宫廷糕点——富华斋饽饽铺

流年

　　大多数北京人买糕点，都比较认可稻香村。说到稻香村，忍不住想啰嗦几句，据说现在全国有5个稻香村。保定稻香村、北京稻香村、苏州稻香村、河北稻香村和香港稻香村。

有一年中秋，家里收到别人送来的稻香村月饼。我拿出一块，一口咬下去，完全不对路子。看看包装，上面写的是“苏州稻香村”，孤陋寡闻的我，以为遇上了假冒伪劣。后来才知道，稻香村不止北京一家。

吃惯了北京三禾集团的稻香村糕点，别的稻香村糕点，吃起来总觉得怪怪的！如果你想品尝北京稻香村糕点，就一定要睁大眼睛，认准“三禾”商标！

　　在稻香村之外，网上看到有人说起专门做宫廷糕点的富华斋饽饽铺，第一次听说这个地方，查一下高德地图，坐车前往。

下了公交车没多远，就来到护国寺街口，蓝底金字的招牌，古色古香而醒目。

从街口向东，能走到什刹海，而什刹海又是外地来京旅游的热门区域，因此护国寺街也装扮成一条古街的模样，以便吸引更多顾客。

　　宫廷奶酪？谁吃过？

　　这家驴肉火烧店，曾上过北京电视台，不知味道如何。

　　这条街上的店面都不大，一家挨着一家，显得很热闹。招牌也是五花八门，目的无非是吸引眼球吧。

　　护国寺小吃店，隶属于北京华天餐饮集团，是一个连锁店。这里的餐饮，算不上特别正宗，但毕竟是国营，品种也算齐全，方方面面还算让人放心，所以到了饭点的时候，也是座无虚席。

　　护国寺小吃店的各种吃食。

　　今天要找的富华饽饽铺，就在人民剧场斜对面。先来看看人民剧场吧，人民剧场建于1955年，那时候这样的建筑是绝对高端大气上档次的，能来这里看一场演出，是很值得炫耀的事。曾经看过的话剧，已经忘了是什么 。2018年，人民剧场入选“第三批中国20世纪建筑遗产项目”。如今各种形形色色的建筑，数都数不过来，人民剧场被淹没其中，不是老北京还真不知道呢。

　　找到福华斋了！这么有档次的饽饽铺，看上去这么朴实无华！真应了一句老话: 包子有馅不在褶上！

　　走进饽饽铺才知道，不仅外面看着小，里面也不大。从门口到柜台的距离差不多也就四五米米。右手边象走廊似的向里延伸，紧凑地放着三张圆桌。最里面的桌子边，三个年轻人架着相机，正给饽饽拍照呢，估计是为了疫情期间的营销吧。

柜台前左边靠墙一张圆桌，右边靠墙是一张榻，也是室内最宽敞的地方了。从左边圆桌到榻的距离差不多三米左右，可想而知，这铺子实在太小了！

　　虽然店面很小，你却可以买了点心，坐下来慢慢品尝，而不是拎回家才能吃上。

柜台左边这一桌，三位满头白发的老大姐，围坐在一起，聊的正欢，看看桌上装点心的盘子，估计一大早就来了。

　　柜台右边的榻，被一位男士和一位女士占据。不好意思直直地盯着看，趁人家不注意，匆匆地拍了张照片。回来放大细看，桌上的点心吃也差不多吃干净了😉。看来，福华斋饽饽铺的点心的确好吃！

　　饽饽铺内古色古香，过去皇上才能用的明黄色帷幔，坐垫和靠枕显示了皇家气派。

　　饽饽铺的点心好吃，价格自然也是漂亮的。

　　点心谱。

　　屋顶上的宫灯。

　　买好的点心，会装在同样古色古香的纸袋里。