【娄底电信工会】中国电信娄底分公司开展员工粽艺交流赛

伍琳

“五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。"又是一年粽飘香，为了传承中华民族优秀传统文化，挖掘传统节日的深厚文化内涵及增强公司员工的凝聚力，提升员工的幸福感，中国电信娄底分公司于6月22日-23日在公司天翼球馆举行了“2020年中国电信娄底分公司员工粽艺交流赛”。   端午节的由来 🐲 每年农历五月初五端午节，是我国的传统节日之一。端午亦称端五，"端"的意思和"初"相同，称"端五"也就如称"初五"；端五的"五"字又与"午"相通，按地支顺序推算，五月正是"午"月。又因午时为"阳辰"，所以端五也叫"端阳"。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。民间传说中，端午节是纪念屈原的节日。 员工粽艺交流赛由分公司工会与分公司女工委员会共同策划，由各部门工会分别组织各单位20%的人员参加包粽子比赛。各部门工会推荐个人一、二、三名，同时参加包粽子的员工需为本单位每一个员工各包10个粽子。工作人员提前准备好的糯米、红豆、绿豆、鲜肉整齐地放在交流赛现场。 “浓情端午粽叶飘香”包粽子活动，让员工们更真实地感受到这个中国特有的节日的气氛，感受端午节传统文化。 活动现场，你拿粽叶我添米，绿色棕叶在手中飞舞飘香，大家相互合作，忙得不亦乐乎。随后，工会主席也加入到包粽子活动中，大家欢声笑语，其乐融融。 大家包得不亦乐乎，现场充斥着欢声笑语，气氛其乐融融。很快各式各样的漂亮粽子就这样一个个在大家的手中诞生，现场到处弥漫着粽叶的幽幽清香。 传统的节日，传承的手艺。认真的眼神，幸福的笑容。 端午节，包裹温暖的米，填满关心的馅。用同事情的粽叶装载，用惦念的丝线缠绕。 这是帅哥做的粽子哦！厉害吧！ 甜咸都爱，更爱的是包粽子的感觉。 粽子是自己做的,吃起来肯定香。这个端午节我们过得真开心，真有趣啊! 瞧，一个个认真、专注地折粽叶、填糯米、包叶子、扎线……喜悦之情涌上心头。 活动中，大厨亲手教包粽子，讲解包粽子的窍门。咱们边学边做，有模有样。不一会儿，一个个可爱的粽子“诞生”了。 第一次尝试包粽子，原则是不漏米就OK，美女们用尽了耐心。 包粽子“能手”们纷纷利索地开始包粽子，双手轻卷粽叶，舀上米，左缠右绕，再把绳子系紧，糯米、红豆、粽叶在手中翻转飞舞，一个个馨香四溢的粽子出来了。 浓浓亲情，与同事们一起感受端午的芬芳。 这俩帅哥包粽子好厉害！粽子不仅是舌尖上的美味，更是帅哥们的最爱。 活动中，大家一边包着粽子，一边聊着天，粽叶飘香气氛和谐，清香的粽叶晶莹的糯米，在巧手下变成了一个个诱人的粽子。 一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米、在帅哥的巧手下，瞬间变成了一个个诱人的粽子。 经过大家努力，终于完成了今天的任务。同事们和自己包的粽子来个完美留影。 包粽子方法如下：a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。 经验丰富的同志手把手现场教学，从如何拿捏粽叶、完成“卷小漏斗”、装糯米、放鲜肉、系绳子...... 传统的技艺与文化也在这个过程中一步步传播，大家相互学习，互相点评，现场欢声笑语，其乐融融，溢满粽香。 活动结束后, 评委评选出一、二、三名，并为获奖人员颁发了奖励。  此次活动使干部职工既感受到端午节浓浓的文化气氛，又体会到集体包粽子的乐趣，弘扬了传统文化，真正的走进端午、感知端午、品味端午。 送幸福粽子，祝幸福吉祥。送平安粽子，祝平平安安。送健康粽子，祝健健康康。送好运粽子，祝好运连连。送开心粽子，祝快乐永远。