红木樨与故乡的文化习俗

邹战

　　在我的那个小山村，有一棵又高又大的桂树。在我们家乡叫作木樨树，就在我家不远的地方。

这是一棵老木樨树，但仍枝繁叶茂。有的枝，根根向上，积极进取；有的枝旁逸斜出，横向拓展。寒冬腊月，万木萧索的时候，它还是青翠翠、绿灿灿，生机勃勃，格外的有活力。

　　 桂花就其花色来说，有金桂、银桂与丹桂。金桂是金黄色的，银桂是银白色的，丹桂呢，是橘红色的。我山村的这棵就是丹桂。在我们闽北浦城有个好听的名字，叫做红木樨，是丹桂的故乡。

　　丹桂每年只开一次花。一般在农历八月，有时也在九月初。天气突然转冷了，老人们穿上夹衣，有些还得加上棉背心。这时候，人们都有经验了，会说：“啊，在冻木樨了！”

　　果然，没几天，木樨树就渐渐地红起来了，香也默默地飘起来了。这时候，屋子里是浓浓的清香，七弄八巷，还是浓浓的清香。如果你走出去，在园子里，溪埠头，田头地尾，还会有阵阵的幽香。山村里的男男女女，老老少少，也更有趣了。人与人之间打招呼，不再问“吃了饭吗？”或者“哪里去啊？”而是喜滋滋的互相说上一句：“好香啊！”

　　木樨红了，往往又得忙坏整个山村的女人们。有的扛着谷折，铺在树下，年轻的姑娘们，就拿着竹竿子爬上去，将木樨轻轻地敲下来带回家。这时，老人小孩都得忙呼了。奶奶们戴着老花镜，坐在堆满木樨的桌前。那时我还小，也得帮着，细心地，一点一点的，将那些碎叶与细细的花柄杂质一一拣去。然后经过开水处理，用白糖加以制作等等，再封存起来。

　　那时候，我还在读小学。每天早晨推开窗子，那浓浓的清香似乎就等在窗口，才推开一点点，它就一阵风似的挤进来，将我脑子里的残梦一扫而光。我坐在窗前晨读，心旷神怡，精神特别的好。一篇课文，不用多久就能背得下来。可是，有时候读累了，也看看窗外，木樨树红红的。这种红，既不像霜后的枫叶，彤红彤红的，红的好像燃烧的火；也不像那灼灼桃花，又红得那么艳丽，那么的热烈！它是既有绿叶，又有小小的红花，花朵藏于叶间，加上那细细长长的花柄，真像纤纤的少女，似乎羞涩，却又偏要偷着露脸。红花与绿叶，相互辉映，互相糅合，红而不灼，绿而透红，整棵树似乎披上了一件楚楚动人的红轻纱。

　　在我们故乡有很多文化习俗都与这红木樨有关。快过农历年的时候，多数人家都要煎糯米糖，还要蒸很多的糯米年糕。糯米糖煎了，做成各种的糖果。其中花生糖、冻米糖、豆子糖等等，尤其是冻米糖与年糕，往往要掺进一些红木樨，既好看，又增添了过年的气氛。白白的冻米糖，掺上星星点点的红木樨，说有多美就有多美！吃起来，甜甜的，脆脆的。闻起来，香香的。

　　特别是年轻小伙子与姑娘们，那时候往往都在十冬腊月里缔结良缘。在我们故乡，这时候一定也得要蒸糕。在那又大又圆的糕点上，撒上一些红木樨，哇哈，增添了无限的喜庆！

　　除此，故乡还有独特的文化习俗。比如，从正月初一起，家里来了客人，哪怕是经常串门的邻里们，也得用那原先制作过的红木樨，再加上一些白糖，加敬的还用冰糖，泡上一杯热乎乎、香喷喷的木樨茶端给你。既表示对你的亲热、友好、尊敬，又表示新年大吉大利的意思。当然，更表现了故乡人的好客！

泡茶的杯子、汤匙都是有讲究的啊。杯子一般选用白嫩而有花色的小瓷杯。汤匙呢，更讲究了！大多选用银子作原料，匙底打成一朵梅花形，匙柄呢？细瘦弯曲，亦有花纹装饰。既典雅，又别致！

这些都是要在姑娘们出嫁的时候，娘家作为嫁妆之一，陪嫁到夫家去的。

　　红木樨是很少的，显得特别珍贵。我家乡的那棵红木樨树已经没有了。但是这几十年来，故乡的红木樨树已经是大力发展了。木樨园小区，农村也好，城市也好，屋前屋后，到处都种植木樨树，红木樨文化更盛行。那经制作过的又红又香又甜的红木樨，以及各种红木樨产品，已经推向市场，各大超市里都有得卖。

　　故乡得天独厚的红木樨，近几十年来非常的红火，全国各地的客户都纷纷来到故乡购取。故乡成了名副其实的“桂都”。讲到这里，顺便讲个趣事儿。2018年我在美国，我的大女儿特别喜欢种花养草的，居然也培育了两棵红木樨，已经一人多高了。正是金秋季节，朵朵花儿红着脸，在微风中娜娜舞动。我一时兴起，随即唸上两句：

丹桂本是中华女，漂洋过海嫁洋郎！

金秋年年有，木樨岁岁红。故乡的红木樨文化习俗，深深地印记在我的脑海里。