<p> 人可能到了一定的岁数就老爱想起小时候爱吃的食物，想它的模样，想它的味道，想与它有关的人和事。</p><p> 粘耗子就是我小时候喜欢吃的。在老家每当六、七月份，家里后山上的椴树叶子泛出油绿颜色的时候，爸爸就去采些回来，妈妈将江米泡好，用水磨磨成细粉，活成面团，小豆煮熟了碾成豆泥，再放些白砂糖做馅儿，每片椴树叶子包上带豆馅儿的糯米团，上锅蒸30分钟。带着树叶香味儿的粘耗子就做好了。</p><p><br></p> <p> 糯糯的粘米皮儿裹着甜丝丝绵软的豆沙馅儿，和着淡淡的椴树叶的清香，是那么的和谐，再配上一碗小白菜粉丝汤，吃下去顺畅无比。这个味道我一直记得，从未忘记，也不会忘记。</p> <p> 为什么叫粘耗子，小时候并没有怎么太在意，反正挺好吃的，妈妈每年都做，更习惯了吃这个东西，时不时的想吃这个东西。</p><p> 今天仔细一看还真的挺像的呢，树叶对折，一头大一头小，裹着的糯米面团就是老鼠的大肚子，树叶长长的梗就是老鼠的尾巴，粘耗子，太形象了。</p> <p> 离开家乡30多年了，头几年，爸妈来我家的时候都带些做好的粘耗子过来，或者带些椴树叶子来现做。后来爸妈也离开家乡和我们同住，就很少吃到这个东西了。</p><p> 今年能吃到这个东西，得感谢我在老家的老同学，不辞辛劳亲自去山上采摘的椴树叶快递过来的，速度极快，树叶收到的时候跟刚摘下来的，还给我寄来他自己种的小豆，做好的粘耗子更有家乡的味道。</p> 粘粘的味道 生活是可触摸得到的味道