疫情之痛——防疫的重灾区,餐饮服务业一瞥

向往

<p>  滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。市场经济下,餐饮服务业历来就是一个竞争激烈的战场。特别是受2020年初在武汉发生的新型冠状病毒肺炎疫情以来,餐饮服务业更是受到了沉重的、致命的打击。疫情,在很大程度上改变了人们的生活方式。人们“少外出,不聚集”顺应防疫的需要。在此背景下,餐饮服务业遭遇了前所未有的“严寒”气候。成了名副其实的疫情防御“重灾区”。</p> <p>这些往日的“市场宠儿”、“独特风味的老字号”,如今已经变得冷冷清清,失去了往日人声鼎沸的风采。</p> <p>虽然正是午饭时间,这家把店面打理的干净整洁,热情迎接顾客的小店主人还是没能改变人气不足的冷清局面。</p> <p>商场如战场,要想在市场经济的洪流中取胜,就必须在市场经济的洪流中学会游泳,练就过硬的本领。真可谓“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄”。看,这些正在装修中的店铺,就意味着这些店铺原来的业主已经在市场竞争和疫情的双重打击下失去了继续生存下去的能力,可以肯定的说,在每一个倒闭门店的背后,都会有投资者一串串悲壮和辛酸的故事。随着新店铺的出现,人们很快就会把原来的店铺遗忘,但遗留在老店铺投资者心中的痛,能很快就消失吗?</p> <p>长江后浪推前浪,社会的脚步,永远是永不停歇的往前走。没有老店铺的倒闭,就没有新店铺的诞生。</p> <p>市场是无情的,一方面它不断的把一部分企业淘汰出局;一方面,它又象磁石一样,不断的把一些人吸引进来淘金,圆梦。真可谓“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。”看,就在那家关门装修店铺的隔壁,一支年轻的团队正在举行班前会,以昂扬的士气,宣示着圆梦的决心。其实,市场永远不缺机会,缺少的是用这种执着的信念去追求梦想的决心。有了一批批拥有这种坚定信念的追梦人,在我们的视界中,才会有“病树前头万木春”的美丽风景。祝福他们,圆梦成功。</p> <p>在这家苦等顾客临门未见顾客的美发店,我推门问小哥:“剪个头,焗焗油要多少钱?”,小哥非常客气的告诉我 ,“给您一个最优惠的价格,四百八十八吧”闻听此言,我赶忙把刚刚迈进半步,尚未站稳的腿收了回来。“对不起,小哥,您多歇会吧”。我真的不相信,在这个“物竟天择,适者生存的”的市场经济中,好多商家和大型超市都在不断的打折促销的今天,他们的市场在哪里,有谁敢保证他们不会是被市场淘汰出局的下一个呢?</p> <p>在这里,我想以最真诚的心情告诉那位小哥:“危难之际,生存就是最大的成功,只有生存下去,才有发展的希望。”</p> <p>不管我们每个人的思维和对这个世界的认识如何,社会总是按照自己的轨道前行的,你没有改变这个世界的能力,你就必须按照这个世界的客观要求去适应这个世界。</p>