36岁的厨师长辞职摆摊之后......

无戒

作者 l 无戒
来源 l 无戒小岛 （ID：wujiexiaodao）
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2020年，这一年，我36岁，这是我在外打工的第20年。我一直在想何时我可以结束这样在外拼搏的生活，回到家里，陪陪我的孩子和妻子。
人活着总是有很多事情，我们无法决定。30多岁的年纪，上有老，下有小，就连折腾都需要再三考量。若是不赚钱，孩子和妻子的生活费在哪里？所以我只能选择继续外出打工。
无数次离开家的时候，看见孩子，父母，妻子的眼睛里的泪光。我都暗暗发誓，我要早点结束这样生活，回到他们的身边。
攒钱成了我唯一的生活目标，等我攒够20万，我就回家。回家开一个小餐馆，无论能挣多少钱，我都想陪在他们的身边。儿子已经13了，女儿已经上小学了，父母年龄越来越大。我陪在他们身边的时间屈指可数。
我是一名厨师，从16岁不上学，就开始学习厨艺，这20年去过很多城市，会做上百种菜。

这种漂泊的生活，常常让我觉得无聊，有时候，我甚至觉得我的人生，毫无价值。我想要不过是，陪在我爱的人身边，而这样的生活对我来说却只是奢望。
每一天下班回到宿舍，躺在床上，我都在想，何时我才能回到他们的身边。
可能有人会说，那你在老家打工不是一样吗？
说实话，不一样，工资太低，无法养活我的一家人。
你们不了解我们这样人的生活，父母都是农民，一年收入不多，妻子没有工作，还有两个孩子需要养活。作为一个男人，我不挣钱，这一家人该当如何。
在厨房待久了，腰渐渐弯了，人不过三十多岁的年纪，看起来像四十多岁。
我又能怎么选择呢！
你们不是我，无法理解我的人生。很多人拥有的简单的生活，却是我这一生一直追寻的生活。 人和人到底不一样
熬了二十年，我终于熬出头了，在家里买了一套房子，让妻子和孩子，有一个很好的生活环境，从打杂的，配菜的，掌勺的，熬到了厨师长。
我不敢放弃我所拥有的，因为这里有我家里人全部的希望。

2019年，年底，我终于完成了自己的目标。在和妻子反复沟通之后，辞了职，回了家。打算年后开一家小餐馆，就这一样过一生。
我终于要去过我想要的生活。我想陪着妻子一起逛街，买衣服，陪着孩子一起写作业，帮着父母一起干农活，陪在他们的身边。在他们需要的时候，我都可以在。
可是不料，疫情来袭，很多餐馆纷纷倒闭，一直到四月，我们的村子才解禁，已经很久没有赚钱了，这样下去，我的未来又变成了未知。
我原来上班的餐厅，听说也停业了。全家已经很久没有收入了，开店这事，就目前的情况来说，并不是一个好主意。
父亲坚决不让我再次外出，他说：“疫情这样，你别出门了，就算一年不赚钱也没事，外面太不安全。”
可是我一个三十多岁的大男人，总不能整日躺在家里吧！
我决定去摆摊，当我说出这个决定，没想到全家人竟然非常支持。
混了这么久，到头来却只能去摆摊，内心多少有些不甘心，但这可能是目前唯一的出路。
在疫情还没有完全结束的时候，我走出了家门，开始我的摆摊生涯。 在策划好所有的一切，买一辆三轮车，挂了牌子，考了驾照。找了一个城管局的熟人，帮我找到了一个合适的摊位。
这时候，我的孩子，还没有开学。我去摆摊，他们坐在我的旁边写作业。妻子在旁边忙碌，给我帮忙。
我才发现，曾经我想要的，在一刻我全部拥有了，心里的不甘被此刻的幸福逐渐替代。
没有一个行业是好做了，摆摊并非我想的那般容易，要从头开始，没有老客户，生意惨淡。
第一天，我卖了10块钱。从晚上六点一直守到半夜两点回家。
第二天，我卖了20块钱。希望被现实打败。
我并不知道，我还能坚持多久，只能先做着，看看会不会有转机。
一直到10天之后，我的平均收入也不过七八十块钱，去掉成本，所剩无几。
我不知道在这里还能坚守多久，妻子问我：“这样下去，我们还要坚持吗？”
我一时无语，人若是生活变得艰难的时候，所有的幸福好像都变得很虚无，不重要了，只剩下焦虑，茫然。
我决定作出改变，再试一次，这一次，我选择一个这座小城里，大家都没有的东西来卖。
做出这样的改变毕竟不容易，也就意味着，我之前所购置的东西变成了废品，需要再次投入。
妻子说：“我们可以两个一起做，或许也不错。”
因为这个改变，我的生意逐渐好了起来。在后来的几十天，我的收入有了很大的改观。 这是我摆摊的第三个月。上个月我的营业额达到了12863元，终于看到一丝丝希望。前些天人大会上，总理点赞地摊经济，越来越多的人开始了自己的摆摊生涯，而我刚好走在了他们的前面。
前天晚上，有电视台的人过来采访，对我来说，国家鼓励摆摊，对于像我这样的人来说，真的很好。
让我们可以在这艰难的日子里，有个出口，有一些收入，不至于，活不下去。
这些天，城市再次活了起来，晚上出来吃饭的人也多了起来，街道也热闹了起来。而妻子就站在我身边，我回过头就可以看见我曾经想要的生活，真好。
生活依然过的很辛苦，太阳很大，中午的时候，热的汗流浃背。晚上两三点收摊，整个身体站一天下来，像是散了架一样难受。可是这样艰难的一年，我终于活了下来。不至于，让我的孩子，生活质量改变。
我与社会，就如孤舟与大海，都是渺小如蝼蚁。但是我们依然拼尽全力的活着，想要活的更好，去守护我们想要的小幸福。 孩子躺在身边的时候，我内心多年的孤独感在一点一点的消散，只剩下心安。
地摊经济的复苏，有人赞成，有人批判，于我来说，或者于我们这样的一类人来说，它是一种希望，一种拯救，一种让我们活下去的最好的利民政策。
天亮了，孩子起床背着书包去上学了，他笑着跟我说：“爸爸，再见。”
我竟热泪盈眶。
妻子站在厨房里，跟我讲最近村子里发生的八卦，锅里飘出饭菜的香味，我终于回来了。
我想要的终于全有了。虽然这样的生活对于别人来说，是那么容易，简单，平常。
而我却用了二十年，才拥有。

有人问我，会不会一直摆摊，毕竟赚得不算少。

我想应该不会的，等经济复苏了，我还是很想开一家小餐馆，安放余生。

毕竟当下，摆摊是我最好的选择。