<p> “民以食为天，食以安为先”，这句话是千百年来老百姓用生命与健康代价换来的警世之语。</p><p> 为进一步加强对学校食堂食品安全卫生的监管，2020年6月17日下午，闻集乡乡长杨猛在主抓教育副书记王长印、安全生产副书记张靖华、中心学校校长高爱勤的陪同下，带领食品监管所、派出所、电管所各单位负责人，对第一初级中学和第二初级中学、南街幼儿园和实验幼儿园进行了现场查看。这次食品安全检查，本着从每一处细节做起，确保师生“舌尖上的安全”。</p> <p> 杨乡长与大家一起分工合作、相互配合，逐项严查询问、不留死角。特别是对关键项目的检查，如食材的采购与储存、食品的加工过程、从业人员的健康状况、消毒柜的利用、食材物资的摆放、防蚊蝇的措施、食品的留样情况、以及消防灭火器材的准备和电器电线使用或更新状况等，通过看实物、查资料，认真核对，不放过一丝隐患。</p> <p> 检查结束时，杨乡长与王长印、张靖华两位副书记及时组织召开总结会。他们特别强调学校要积极开展安全科普知识宣传教育，努力提高学生对安全卫生食品的辨别能力，进一步增强学生的安全意识。并对学校食堂的食品安全提出新的要求：对所有进入食堂厨房的东西一定要严格把关，彻底杜绝“三无食品”进校园。</p> <p>最后，杨乡长要求我们：各校都要进一步加强食品安全意识，切实规范食品的储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等工作环节，确保消防器材、电路设施悉数备齐、时时更新，做到制度精细、层层分管、责任到人；认真对待这次检查中发现的问题，及时整改，自查自纠、引以为戒。确保为师生提供干净、整洁、卫生、安全的就餐环境和良好的服务质量，努力办成师生、家长满意的食堂、安全的校园！</p>