新都广场的菊科植物（修改版）

知书达李

静海的新都广场是周边百姓休闲的一个大型广场，每天早晚时间有大量人员在此锻炼。对于我而言，关注多的是哪些花花草草。 先看看菊科植物吧：菊科是双子叶植物纲、菊亚纲最大的一科。菊科共13族1300余属，近 25000～30000种，除南极外，全球分布。中国约有220属近 3000种，全国各地分布。 一年生草本，高20-60厘米。茎中部以上多分枝，分枝斜升，被短柔毛或锈色毛。下部叶匙形或倒披针形，长5-10厘米，宽1-2厘米，边缘波状钝齿、浅裂至琴状分裂，先端急尖，近无柄，上部叶长椭圆形，倒披针形或匙形，长3-9厘米，全缘或上部有疏锯齿或中部以上3浅裂，基部无柄或心形半抱茎，叶两面被伏毛。头状花序径5厘米。总苞片披针形，长1.5厘米，边缘有长缘毛，背面有腺点，基部密被长柔毛。舌状花黄色，基部带紫色，舌片宽楔形，长1厘米，顶端2-3裂;管状花裂片三角形，顶端渐尖成芒状，被节毛。瘦果长2毫米，基部被长柔毛。冠毛长5毫米。花果期6-8月。 1.矢车天人菊 2.荷兰菊 须根较多，有地下走茎，茎丛生、多分枝，高60厘米至100厘米，叶呈线状披针形，光滑，幼嫩时微呈紫色，在枝顶形成伞状花序，花蓝紫色，花期为10月。荷兰菊为多年生草本。株高50— 100cm。叶片椭圆形，头状花序，单生，蓝色。荷兰菊为菊科多年生宿根草本花卉，花色蓝紫或玫红。 3.松果菊 松果菊（学名：Echinacea purpurea （Linn.） Moench） 松果菊为松果菊属植物，是多年生草本植物，别名紫松果菊，又名紫锥花，紫锥菊，是一种菊科野生花卉，因头状花序很像松果而得名。它的形状与普通菊花有些相似，花朵较大，色彩艳丽，外形美观，具有很高的观赏价值，是庭院、公园、街头绿地和街道绿化美化、节日摆花不可缺少的花卉品种之一，全国各地均有栽植。 松果菊还具有非常高的药用价值，是目前主要用于治疗感冒、咳嗽、上呼吸道感染等疾病的一种草药。 松果菊还具有非常高的药用价值，是目前主要用于治疗感冒、咳嗽、上呼吸道感染等疾病的一种草药。 原生于北美洲中部及东部，有部份品种现时受到保护。世界各地多有栽培，播种繁殖多于春、秋两季进行，生长健壮，管理简便。花期6-7月。 4.金鸡菊 大花金鸡菊 金鸡菊又名小波斯菊（Calliopsis），是菊科（composite family ）的一个属，为一年生和多年生草本植物，大部分品种原产于北美洲东部。 最早由英国人在山东半岛引进种植，目前在全国各地多有生长。金鸡菊属于菊科家族（Compositae）。主要种类有，金鸡菊，大花金鸡菊，大金鸡菊，轮叶金鸡菊。 5.旋覆花 旋覆花（拉丁学名：Inula japonica Thunb.）又名金佛花、金佛草等，属于菊科、旋覆花属多年生草本，主要分布于东北、华北、华东、华中及广西等地。 性喜阳光，根系发达，抗病虫，耐寒、耐干旱、耐土壤贫瘠。生于海拔150-2400米的山坡路旁、湿润草地、河岸和田埂上。 主要价值
盆栽作用：旋覆花是黄花，黄蕊，非常好看，常见用来做盆栽。
景观用途：旋覆花常应用于花坛、花境、丛植。
药用价值：根及叶治刀伤、疔毒，煎服可平喘镇咳；花是健胃祛痰药，也治胸中丕闷、胃部膨胀、暖气、咳嗽、呕逆等。古方祛痰、除湿、利肠，又为治水肿的主要药。 6.赛菊芋 赛菊芋，Heliopsis helianthoides，菊科赛菊芋属植物。花期6-9月。分株或播花坛、花境材料，可栽在路旁、篱旁、林缘草地或岩石园。 株高60一150cm，叶对生，长卵圆形或卵状披针形。头状花序集生成伞房状，花径5-7cm，舌状花阔线形，鲜黄色。多年生草本;茎分枝;叶对生，具柄，有主脉3条，边有粗齿;头状花序具柄，异性，放射状，美丽;总苞片2-3列;舌状花黄色，雌性，1列，结实或不孕，宿存于果上;盘花两性，结实，一部为花序的托片所包藏;瘦果无冠毛或有具齿的边缘。 看看这只棉铃虫 7.日光菊 日光菊是菊科，赛菊芋属的植物。多年生草本，开花期长，秋季开花，植物生长旺盛，春季生长即可达到60cm以上。 日光菊不仅仅长得好看，而且生长能力很强悍，对于环境的适应性非常高，它不仅耐寒，可以在北方各地生长，也能够耐干旱和贫瘠，一些山区贫瘠地带也完全能够存活生长。 8.菊芋 菊芋（学名：Helianthus tuberosus （L. 1753）），又名洋姜、毛子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。 9.长裂苦苣菜 多年生草本，有匍匐茎。茎直立，高20-80厘米，有细条纹，基部直径达6毫米，上部有伞房状花序分枝，全部茎枝光滑无毛，但在头状花序下部有蛛丝状柔毛。基生叶与茎生叶同形，中下部茎叶灰绿色或青绿色，线形，长椭圆形、匙形、披针形或倒披针形或线状长椭圆形，长4-27厘米，宽1-4厘米，顶端急尖或钝，基部渐狭，无柄，边缘全缘或有刺尖或凹齿或浅齿，两面光滑无毛;向上的及最上部的及花序分叉处的叶渐小，与中下部茎叶同形。头状花序少数或多数在茎枝顶端排成伞房花序。总苞钟状，长1-1.5厘米，宽1.5-2厘米;总苞片3-4层，外层披针形或三角形，长3-5毫米，宽1.5毫米，中内层渐长，长披针形或长椭圆状披针形，长12-14毫米，宽约2毫米，全部总苞片顶端急尖或钝，外面光滑无毛。全部舌状小花多数，黄色或淡黄色。瘦果椭圆形，暗褐色，长3.8毫米，宽1.5毫米，压扁三棱形，每面有5条高起的纵肋，中间的1条增粗，肋间有横皱纹。冠毛单毛状，白色，长9毫米，彼此纠缠。花果期5-9月。 主要价值:具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。 苦苣菜的制作
嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。 10.蒲公英 蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。 蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。 形态特征
多年生草本。根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色，皱缩，根头部有棕色或黄白色的毛茸。
叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3～5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向，裂片间常夹生小齿，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。 价值：生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。 11.中华苦苣菜 苦苣菜（学名：Sonchus oleraceus L.）又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。全部总苞片顶端长急尖，外面无毛或外层或中内层上部沿中脉有少数头状具柄的腺毛。舌状小花多数，黄色。瘦果褐色，长椭圆形或长椭圆状倒披针形，压扁，每面各有3条细脉，肋间有横皱纹，顶端狭，无喙，冠毛白色，长7毫米，单毛状，彼此纠缠。花果期5-12月。


生于田野、路旁、村舍附近。分布于全球、欧、亚洲、温带及亚热带地区，生长于海拔170米至3,200米的地区，多生长在林下、山坡、平地田间、空旷处、山谷林缘或近水处。 功能主治：清热解毒；凉血止血。主肠炎；痢疾；黄疸；淋证；咽喉肿痛；痈疮肿毒；乳腺炎；痔瘘；吐血；衄血；咯血；尿血；便血；崩漏 食用价值：1、鲜食：将幼苗或嫩茎叶洗净，用沸水焯2~3min，放人清水中浸泡，去苦味，凉拌，蘸酱，炒食或做馅。
2、晒干菜：将鲜菜去杂，洗净，开水烫一下，再用清水冲洗，晒干或烘干贮藏。食用前热水泡开，炒食或炖肉。
3、腌咸菜：将鲜菜洗净，沥干水，在缸内按一层盐一层菜排放，并拌入相关佐料，封贮，10d后即可食用。