制作了一个月的早餐🥣

木木馨颖

<p>一个月的早餐🥣制作和拍摄完毕,其中有一些制作方法写在上面,这样能和更多的人在这里进行交流和探讨,希望大家有什么问题在交流区留言,孩子在生长过程中早餐很重要,尽己所能把早餐做好!</p> <p>2020.6.30号星期二早餐🥣</p><p>馄饨:肉、茴香</p><p>一杯牛奶🥛</p><p>一个橙子🍊和一个桃子🍑</p> <p>2020.6.29号星期一早餐🥣</p><p>包子:1馅:肉、虾🦐、鸡蛋🥚、西湖,适量盐、 姜末、葱末、少许搅拌均匀备用</p><p> 2面:用牛奶和面,5克酵母粉</p><p>麦片粥:麦片、牛奶、花生🥜、核桃、红枣,破壁机800毫升水打成粥即可。</p><p>菜:鸡蛋🥚、青椒和小萝卜加少许盐和无添加酱油炒熟出锅。</p> <p>2020.6.28星期日早餐🥣</p><p>华夫饼:两个鸡蛋🥚、60克低筋面粉,30克白糖、3克酵母粉,搅拌均匀,放置30分钟后上锅制作。</p><p>红豆粥:红小豆、黑米、花生🥜、核桃、芝麻,一袋牛奶,放入破壁机中加入800毫升水20分钟即可,醇香浓郁细腻的口感非常好喝,每天早餐必备的粥(不重样的粥)</p><p>炒菜:一个青椒、一点木耳(早上起来就泡发)一块儿胡萝卜🥕、放少许油、少许盐、少许酱油炒香出锅。今天早餐还给孩子加一块羊肉,一个鸡蛋(这两样忘了一起拍了)</p><p>水果:蓝莓,油桃,香蕉(水果餐后半小时以后再吃)</p> <p class="ql-block">2020.6.27.星期六早餐🥣</p><p class="ql-block">球球:糯米豆沙包</p><p class="ql-block">绿豆粥:核桃、麦片、红枣、牛奶🥛破壁机加800毫升20分钟</p><p class="ql-block">炒米饭:鸡蛋、黄油融化放胡萝卜🥕、牛排切碎丁、隔夜米饭🍚一起炒均、米粒能跳起来就可以出锅了!</p><p class="ql-block">今天水果:桃🍑、牛油果🥑、一点火龙果。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p>2020.6.26早餐🥣</p><p>藜麦粥:藜麦、小米、花生米、白芝麻、牛奶🥛破壁机加500毫升水20分钟</p><p>黄金饼:一个馒头碎、三个鸡蛋🥚、少许芝士和肉松搅拌均匀,放入早餐锅烤熟即可</p><p>菜:牛排一块切碎、彩椒少许和洋葱下锅翻炒均匀八成熟出锅。</p> <p>2020.625号星期四早餐🥣</p><p>今天端午节中国的民俗节日,传统文化,昨天晚上包好的粽子有:豆沙蛋黄馅、肉和蛋黄馅,八宝馅,稀的是牛奶🥛</p> <p>2020.6.24号星期三</p><p>今天的早餐🥣比较简单</p><p>蔬菜丸:豆角、胡萝卜🥕切碎,土豆🥔蒸后做泥,加少许盐、蚝油、十三香适量淀粉搅拌均匀,上锅蒸八到十分钟出锅即可,这样菜和面都有了,孩子也喜欢吃。稀的是牛奶🥛</p> <p>2020.6.23号星期二早餐🥣</p><p>菜:鳕鱼🐟、炒冬瓜</p><p>华夫饼🧇:三个鸡蛋🥚、160克低筋面粉、60克白糖、适量柠檬🍋汁、100克牛奶🥛搅拌均匀(浓汁),醒面30分钟(夏天)然后上锅做即可。</p> <p>2020.6.22号星期一早餐🥣</p><p>粥🥣:黑芝麻、花生米、江米、牛奶</p><p>玉米饼:全麦粉、玉米🌽、鸡蛋🥚、牛奶🥛、少许白糖、少许发酵粉</p><p>菜:龙利鱼、娃娃菜、番茄🍅和牛肉</p> <p>2020.6.21号星期日</p><p>今天因为四点早起去东光拍摄没有做早餐🥣</p> <p>2020.6.20早餐🥣</p><p>饼:南瓜泥、白面适量、白糖少许、5克酵母粉</p><p>粥:银耳、梨🍐、百合、枸杞、六朵玫瑰🌹破壁机放800毫升水即可</p><p><br></p> <p>2020.6.19号星期五早餐🥣</p><p>蔬菜:青椒、胡萝卜🥕、洋葱🧅、木耳</p><p>粥🥣:南瓜、麦片和牛奶</p><p>馄饨,肉、小白菜🥬</p> <p>2020.6.18早餐🥣</p><p>舒芙蕾蛋糕和牛奶🥛</p><p>舒芙蕾蛋糕的做法:三个鸡蛋蛋清蛋黄分别放入两个容器,蛋黄加入牛奶和低筋面粉搅拌均匀,蛋清放入20克糖(喜欢吃甜的可以多放一些糖)少许柠檬汁打蛋器打发到有小尖尖的状态,拿三分之一打发的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀,然后把剩余的蛋白倒入一起搅拌均匀,不粘锅预热小火放入锅中加入少许水盖上盖子,等九分熟反一下熟了即可出锅,喜欢放一下酸奶或者蜂蜜都可以,非常好吃。</p> <p>2020.6.17早餐🥣</p><p>盖饭:米饭、西红柿炒鸡蛋和土豆炒木耳</p><p>黑米粥:黑米、核桃、花生、黑芝麻,山药</p> <p>酸奶牛油果🥑</p> <p>2020.6.16早餐🥣</p><p>馄饨:肉和西湖。辅料上面一目了然</p> <p>2020.6.15号早餐🥣</p> <p>包子皮:500克面粉、牛奶240克(根据和面的情况加牛奶,因为面的含水成分不一样)20克糖、5克发酵粉。</p><p>馅料:肉、西湖、鸡蛋🥚、木耳、虾皮</p> <p>2020.6.14早餐🥣</p><p>鸡蛋羹、</p> <p>2020.6.13号早餐🥣星期六</p><p>饼:鸡蛋🥚、牛奶🥛、一份白面两份玉米面</p><p>鸡米花、薯条、鱼丸</p><p>紫薯山药泥加入牛奶拌均即可</p> <p>2020.6.12号早餐🥣星期五</p><p>粥:红小豆、红枣、山药,小米、核桃,花生🥜</p><p>窝头:长豆角切碎、胡萝卜切碎、玉米面适量加少许十三香、少许蚝油、少许盐拌均,捏成团在做成窝头样子5上锅蒸10分钟即可</p><p>还有一小盘菜是黄瓜🥒拌牛油果🥑</p> <p>2020.6.11早餐🥣星期四</p><p>饼:适量面粉一半用热水和面、一半用凉水和面,揉成光滑面团,醒半小时后不用肉直接擀成皮放适量油做成剂子,在醒面10分钟,上锅烙熟即可,这样的饼凉了也不硬。</p><p>粥:黑米、黑芝麻、江米,核桃、花生🥜和红枣破壁机用打粥模式。</p><p>菜:龙利鱼、娃娃菜和土豆🥔</p> <p>2020.6.10早餐🥣星期三</p><p>粥:同周四一样配比</p><p>我说一下鸡蛋羹过程吧:两个鸡蛋打散加入40度左右的温度水适量,然后过筛(这样蒸出来的蛋羹口感柔软)上锅蒸大概10分钟(根据你自家的碗的大小薄厚而定)</p> <p>2020.6.9早餐🥣</p><p>饭团🍙:鸡蛋胡萝卜炒米饭🍚中间夹肉松和芝士还有番茄酱。鱼丸和牛奶🥛。</p> <p>2020.6.8早餐🥣</p><p>自己做的海苔,紫薯山药泥加牛奶拌匀,鸡蛋胡萝卜炒米饭、牛奶🥛青菜是自己种的木耳菜</p> <p>2020.6.7早餐🥣</p><p>粥:胡萝卜🥕、小米、核桃、花生、芝麻。别的一目了然。</p> <p>2020.6.6早餐🥣</p><p>包子:肉、胡萝卜🥕、木耳、鸡蛋🥚虾皮</p><p>粥:南瓜粥🎃</p> <p>2020.6.5早餐🥣</p><p>西湖圈饼:西湖切片去瓤,放小锅里加少许盐煮八分熟,里面的饼是面粉和虾仁🍤,做的时候切记小火,不然外面糊了里面不熟。</p> <p>2020.6.4早餐🥣</p><p>方便面🍜(一目了然我就不多说了)</p> <p>2020.6.3早餐🥣</p><p>鸡蛋羹和南瓜粥(破壁机做的)</p> <p>2020.6.2早餐🥣</p><p>脆饼:澄面用温水和面(加少许盐上劲)揉成光滑面团。</p><p>馅:土豆切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、少许香菜、少许鱼肉丝加少许盐、少许蚝油、适量十三香搅拌均匀,锅预热小火,把饼放入锅中馅煎底部微黄(大概八分熟)倒入鸡蛋至熟即可</p> <p>2020.6.1早餐🥣</p><p>披萨饼:披萨饼放适量番茄酱,少许生菜、少许腰果花生碎、少许肉松、加适量的芝士碎</p><p>粥:小米南瓜粥</p>