预防野生菌中毒,你我携手同行

美友107071732

<p>  正值春夏时节,气候潮湿,正是野生蘑菇生长旺季,也是毒蘑菇和毒野果引起食物中毒事件的高发季节。为防止误食有毒野生菌和野果引起食物中毒事件,让安全能与您和您的孩子同行,观山湖区会展城小学特提醒各位家长注意:请远离野生菌,做到不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇和野果。</p> 一、正确认识野生毒蘑菇 <p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;野生蘑菇分布广泛,生长环境呈多样性,能生长绿色植物的地方几乎都可以找到,尤其山区农村都会有毒蘑菇生长分布。蘑菇一年四季都可生长,野生蘑菇种类繁多,目前研究发现的有毒蘑菇就有400多种,食用毒蘑菇可致食用者中毒甚至死亡。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;毒蘑菇和食用菌的外观特征没有明显区别,即使是真菌专家也难以仅靠外形特征分辨开来,需要具备专业知识并借助一定的仪器设备才能鉴别,仅靠肉眼和民间土法极易误认。</p> 二、不采不买不卖 三、野生菌中毒症状 <p>  夏季是食菌中毒的多发期,食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒,临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等,还有少数为神经精神型,临床表现为头昏、恶心、呕吐,然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。</p> 四、野生菌中毒自救法 <p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;食用野生菌中毒后,很快就会有恶心等反应。中毒的人在医生救治之前,应采取一些措施缓解毒情。为了争取时间救治和缓解毒情,中毒的人或者其周围的人应尽快采取以下措施:</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1、立即拨打急救电话120</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2、在等待医院救护时,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部,使其将胃里的东西吐出来,以减少毒素吸收;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3、是让患者饮用少量糖盐水,补充丢失的体液,防止中毒者脱水导致休克;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4、是对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5、是保留野生菌样品供专业人员救治参考。</p> <p> 观山湖区会展城小学</p><p> 2020年6月9日</p>

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