家乡三宝:蚶子蒲笋辽河刀

Hanhan储宝胜

<p><span style="font-size: 20px;">  辽宁省盘锦市大洼区上口子民俗村,生态资源丰富,有天然的芦苇荡,鸟类200余种。被当地称为“辽河三宝”(蚶子、蒲笋、河刀鱼)中的野生蒲笋,在“舌尖上的中国2”播出。民俗文化历史悠久,传承300多年上口子高跷秧歌独树一帜,是国家级非物质文化遗产保护项目。2012年荣获中国民间艺术节最高奖项“山花奖”。2013年应邀参加 “十二运”开幕式暖场演出。</span></p><p><span style="font-size: 20px;">此外还有苇草编织技艺展馆、刘坤剪纸艺术馆。辽河绿水湾景区是全国农业旅游示范点、aaa旅游景区。开辟了辽河放排、沙滩游泳、网箱养鱼、生态采摘、cs野战基地等旅游项目。建有满汉大院、水上人家、农艺园林等景点。旅游区总面积10.2平方公里,独特的大辽河湿地风光和厚重的民俗文化,吸引了各地慕名而来的游客驻足。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">  蒲笋含有维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素及谷氨酸等18种氨基酸,具有清凉解毒、利尿消肿等功效,《舌尖上的中国2》榜上有名,被列为中华美食。上口子村村民利用大辽河两岸分布较多野生蒲笋的优势,发财致富。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">  乘坐竹筏漂流的游客,在大辽河岸边的滩涂上,不仅可以采摘到野生的蒲笋,还可以捞蚶子,感受到了赶海的乐趣。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">  央视《舌尖上的中国》宣传片中的镜头之一。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">  捞蚶子!</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">  辽河里的活河刀鱼。一条半尺左右的鱼,体型修长,拖曳长尾,上露背鳍,……“哦,这就是辽河刀鱼,早年多了去了……”</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">  上口子高跷</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">上口子村具有300多年历史的上口子高跷秧歌,素有“辽南一枝花”美誉的上口子村的“上口子高跷秧歌”又申报“辽宁省非物质文化遗产”成功。今后的发展方向为:一是实现文化设施健全化;二是实现文化队伍专业化;三是实现文化活动经常化;四是实现文化事业产业化。其中最具著名的“上口子”高跷是西安镇乃至辽南的一枝花[3],1992年9月28日,中国天津友好城市艺术节即“南开怀”民间艺术邀请赛正式开幕。上口子高跷队以“辽南高跷队”的名义代表辽宁省参加。技压群芳,一鸣惊人,荣茯最佳表演奖和2000元奖金。同时有4人荣获最佳组织奖,有2人荣获最佳编导奖。10月1日晚上,在号称亚洲第一塔的天津电视塔下举办的“天塔之夜焰火晚会”上,继罗马尼亚艺术团表演之后,上口子高跷队第三个登台献艺。精湛的高跷艺术倾斛了在场的中外观众。12月,上口子高跷队又应国家文化部邀请参加全国“群星杯”赛,荣获铜牌奖。2013年8月参加辽宁十二运全国运动会开幕式,枝压群芳。</span></p><p><span style="font-size: 20px;">传统的高跷艺术,终于从民间的“下里巴人”登上“阳春白雪”的大雅之堂,不仅声震神州大地,而且冲进图际文化交流的百花园,成为一朵艺术奇葩,实乃源远流长。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">  绿水湾全景图</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">  辽河绿水湾是上口子旅游景点之一,风景区内生长着近百种珍奇的树木,像樱花树、白桦树、海棠、灯台树、、红豆杉等,还种植了多种花卉,像亦梦亦幻的薰衣草、一簇一簇的满天星、丝丝相连的牵牛花、秀色可餐的水稻稻画、独具匠心的太空蔬菜、风姿绰约的旱地荷花…当然,这里还有我们在别处欣赏不到的独特的多彩向日葵,如鸿运当头、玩具熊等。在所有的植被中,最特别的是修竹,剧说,它能抗拒零下15度的低温,成为此间别具一格的一景。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">村名的由来</span></p><p><span style="font-size: 20px;">明末清初,塘铺里便有人烟。后经繁衍,渐成村落,当时被称作“索家屯”,地理位置处在辽河入海口处,河上经常有船队捕渔,渔民常称其下游的小亮沟村(现村名)以东的河口处为“下口子”,因上口子村处在“下口子”的上游,地势较高,所以就称其为“上口子村”。</span></p> 家乡美食