<p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">一、</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">吃着从家乡带来的蒸扫帚苗，一种吃在嘴里、香在心里的亲切感随着野菜下肚在全身激荡，瞬间又想起了小时候常吃的另一种野菜——猪毛菜。可惜兄弟们这次来没有带一把让我们重续前缘。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">印象中的猪毛菜的形状与扫帚苗差不多，都是细长的叶片，圆乎乎的株形，萌萌的给人一副煞是可爱的感觉。不同的是，猪毛菜的叶片是丝状圆柱形，向外伸展成微弯曲的不规则状，长有短硬毛、顶端有刺状尖。不知当初是哪个老祖宗抖灵机，眼珠子一转，随口叫它猪毛菜，真是形象而贴切，让我们对老祖宗的聪明智慧不佩服都不行！</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">不知是猪毛菜沾了猪的光而声名大震，还是猪沾了猪毛菜的光而显得儒雅了几分。猪毛菜与二师兄从此有了扯不清的关系。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">猪毛菜生来就是一个猪坚强的命，它耐寒、耐旱、耐盐碱，别的植物嫌弃的碱性砂质土壤反而成了它的最爱。它长出又密集又硬实的针状枝叶，不但人们喜欢食用，而且更是猪们最爱的饲草。这说明机缘巧合让它和猪有着一种天然剪不断、理还乱的联系！</span></p> <p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">二、</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">查资料才知，猪毛菜与扫帚苗同为藜科不同属的植物，难怪它们有几分相似，原来是有血缘关系的大本家兄弟。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">猪毛菜的食用方法与大部分野菜差不多，可凉拌，可蒸食，可热炒，可包饺子包子，还可摊饼烙饼。吃起来味道与海藻类的石花菜差不多，清脆有声，香甜爽口。记得年少时候麦收时节，中午干完活热哏哏回家，饥渴难忍，只要家里有一盘蒜汁调的猪毛菜，两口三囗下肚，顿时就会觉得神清气爽、凉快了许多。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">当然，猪毛菜不仅充当着野菜的重任，而且还是一味好中药。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">现代医学测定，猪毛菜富含蛋白质、各种维生素、生物碱和氨基酸，高含钙、磷、铁、锌等微量元素，特别是硒元素是普通食物含量的20倍，因此享有"抗癌之王"的声誉。它平肝潜阳，是清热去火、凉血祛毒的一把好手，在防治高血压、头痛头晕上有奇效，同时润肠通便，对习惯性便秘、失眠也有一定疗效。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">记得小时候，爷爷每年都把吃不完的猪毛菜苗淘净晾干，冲开水当茶喝，说是有清热解毒作用。出于好奇，我有时也偷偷冲着喝，甜滋滋地，感觉味道不亚于现在青少年爱喝的那些个五花八门的饮料。</span></p> <p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">三、</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">与许多野菜一样，猪毛菜也有许多别名和外号。比如有的地方叫它扎蓬棵、刺蓬、乍蓬、蓬子菜、沙蓬、砂蓬，与"蓬"字较上了劲；有的地方叫它三叉明棵、乍蓬棵子，都属"棵"字辈；也有地方除了叫猪毛菜，更形象叫它猪毛缨；有的觉得叫猪毛菜不太雅，干脆叫它猴子毛，级别由二师兄升格为大师兄。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">还有的根据它长老以后干枯人不能食时，形状松垮大如筐斗一般，风一吹脱离根基翻滚似草球而叫它扎不扔、车轱辘草、轱辘娃子等等，形象而风趣。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">别看猪毛菜的样子松松垮垮，不修边幅，它的全身都可入药，除了充当野菜和牲口饲料外，它的果实种子还可榨油，品质优良，营养丰富。此外，它全株还可以提取绿色和黄色染料，是工业生产的好原料。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">猪毛菜存在的价值，真正应了那句"人不可貌相"的俗语，使人们在实际生活中对它小瞧不得。</span></p> <p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">四、</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">后来我才知道，其实人们叫猪毛菜为这蓬、那蓬也不是随意叫的，而是有深远的历史渊源的。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">《诗经.卫风.伯兮》有"自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐，谁适为容"的诗句。是说自从丈夫出征后，妻子在家无心打扮，头发像飞蓬一样凌乱。不是因为没有化妆品，而是打扮得再漂亮又会被谁看的呀？后来，就出现了"蓬头垢面"、"青衣蓬首"的成语。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">荀子的《劝学篇》中有"蓬生麻中，不扶自直"的句子，是说蓬生长麻林中，为争阳光，也可以长得又高又直。一般来说，蓬这种草，单独生长则是呈一丛一簇，松松垮垮，是不会往高处直长的。这里的"蓬"，包括猪毛菜一类的野草，可能那时候人们还没有形象地这么叫它。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">《商君书》中说:“今夫飞蓬，遇飘风而飞千里者，乘风之势也。”把飞蓬这种草的特征，说的直白而透彻，讲出了人要借势才会成就大业的道理。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">联想起今天的猪毛菜，古代人所说的"征蓬"、"飞蓬"的桂冠，非它莫属。也难怪今人叫它这"蓬″那"蓬"的，原来是从古代传到今天的一种雅致的叫法。</span></p> <p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">五、</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">本来猪毛菜冬季干枯后茎基折断、随风飘飞、传播种子、是为来年再生抢占地盘而生生不息的自然现象，一到文人的笔下，就变成了一种极富人文情怀的意向，使人读之会产生极富共鸣的哀愁。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">征蓬、飞蓬后来成了形容天涯游子像断根的蓬草漂泊无定的代名词，而且与其它景象给合，给人不仅是哀愁那么简单的情感。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">王维的边塞诗《使至塞上》中留下了“征蓬出汉塞，归雁入胡天。大漠孤烟直，长河落日圆”的千古名句。诗人奉命到边疆慰问，写出一路的不同景象。用征蓬的飘零感暗喻自况，用大漠孤烟、长河落日的元素，描慕边塞雄奇景象。这首边塞诗将诗人的孤独寂寞的感伤之情，巧妙地融入大漠雄浑的种种景象中，让人读出了慷慨悲壮的情怀。这可能是"征蓬"一词最早的成功运用的典范。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">李白的诗中也多次运用孤蓬、飞蓬抒发情怀。“此地一为别，孤蓬万里征。”是送别友人的感慨。“飞蓬各自远，且尽手中杯。”这是为杜甫饯别时的赠诗，想像分别后，各自像飞蓬漂流，相见不知何时，怎能不使人伤感啊！</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">白居易的“吊影分为千里雁，辞根散作九秋蓬。”是写因战乱，他和兄弟们离散五处，各自飘零，像孤雁一样形影相吊，像断了根的蓬草流落他乡，在伤感中痛恨战乱使多少家庭妻离子散、无家可归！</span></p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">六、</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">不知怎地，冥冥之中就由猪毛菜想起了猪八戒，由刺蓬、沙蓬想起了天蓬元帅。这思维跳跃得有点空远，但也不是毫无关联。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">天蓬元帅是道教的护法神、北极四圣之首，第二名是天猷元帅，第三名是翊圣真君，第四名才是真武大帝。天蓬原为北斗星宿之一，被尊为星宿神。有三头六臂的形体，运七政八的洪造，帝钟才震，万圣齐临。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">本来天蓬元帅与猪八戒没什么关系，但《西游记》中却把它写成了猪八戒的前世，把天蓬元帅的武艺降为真武大帝之下。《西游记》写八戒前世天蓬是执掌天河八万水军的元帅，一直倾慕容貌出众的霓裳仙子，在一次调戏嫦娥引来纠察，后又拱倒斗牛宫被贬下凡。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">猪八戒因错投猪胎，在隔陵山落草。受观音菩萨点化，入赘高老庄等待取经人。后成为唐僧的弟子，与悟空、沙僧一道，随唐僧历经九九八十一难，从西天取回真经，最后终成佛，被封为"净坛使者"。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">由于八戒的前世是武艺高强的天蓬元帅，虽然八戒外表丑陋，但仍武功高强，使用钉耙，力大无穷，而且会天罡三十六般变化，关键时刻方显英雄本色。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">或许天蓬元帅之名与刺蓬、沙蓬的野菜只是碰巧有名字上的瓜葛，但猪毛菜与猪八戒除了名字有关系外，猪毛菜外形上的圆乎乎、遇风滚千里萌萌的形象，与猪八戒手提钉耙肉嘟嘟打得赢就打、打不赢就跑的造型是既形似又神似，可谓一对活宝！</span></p> <p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">七、</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">当我的思绪从天蓬元帅回到猪毛菜身上后，禁不住还要把这种野菜再夸一夸。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">蓬草也罢，飞蓬也好，这野草虽然命苦，卑微却不颓废，不管生活在哪个角落、何等条件下，它依然自得其乐，优哉游哉。随时节生长、开花、结果，属于植物应有的生长程序，一点都不少，一点都不偷懒，把全身有用的全给予了人类。末了虽然变成了一团白发苍苍、步履蹒跚的老者，飞絮蓬头，随风飘荡，起落无常，却仍然不忘把生存的种子带到了天涯海角，落到哪里哪里就是家，骨子里透出的只有坚韧与刚强。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">人们叫它猪毛菜，或许就是看中了它的刚毅与忍辱负重！人们叫它这蓬、那蓬，还不忘让它与"天蓬元帅″认亲归宗，或许是天意！</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">想到这里，一种强烈的愿望叩击着心田，使我果断地拨通了一个在老家兄弟的电话:</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">“现在地里还有猪毛菜吗？”</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">“有，有的地里一发现就是一大片。”</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">放下电话，我放心了。我知道，为了猪毛菜，我下次回老家的节奏比原计划已加快了许多！</span></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">(部分图片选自网络，特致谢！)</span></p>