土话，即方言、俚语，具有鲜明的地域特色，甚至具有时代特征，只在一定范围内流行，外人一般或根本听不懂，有些用普通话也难以翻译出确切含义，其语音语调也无法用汉语拼音注音。 青岛胶州，原属昌潍地区管辖，原名胶县。不知道哪一年划归青岛市管辖。青岛市区的胶州人很多，口音也更接近胶州话，从地理上和文化上看，胶州归青岛管辖也更为合理。 我从小听着奶奶纯正的土话长大，奶奶是19世纪末清朝生人，92岁无疾而终，如果健在的话，已经120多岁了，她老人家一个大字不识，她的乡音应该是最纯正的。“少小离家老大回，乡音难改鬓毛衰”。我18岁离家到宁波务工，至今已41年，但是我的乡音难忘，口音难改，大部分“土得掉渣”的俚语，我都听得懂，甚至还会说。 说实话，胶州话很难听，也很难懂，更很难学。特点是卷舌，前鼻音后鼻音不分，尾音带儿音。黄渤是青岛人，有些影视剧里黄渤说的是青岛话，但是为了让大部分观众能听懂，他只是用了青岛话的腔调，并不是土语的词句。有些名词写出来也许你懂，但是如果用胶州话腔调说，你还是不懂。 本人闲来无聊，凭记忆，学着当时奶奶的发音，在此编发一些“绝对土话”，看看是不是你们听不懂？等编写得差不多了，我再用这些土话，编写几段文章，看看你能不能看懂？能不能翻译出来？ 由于水平有限，又未找专人校核，加上久未与老乡们对话，纯属闭门造车，配图和文字、发音难免有不当之处，敬请吐槽。下面开始配图说话： 食物类（含作料等） 普通话：饺子。胶州话：姑扎。拼音：guzha。 普通话：疙瘩汤。胶州话：古扎汤。拼音：guzhatang。 普通话：玉米面粥。胶州话：粘煮。拼音：nianzhu。胶州人把烧开水后煮的行为叫做“插”，如：插粘煮（玉米粥）、插古扎汤（疙瘩汤）、插豆腐（小豆腐）、插稀饭、插猪食等。 普通话：锅巴。胶州话：嘎渣。拼音：gazha。另外，伤口愈合后结的痂，也叫嘎渣。干了的鼻屎叫鼻嘎渣。 普通话：油条。胶州话：大果子。拼音：daguozi。 普通话：韭菜盒子。胶州话：活饼。拼音：huobing。 普通话：油果。胶州话：琵琶恭。拼音：pibageng。 普通话：煮熟的红薯干。胶州话：地瓜枣。拼音：diguazao。 普通话：豆饼（榨油后的豆渣饼）。胶州话：麻山（花生饼同音）。拼音：mashan。 普通话：不知道（农历二月二当地专门用面饼切成此形炒制而成）。胶州话：棋子。拼音：qizi。 普通话：煎包，生煎。胶州话：炉包。拼音：lubao。 普通话：千层饼；胶州话：杨子饼；拼音：yangzibing。 普通话：血肠。胶州话：灌肠。拼音：guanchang。 普通话：驴鞭。胶州话：驴圣。拼音：lvsheng。有句歇后语：砂锅煮驴圣-两担了（指啥事都耽误了）。 普通话：醋。胶州话：忌讳。拼音：jihui。 普通话：糖葫芦。胶州话：糖球。拼音： 普通话：团子。胶州话：棋瘤。拼音：qiliu。（胶州话称这种团状物为棋瘤，再如“酱棋瘤”） 植物类（含瓜果、蔬菜、野菜等） 普通话：不知道。胶州话：拔瓜。拼音：bagua。（一直长在农家肥上的野生瓜，可吃） 普通话：葫芦。胶州话：大个木。拼音：dagemu。 普通话：不知道。胶州话;辣菜嘎达。拼音：lacaigada。 普通话：不知道。胶州话：劈拉。拼音：pila。（配图不知道对否） 普通话：不知道，一种野生小黑果实，可吃，不是很甜。胶州话：焉油。拼音：yanyou。（配图不是很准） 普通话：苘麻果实。胶州话：苘饽饽。拼音：qingbobo。（其子黑色可吃） 普通话：葵花。胶州话：潮衣花。拼音：chaoyihua。 普通话：不知道，一种野生草，味酸，多生长在海边盐碱地。可食。胶州话：酸巴九。拼音：suanbajiu。 普通话：不知道。一种野生草。胶州话：掐不齐。拼音：qiabuqi。 普通话：不知道。一种野生草，兔子爱吃。胶州话：奶汤。拼音：naitang。 普通话：不知道。一种多肉野生草，多长在老房子或者土墙顶上。胶州话：马猴爪子。拼音：mahouzhuazi。 普通话：未知。胶州话：打碗子花。拼音：dawanzihua。 普通话：未知。胶州话：蹲草驴。拼音：duncaolv。 普通话：未知。胶州话：毛毛英。拼音：maomaoying。 普通话：未知。胶州话：七七毛。拼音：qiqimao。（这种野菜可以食用，做小豆腐） 普通话：未知。胶州话：忙种菜。拼音：mangzhongcai。（可以喂猪） 普通话：苦苦菜。胶州话：曲曲芽。拼音：ququya。（这是苦苦菜的一种，胶州话把比较苦的一种叫苦菜子，这种不太苦的叫曲曲芽，可以蘸大酱吃） 普通话：泥鳅。胶州话：米狗。拼音：migou。 普通话：河鳗。胶州话：白鳝。拼音：beishan。 普通话：不知道学名。胶州话：摆甲（鱼）；拼音：baijia。 普通话：（小）鱿鱼，大连话：海兔。胶州话：哗啦子，气鼓子，笔管。拼音：hualazi，qiguzi，biguai。（此物还有戏称“妇女主任”的，由“笔管”音引申为“逼官”，专管“逼”的官，所以叫“妇女主任”） 普通话：章鱼。胶州话：大蛸。拼音：大蛸。（我们喜欢大蛸拌大葱） 普通话：目鱼，墨鱼，乌贼鱼。胶州话：妹鱼。拼音：meiyu。（胶州话“墨”字读mei） 普通话：带鱼。胶州话：鳞刀（鱼）。拼音：lindao（yu）。 普通话：老板鱼？胶州话：水叉鱼。拼音：shuichayu。（软骨，鳃氨水味） 普通话：蛤蜊，花蛤。胶州话：嘎啦。拼音：gala。 普通话：海红，贻贝。胶州话：狗逼嘎。拼音：goubiga。（形似狗逼） 普通话：海螺。胶州话：咕噜。拼音：gulu。 普通话：肉螺。胶州话：波罗。拼音：boluo。 普通话：未知。胶州话：海啰嗦，奖追。拼音：hailuosuo，jiangzhui。 普通话：鲫鱼。胶州话：挤板。拼音：zibai。 普通话：鲶鱼。胶州话：爬股浪子。拼音：pagulangzi。（特指小鱼） 普通话：刚出生的麻雀。胶州话：大油蛋。拼音：dayoudan。 普通话：麻雀。胶州话：大家臣。拼音：dajiachei。 普通话：蝉，知了。胶州话：借留。拼音：zieliu。 普通话：小知了。胶州话：温油，滋滋。拼音：zizi。 普通话：知了蛹，蝉蛹。胶州话：借留龟。拼音：zieliugui。 普通话：土元。胶州话：地鳖子。拼音：dibiezi。 普通话：蚯蚓。胶州话：蛐蟮。拼音：qushan。 普通话：蚂蚱，蝗虫。胶州话：土蚂蚱（专指这种）。拼音：tumazha。 普通话：蚂蚱，蝗虫。胶州话：蹬哒山（专指此种）。拼音：dongdashan。 普通话：蚂蚱，蝗虫。胶州话：嘎达剪（专指此种）。拼音：gadazian。 普通话：蜻蜓。胶州话：红媳妇（专指此种）。拼音：hongxifu。 普通话：蜻蜓。胶州话：老灰（专指此种）。拼音：laohui。 普通话：蜻蜓。胶州话：大桃（专指此种，有点像直升飞机，图片可能不太符合，搜不到）。拼音：datao。 普通话：蝈蝈。胶州话：乖乖。拼音：guaiguai（也叫乖子） 普通话：一直在水面上会跑的昆虫（不知道学名）。胶州话：担杖钩。拼音：danzhanggou。 普通话：萤火虫。胶州话：瞎创。拼音：xiachuang。（油炸可吃） 普通话：九香虫。胶州话：臭鳖子。拼音：choubiezi。 普通话：甲壳虫。胶州话：金起郎。拼音：jinqilang。 普通话：蛤蟆，蟾蜍。胶州话：崴子（也许青蛙叫崴子，这个叫癞蛤蟆）。拼音：waizi。 普通话：蝌蚪。胶州话：痒痒嘎达。拼音：yangyanggada。 普通话：蟋蟀。胶州话：促炸。拼音：cuzha。 普通话：壁虎。胶州话：蝎虎子。拼音：xiehuzi。 普通话：四脚蛇，蜥蜴。胶州话：马蛇子。拼音：mashizi。 普通话：不知道。胶州话：草鞋底。拼音：caoxiedi。 普通话：洋辣子？胶州话：拔起蟊。拼音：baqimao。（一种蜇人的虫子，枣树上特别多） 普通话：冰雹。胶州话：拔子。拼音：bazi。 普通话：鞭炮。胶州话：爆仗。拼音：baozhang。 普通话：小烟火。胶州话：滴答紧。拼音：didajei。 普通话：螳螂子（我不知道学名叫啥）。胶州话：薄焦。拼音：boziao。 普通话：鸽子。胶州话：补嘎。拼音：buga。 普通话：盖帘。胶州话：盖垫。拼音：gaidian。 普通话：炊帚。胶州话：饭煮。拼音：fanzhu。 普通话：漏斗。胶州话：溜子。拼音：liuzi。 普通话：风箱。胶州话：丰县。拼音：fengxian。 普通话：不知道。胶州话：卡子。拼音：kazi。 普通话：斗笠。胶州话：尾联。拼音：weilian。 普通话：马扎子。胶州话：交叉子。拼音：ziaochazi。 普通话：小铁桶。胶州话：密大罗。拼音：midaluo。 普通话：不知道学名。胶州话：倒罐。拼音：daoguan。 普通话：手推车。胶州话：小拥车。拼音：xiaoyingche。 普通话：独轮车。胶州话：爬山虎。拼音：pashanhu。 普通话：水桶，扁担。胶州话：水筲，担杖。拼音：shuishao，danzhang。 普通话：弹弓。胶州话：皮瘦子。拼音：pishouzi。 普通话：不知道。胶州话：漫板。拼音：manban。 普通话：草鞋。胶州话：蒲袜（专指此种）。拼音：puwa。 普通话：木屐，木质拖鞋。胶州话：呱哒板。拼音：guadabai。 普通话：竹板。胶州话：呱哒板（左），萨拉机子（右）。拼音：guadabai，salajizi。 普通话：阴沟，排水沟。胶州话：阳沟。拼音：yanggou。 普通话：打谷场。胶州话：场湾。拼音：changwan。 普通话：锔锅人。胶州话：锢露子。拼音：guluzi。 普通话：（毛衣等）起的球球。胶州话：吥九。拼音：buziu。