创业的五朵金花

袁战周

　　在紫薇田园都市社区周边，有来自全国各地的打工者、求学者、创业者和经商的人潮，各类门店像雨后春笋般的涌现出来。他们正在溶入城镇化建设过程中，处于原始资本的初期积累阶段，主观上在追求自身的生存和发展，客观上推动着西安市社会经济建设的快速发展。我国有部电影《五朵金花》，成为美丽女性的象征。在我们社区生活区域，有成千上万的金花们在勤奋的创业。我们站在普通社区居民的角度观察，她们不是影视明星，每日黙默不停地为生活奔忙着。我在日常生活中不断的接触她们，逐渐地熟悉了她们，现选择了五朵金花的真实生活原形献给大家。
　　①小李夫妻从宝鸡来到西安，也把宝鸡的特色小吃豆花泡馍带到了西安。她俩在付村花园街道摆了一个滩位，专卖豆花泡馍。小俩口很注重小吃的特色和质量，使豆花泡馍香辣可口，量足价廉，很快征服了许多食客的胃口。小李是一个漂亮的小媳妇，其丈夫小蔺也是一个大帅哥，夫妇俩热情地接待着每一个顾客，根据来者身份特征，口中甜甜的叫着：大伯、婶婶、阿姨、大哥、嫂子等称谓。小李脸上始终笑迷迷的，笑得真诚和自然，显得朴实而又妩媚动人。吃饭期间她与大家自然的拉起家常，从天气到教育，从打工到种田，话题谈的随便自然。小李手脚麻利，给顾客不停地端送着豆花泡馍，小蔺快速的整理着桌椅碗筷卫生。天下雨了，一位老者骑着自行车来吃饭。小蔺赶快跑过去，替老伯把自行车扛到屋檐下，又招呼老伯坐下吃饭，使顾客产生了一种宾至如归的感觉。小李与小蔺妻唱夫随，相敬如宾，配合的得体自然，看得出小蔺对小李言听计从，痛爱有加，引得食客羡慕不己。许多人第一次吃过小李夫妻的豆花泡馍后，逐渐地变成了回头客，从滩位走过的人群中，不时有人和小李夫妇打着招呼。经过几年的努力，他们站稳了脚跟，拥有了一批相对稳定的顾客群体，我和老伴也成了他们的常客。
　　②在付村街口有个早餐滩点，摆着十来张桌子，经营着油条、油饼、油糕、糊辣汤、豆腐脑、豆浆等食品。早餐店的主人周会艳和丈夫，都来自河南省豫东地区。小俩口起早贪黑，勤勤恳恳地经营着这个小店。丈夫负责炸油条、油饼和油糕。小周既向顾客端送食品，又兼顾收拾碗筷和清扫卫生。早上七至十点钟，是吃早餐的人流高峰，常常是座位暴满，顾客盈门。令人赞叹不己的是，小周在最繁忙的状态下，脸上始终笑盈盈的，她眼急手快，疾步如飞，保证让顾客二分钟内早餐到桌，并保持就餐环境的干净整洁。小周一个人的工作量能顶三个人，真是一个美丽的女汉子。我敢说，在餐饮服务业里，她是我见过的手脚最利索的人。小周还有着惊人的记忆力，我和老伴去吃了一次豆腐脑，第二次去她一眼认出了我们，并准确地报出豆腐脑要免放的佐料。我和老伴私下评论，男人能找到小周这样的旺夫妻子，一辈子都会过上富足的生活。
　　③小姚与丈夫小魏来自山西省，经营着早餐烧饼夹菜。在上午七点至九点，青年人为赶着时间上班、上学或经商，外出的人们总是习惯来到小姚这里，要一份烧饼夹菜，匆匆忙忙，边走边吃。小姚人长的很漂亮，对顾客总是真诚的微笑着，显得精神而阳光。当顾客人多甚至挤堆时，只见小姚用刀快速将烧饼一个个划开口子，并递给顾客说：＂如果您愿意的话，自已按口味随便夹菜＂。刚才还有五六个人排队等着买烧饼夹菜，一转眼就让顾客满意的离开了。许多打工者和姚魏夫妇成了熟人，建立了高度的信任关系。有一次，我和老伴到这里买了两个烧饼夹菜，由于人多，其中一个由我自己夹菜。后来老伴发现，我们自己夹的菜比小姚夹的菜少得多。老伴连声说：＂看来这个小媳妇做事是很厚道的。＂由于经营有方，姚、魏夫妇和许多顾客建立了信任关系，早餐生意经营的越来越好。
　　④在市场经济的大潮中，川军走向了全国，他们具有强悍的战斗力。在田园都市社区周边，无论是搞建筑的，还是卖菜的、修鞋的、做饭的，四川人都是主力军。仅在压面条这一行业，三家中必有其一。田园都市早市上，有一家程诺鲜面格外引人注目。多年以来，该滩点前买面条的人经常排成长队，我和老伴也是这家的常客。程诺鲜面的主人小程夫妇来自四川，他俩把川军的特点发挥的淋漓尽致。小程在作坊压面，女主人朱婷负责在早市滩位上卖面。多年以来，这家店面条品种多，质量好，价格便宜，童叟无欺斤两足，赢得了良好的口碑。小朱卖面条动作娴熟，顾客刚一报出购买数量，她一把精确抓起同重量的面条。因此，不管买面条的队伍有多长，在二三分钟内保证让你买到面条。小朱夫妇还与时俱进，不断改进营销手段，只要通过她的微信码加关注付款的，每笔交易还会优惠几分钱。早市结束了，如果有人没有来得及买上面条，许多人会专门追到他们的小作坊里去。小朱看起来很秀气，但干起活来像拼命三郎，给人假小子一样的感觉。商业上有一个薄利多销的模式，这也正是小朱夫妇走的路徑。程诺鲜面赢得了声誉，赢得了稳定的顾客群。他俩是辛苦的，也是成功的，经营前景也是光明的。
　　⑤在早市上，有好几个卖豆腐的滩位，但来自湖北小邹的豆腐滩位上，生意是最好的。小邹夫妻来西安好多年了，自己租房做豆腐，因他(她)俩做的豆腐口感好，质量稳定，价格也合理，在田园都市社区一带打开了市场。每天早上，小邹把刚做好的豆腐拉到早市上卖。从早市回来后，夫妻俩又开始在作坊做豆腐，坚持前店后厂，兼顾着前店卖豆腐的生意。小邹夫妻不苟言笑，但干起活来不惜力气，认真扎实。对待顾客耐心细致，不论你是买几十斤还是买几两豆腐，她都会不厌其烦的帮你挑选，直至满意为止，使人联想到＂童叟无欺＂这句名言。当你在交易过程中，望着眼前这位南方风韵的少妇时，也许还会联想起＂豆腐西施＂这个称号。市场经济适者生存，在竟争中周边一些豆腐作坊改行了，小邹夫妻的豆腐坊一直坚持下来，而且前景看好。
　　纵观五朵金花的创业史，她们来自祖国的四面八方，没有高学历，没有优越的家庭背景，也沒有可以依赖的社会资源。但是，他们有一双勤劳的双手，有一项自己熟悉的劳动手艺，有一个乐观的生活态度，还有一个幸福和谐的小家庭。他们和其他打工者，各类创业者一样，都是民营经济的重要组成部分，占据着劳动就业大军的半壁江山。他们不一定能成为千万富翁，但为社会奉献的同时，一定能过上小康的生活，而且会越来越好。我想：如果那些年富力强还吃着低保的人群，有了五朵金花的奋斗精神，那将是一个令人振奋的局面。一个养懒汉的社会是沒有发展动力的，一个摧人奋进、激发每个人的潜质和潜力的社会，则充满了无限的希望。
　　

　　

2021年7月1日:光荣在党50年

作者简介：袁战周，男，汉族，中共党员，大专文化，生于1950年9月，1968年3月入伍，曾任步兵164团政治处干事，55师修理所指导员。1984年4月转业地方工作，任铜川市司法局办公室主任，政工科长，铜川市建行营业部主任，郊区支行行长，耀县支行行长，现已退休。