如何让宝宝吃的更营养

九歌家政

最新版的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》中提到，这次的新型冠状病毒人群普遍易感，家里的孩子也不例外，这让家长们非常担心。

甚至不乏只有几个月的宝宝感染，免疫功能较弱的小宝宝尤其需要注意。考虑到目前还没有特效药，尽可能让宝宝少得病才是关键。

防护措施当然不能少，比如做好家庭的消毒，做好人员之间的隔离工作等等。还要注意加强宝宝的营养，这对保证自身的免疫功能也很重要。

那么怎样才能让家里的小宝宝吃得更营养，抵抗力更强一些呢？

为什么要注意宝宝的饮食？

| 长远来看

在生命早期的1000天，孩子的营养不仅仅决定了当前的生长发育，还影响到他成年后诸多慢性病的患病风险。孩子儿时的饮食口味，很大程度上也会影响长大后的饮食习惯。

| 微观层面

营养成分可以抑制促炎介质、促进消炎、调节细胞介导的免疫功能，改变先天免疫细胞功能，甚至通过一些信号通路促进机体各免疫系统之间的通讯。

| 小心恶性循环

然而如果缺乏某些营养成分，可能会导致免疫细胞异常以及全身的炎症反应增加，还会导致生长激素等激素功能失调，使孩子更容易生病。

而一旦得了病之后，又容易使得孩子吸收功能下降，代谢需求增加，会更容易出现营养缺乏的情况。

所以保障营养对孩子的免疫力和健康成长都非常重要。

6个月不到的宝宝注意什么？

6个月内的宝宝建议纯母乳喂养，可以参考一下母乳喂养的相关建议，这时宝宝营养的重点是要及时地补充维生素D。

如果妈妈本人的营养状况比较差，也不能够获得充足的维生素A和胡萝卜素，可以考虑给婴儿补充一些维生素A来保证肠道和呼吸道的免疫功能。

半岁以上的孩子呢？

首先在6个月后及时给予含铁的辅食，辅食添加的时候要按照这样的原则：

每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进。

要注意哪些营养素？

| 蛋白质

没有蛋白质就没有生命保证！蛋白质充足对于一个人的免疫功能非常重要

特别是孩子正处于生命历程中少见的「正氮平衡」（摄入氮大于排出氮）状态，身体内需要更多的蛋白质。

那么想要获得蛋白质可以吃哪些食物呢？

🥚 乳制品

首先一般还是鼓励对两岁以内的孩子坚持母乳喂养。不过6个月以后就可以慢慢添加辅食了。

1岁以上的孩子也可以用全脂牛奶作为主要的乳制品来源。配方奶虽然并不是必须的，但是它经过强化营养素之后，可能比鲜奶更有优势。

6个月以上还可以把酸奶等奶制品作为调剂，现在也有一些适合婴幼儿食用的酸奶制品，顾大美喝的小皮水果酸奶就挺适合给孩子作为乳制品调剂辅食，获得蛋白质的同时还能获得维生素和矿物质。

🥚 肉禽鱼蛋

一般来说，建议7～12月龄的孩子每天吃15～50克鸡蛋，25～75克肉禽鱼类。

13～24月龄的孩子每天吃25～50克鸡蛋，50～75克肉禽鱼类，总量可以适当再增加至150克。

不过如果再多就不太好了，因为蛋白质过多也可能增加肥胖的风险。在这里顺便提醒家长们要做好孩子的体重监测，绘制生长曲线。

🥚豆类坚果

在优先保证肉类的同时，大豆坚果类的食物营养也很丰富。大豆中除了优质蛋白质以外，还含有必需脂肪酸和磷脂！同时也有诸如豆浆、豆奶、豆腐等多种形式，可以给孩子不同的选择。

花生、葵花籽、核桃、松子，开心果等等也都是很不错的食物。不过一定要警惕过敏以及呛咳窒息的风险，可以考虑碾碎后加在其他食物中。

| 铁

对于婴幼儿来说，缺铁性贫血是一个非常需要重视的疾病，它会影响孩子的生长发育。

优先推荐通过瘦猪、牛肉、肝脏、血制品来获得铁。

婴幼儿配方奶、强化铁的婴儿米粉也是获得铁的重要来源。虽然蛋黄中也有较高的铁，但是吸收率并不太高。

| 维生素A

维生素A可以支持细胞的生长，促进免疫功能，对于孩子的视力和发育都很重要。特别是呼吸道上皮细胞，如果缺乏维生素A会角质化并失去纤毛，从而增加感染的风险。

除了动物性食物以外，还可以通过颜色多样的蔬菜、水果来获得β-胡萝卜素等维生素A原。

| 维生素C

食物中的蔬菜水果是维生素C的主要来源，考虑到婴幼儿每天的食用量有限，一般建议孩子每天都尽量多吃一些蔬菜、水果。

蔬菜除了维生素C还能提供大量膳食纤维。而水果可以不经过烹调，维生素C保存的量要比蔬菜多很多。此外，水果中也有较多的膳食纤维，比如苹果、梨、香蕉，都富含果胶等膳食纤维，对于预防孩子便秘很有帮助。

| 维生素D

现如今很多孩子日常在家里足不出户，自然没有条件通过紫外线获得维生素D。一般建议每天保证400IU维生素D补充剂的摄入。

除此之外，蛋黄、鱼类、动物肝脏也是维生素D的天然食物来源。这里尤其可以考虑通过每周吃两次多脂肪的鱼获得较多的维生素D。

补充剂不能替代食物

很多人可能想，既然上面这些营养素很重要，我直接吃补充剂不就好了。

而现在普遍还是提倡通过多样化的食物来获得更好的健康状况，因为食物中不仅含有这些营养素，还有很多天然的植物化合物，像是抗氧化成分、生物类黄酮等等。

建议最好每天能吃够20种食物。最近食物供应可能会受到一些影响，家里也尽量还是优先要买一些新鲜的绿叶蔬菜、水果，还有新鲜的鱼虾、肉类、乳制品等等。

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