酒，不吃。每餐必须有姜，但也不多吃。可以说如果没有孔圣人对美食的讲究，就没有孔府家宴菜，也没有了中国八大菜系之首的鲁菜。</p><p> 当然，孔子的正业还是办学，可以说自从孔子开创了私塾，这个习俗在中国就一直流传至今，而且在很多朝代除义学外，学塾是唯一受教育的场所。私塾通常分为家塾（上门一对一教学），村或宗族捐助设立的村塾（族塾），以及塾师自己设馆教授生徒的门馆（教馆）。学童在私塾里学习文字，演习对子和作诗作文，为科举考试作准备，私塾的规矩一般很严厉，体罚学生是家常便饭。</p>