<p>1、首先，我们要知道一般桂味成熟期是在6月份下旬，它成熟后果的壳全部都会变成鲜红色，特别在雨水后显得更加鲜艳。</p> <p>2、桂味属于晚熟品种，与其同期的有黑叶荔，香荔等品种，如果在市场上购买桂味的时候要注意看，它的外表跟其他品种是不一样的，它外壳上的小刺比较明显，摸起来比较粗糙，香荔也比较粗糙，但是香荔的形状比较扁，而桂味是圆形，这个比较容易辨别。</p> <p>3、成熟后的桂味果径大概是3-4厘米，如果是装箱送礼，我们就会挑先果大且均匀的果来打箱，因为比较体面，但是有些大果的核不是小的哦，这算是一个小缺点。如果是购买来自己吃的话不需要买太大的，中上的就好，那样的基本上都是小核的。</p> <p>桂味荔枝是所有荔枝中个头最小的，但是桂味荔枝味道十分清甜，并且带有淡淡的桂花香味，这也是桂味荔枝名字的由来。</p><p><br></p><p>桂味荔枝特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆;核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运，果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑)，果肉不变味。</p><p><br></p><p>桂味作为荔枝中的“贵族”，无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝。桂味荔枝果肉如羊脂透亮，肉质厚实，爽脆清甜，伴有淡淡的桂花香，食后香甜，回味无穷。桂味荔枝个头是荔枝品种中最小的，核是最细的，同时也是唯一果肉带有桂花风味的荔枝。</p><p><br></p><p>关于桂味荔枝分辨的方法就介绍到这里了，这下知道有什么特点了吧!</p>