6月24日,端午节前夕,文源社区组织辖区居民志愿者和党员志愿者来到社区,一起炸菜角、吃菜角过端午。<div> 端午节是我国的传统节日,这一天全国各地通常都有吃粽子的习俗。但在安阳,除了粽子以外,炸菜角是咱们安阳的特色小吃,在端午节的时候几乎家家户户都做。每家每户做出的菜角各有千秋。 </div> 一大早,志愿者们就早早的来到社区和社区工作人员一起将早已准备好的韭菜洗净切好,再把炒好的鸡蛋,再配些粉条、豆腐,盐、五香粉、香油拌成馅料。 赵红霞书记起锅烫面 社区工作人员打鸡蛋、炒鸡蛋。 志愿者把豆腐切丁、韭菜切碎 调馅儿 烫好的面擀皮儿 包菜角 不同样式的菜角成型了 起锅烧油开始炸菜角 最后,外焦里嫩、香脆可口的菜角就出炉了 搭配一碗清凉解暑的绿豆汤,真是幸福的味道。 书记为辖区独居老人送菜角 同时书记和社区工作人员一起将炸好的菜角送到辖区孤寡老人的家中,为他们送去节日的祝福和慰问。<div> 最后祝大家端午幸福、安康!<br></div>