<p>茂名市电白区位于南海之滨，山地、平原、沿海面积各占三分之一，地理位置得天独厚，资源丰富……</p> <p>电白四季如春，满山遍野种满了各种各样的水果和橡胶树、沉香木等经济作物，被誉为“水果之乡”、“沉香之乡”、“荔枝之乡”。</p> <p>电白属沙质土壤，种植的瓜果蔬菜特别清甜；广阔无垠的大海鱼虾成群，盛产海鲜。丰富的食材，造就了电白的美食满天下，被誉为“美食王国”。</p> <p>白斩鸡，不油不腻、嫩滑可口，色、香、味俱全，有一股特别的香味。</p> <p>白斩鸭，肉质饱满、口感细腻紧实、香气扑鼻。</p> <p>水东鸭粥，口感细腻、味道鲜美。</p> <p>捞粉，手工制作，入口香滑可口，加上蒜米酱油韭菜油拌匀，香飘十里、甚称一绝。</p> <p>猪杂汤，釆用新鲜猪杂加水东芥菜生滚，蘸土酿沙瑯酱油和原榨花生油混成的酱料，味道独步天下。</p> <p>芥菜包，用精制糥米粉制成皮，馅为蔬菜或绿豆加五香五花肉粒，外包新鲜芥菜或生菜，入口香滑，怎么吃也不腻。</p> <p>霞洞豆饼，拥有悠久的历史，豆饼香气逼人和略带咸味，味道特别、堪称一绝。</p> <p>水东芥菜，菜质鲜嫩而无渣，爽脆可口，鲜香无比。</p> <p>水煮珊瑚杂鱼，口感独特、营养丰富。</p> <p>沙窝焗、红炆珊瑚杂鱼，鲜香可口。</p> <p>红烧、水煮玉池鱼，新鲜甜水。</p> <p>电城蚝炸、鱼炸，甘香松脆，是电白一绝的美味佳肴。</p> <p>红烧龙趸，味道鲜美无比。</p> <p>泥鯭粥，鲜美嫩滑。</p> <p>煎、炆、焗泥鯭，味道完美。</p> <p>营养丰富的凉伴绿藻、褐藻、条斑紫菜。</p> <p>清蒸花蟹、蒜蓉粉丝蒸扇贝，味道鲜美无比……</p> <p>美极濑尿虾、白灼花螺、鱿鱼筒，简直是人间美味……</p>