<p>【西红柿猪肝泥】</p><p>月龄：6M+</p><p>食材：钙铁锌蔬菜婴幼儿米粉适量，西红柿20克，猪肝15克，葱姜适量</p><p>做法：</p><p>1. 猪肝放入葱姜水中浸泡30分钟左右。</p><p>2. 泡好的猪肝焯水至熟。</p><p>3. 西红柿焯水去皮，切块，和猪肝一起放入料理机中搅打成泥糊。</p><p>4. 米粉冲调好，倒入西红柿猪肝泥即可。</p><p>【6月龄宝宝再不补铁可就晚了！来试试这道猪肝泥，绝对的富铁冠军】</p><p> </p><p>6月龄左右的宝宝，如果出现辅食添加的几大信号，就可以添加辅食啦！辅食初添加推荐富含铁元素的食物。富铁的婴幼儿米粉已经被很多妈妈认可并作为首选，但是还有样富铁冠军食物，妈妈们可能不知道，今天就为宝妈们揭开它的神秘面纱。</p><p>在大家的印象中，很多蔬菜都是含铁丰富的，比如菠菜。可事情的真相是，蔬菜中的铁元素是“非血红素铁”并不太好吸收，真正利用上的非常少。而肉类食物中含有的则是“血红素铁”，人体的吸收利用率要远远高于蔬菜。</p><p>在众多含铁的食物中，动物肝脏和红肉是比较适合婴幼儿的，所以这类食物在添加辅食初期就要早早安排进去。不过动物肝脏很多妈妈并不知道怎么给孩子吃，或者担心肝脏的味道孩子不好接受，而忽略掉不给孩子吃了。动物肝脏确实有一种特殊的肉腥味，很多孩子都不太喜欢。</p><p>营养和口味如何权衡？小爱觉得二者兼得最好了。</p><p>我们今天推荐的这道西红柿猪肝泥就是这样，先用葱姜水来浸泡猪肝，去除血水和异味，再用酸甜的西红柿来中和猪肝的腥味，同时西红柿中的维生素C可以促进铁的吸收，这样烹制出来的猪肝泥，宝宝就很容易接受了。</p><p>如果你的宝宝正好需要猪肝这样的富铁冠军食材，不妨就来试试这到酸甜可口的补铁辅食餐，相信宝宝一下就能爱上猪肝泥哦！</p>