一日之计在于营养早餐

杜金莹

知识本身没有太多价值把知识用起来，有用的才更有价值。 我们总是强调要摄入均衡的营养，如何简单的做到才是最重要的！如何你会做营养早餐，每天认真吃营养早餐，离远离疾病就不远了。 一日之计在于营养早餐。一个人全天营养的50%至70%，从早餐获得。早餐可以决定人一整天的活动情况。早餐吃的太少，或是选择的食物不当，会让你整天无精打采。早餐影响身体所产生的能量大小，也就是血液中含糖量的多少。糖和脂肪分解之后所产生的能量。影响你一天之中的思维、行为和情绪。血液中必须含有充足的糖，才能充分供应细胞所需要的能量。由血液中糖的含量，可以看出每个的细胞所得到的糖是否足够。 许多大学的研究结论是，人体是否能维持充沛的精力，依早餐的所含有的蛋白质含量而定。还需要脂肪和糖类。血糖充足，可以产生足够的能量，脂肪和蛋白质消化缓慢，所产生的糖逐渐溶于血液中，便可以维持数小时的精力。 【营养早餐的重要性】如果不吃营养早餐或早餐没优质的脂肪来源，胆囊里存储了一夜的胆汁无法正常的释放，长期如此会导致胆结石和胆囊炎。 如果没有优质蛋白质的供应，脑细胞供能不足，易出现疲劳状态，血糖偏低，情绪不稳定，易发脾气。肝脏超负荷工作，把存储在肝脏里的酐糖转化成血糖释放到血液中以满足细胞的需要，易伤肝。 如果早上你的工作压力增大，身体需要更多的能量，机体就会从各个器官抽取蛋白质转变成能量来满足需求。长此以往，易导致免疫能力下降，肠胃功能失调，内分泌紊乱等等症状，引发各种疾病。[愛心] 营养早餐，可以说是爱自己的第一个习惯，是为身体加分的第一个动作，任何一个忽视睡醒后第一餐重要性的人在健康道路上肯定会难以前行。而这份营养早餐，更是完美地体现了营养学的核心：什么都不缺，一个都不少！均衡，及时，足量！ 饮食、营养的第一要素，就是均衡！均衡才能够称为营养！不均衡，任何“营养”都不营养。多样化、杂食的核心在于确保什么都不缺！自然界，每一种微量元素都是自然的馈赠，都是造物的原材料。55种，是阳光森林的设计理念！多样均衡之后，特别强化易流失的、及、需要量变数大的，以及各种健康状态下特别需要的！这就是营养配合的关键。 缺乏维生素B，蛋白质的摄取、消化、吸收、利用，都受影响。缺乏蛋白质，维生素B吃了用来干啥？没有维生素C，怎么合成胶原蛋白？没有蛋白质，维生素C跟谁去合成？没有脂肪，怎么保护细胞膜？没有维生素A，维生素E，谁来保护脂肪？没有维生素D，雌激素、孕激素、黄体酮的合成都受影响！没有矿物质，各种酵素都无法正常发挥作用。营养学，单独谈，任何一种，都如同谈螺丝，没螺帽，谈木头，没水泥，钢材，难以建筑。 营养早餐，核心是均衡，以八大营养素为基础:蛋白质，脂肪，碳水，矿物质，维生素，纤维素，卵磷脂，保证不缺。额外增加食物的种类，越丰富越好。 好的早餐要做到营养均衡，全面，方便，易吸收因此阳光森林设计了幸福餐配方，将材料打成粉混合在一起，随时用果汁或者是温水冲了之后，摇一摇就可以吃了，满足身体细胞需要。 再丰富一点可以加入水果，鸡蛋，坚果，油，用搅拌机之后，就变成美味奶昔。 丰盛的营养早餐中，除了幸福餐，蛋白质，油，水果，鸡蛋，是必不可缺的。 蛋白质是最重要的，一大早你很难去弄鱼，肉这些，最佳最方便的蛋白质粉，蛋白质含量高，又容易吸收。 优质油的添加，确保了优质脂肪来源，橄榄油，椰子油，玫瑰果油，小麦胚芽油等等，可以让脂溶性的毒素排出。 水果则是最好的碳水来源。 营养早餐的制作:幸福餐，蛋白质粉，各种油，鸡蛋，水果，各种食物，水全部放进搅拌机（或破壁机），搅拌后就变成了美味的奶昔。这样，你可以吃到很多种食物，而且很容易消化。都是不需要烹饪的食材，很方便省事。 所以，一碗看似平凡无奇的奶昔，实则材料非常丰富。时间足够，还可以配上煎蛋，鲜榨果汁，蔬菜，凉拌等等，享受色香味俱全的营养早餐。 最后根据自己的健康状态搭配营养素，也可以请营养师帮忙开配方。这样就可以确保营养的摄取是绝对足够的。 阳光森林营养早餐千变万化，丰俭由人