出菇废料能种哪些食用菌?

张国富

大多数已出过菇的菌废包废料还能种如下品种的食用菌，而且产量很高。
1、北风菌，鸡足山冷菌（荷叶离褶伞），宾王菇（烟色离褶伞），毛尖蘑（灰离褶伞），大榆蘑（榆干离褶伞）。
上述菇种非常好吃，鲜香脆嫩，口感和野生鸡枞差不多，在云南等省市场供不应求，鲜品零售价稳定在100一公斤。干品300元一公斤。以上品种都可以用利菌包废料种植，大大节省原料成本。发菌温度15~25度，出菇温度10~20度，可以大棚覆土栽培，筐栽，袋栽都可以。生物学转化率一般在70~80%。附带说明一下，市场上工厂化瓶栽或袋栽的鹿茸菇属于离褶伞杂交品种，菌株名称为Finc-L10，风味、口感、售价都比不上原生态的上述几个品种。
张国富可以提供上述5个离褶伞品种（母种），供大家试种，提供全套种植技术资料。相关照片请看后面内容。

2、巨大口蘑，品种有金鞭口蘑，金福菇，（个头小，台湾，广东，广西有栽培），荆蘑（福建省有栽培），云南的品种体型最大，云南经常发现野生的重达几十公斤一丛的巨大口蘑。巨大口蘑可以利用各种食用菌废料覆土栽培，发菌温度和出菇温度都在20~35度之间。
张国富可以提供上述5个巨大口蘑的品种（母种），供大家试种，提供全套种植技术资料。

3，紫丁香蘑，种植方法，原料，配方，发菌温度和离褶伞相似。鲜品在云南市场零售价100元一公斤。紫丁香蘑比类似品种花脸蘑味道更香更浓更好吃。可以微波炉烤着吃或串烧烤了吃。
4，鸡腿蘑
5，姬松茸，巴西蘑菇
6，草菇

北风菌，鸡足山冷菌（荷叶离褶伞） 北风菌，鸡足山冷菌（荷叶离褶伞） 北风菌，鸡足山冷菌（荷叶离褶伞） 北风菌，鸡足山冷菌（荷叶离褶伞），开伞状态。 大兴安岭农科院梁秀凤教授种植的毛尖蘑（灰离褶伞） 大兴安岭农科院梁秀凤教授种植的毛尖蘑（灰离褶伞） 大兴安岭农科院梁秀凤教授种植的毛尖蘑（灰离褶伞） 大兴安岭农科院梁秀凤教授种植的毛尖蘑（灰离褶伞） 大兴安岭农科院梁秀凤教授种植的毛尖蘑（灰离褶伞） 大兴安岭农科院梁秀凤教授种植的毛尖蘑（灰离褶伞） 大兴安岭农科院梁秀凤教授种植的毛尖蘑（灰离褶伞） 金福菇 金福菇 云南野生巨大口蘑 云南野生巨大口蘑 云南野生巨大口蘑 云南野生巨大口蘑 云南野生巨大口蘑

云南野生巨大口蘑

紫丁香蘑，鲜菇云南市场价100元一公斤 紫丁香蘑，鲜菇云南市场价100元一公斤 紫丁香蘑，鲜菇云南市场价100元一公斤 紫丁香蘑，鲜菇云南市场价100元一公斤 紫丁香蘑，鲜菇云南市场价100元一公斤 紫丁香蘑，鲜菇云南市场价100元一公斤