<p> 嘀铃铃，下课啦😄😄😄同学们排好队跟随老师一起走进第二食堂，今天我们围绕午餐的营养问题来一节综合实践课。</p> <p> 让我们先睹为快来看看今天的菜谱吧！</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 科普</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 热量：</span>人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素主要有蛋白质、脂肪和糖类。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来 ，时间久了，身体就胖起来了。</p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 脂肪：</span><span style="color: rgb(1, 1, 1);">也就是通俗意义上讲的肥肉，当然，人体脂肪并不仅仅指外在我们看得到的肥肉，还有很多是我们看不到的。</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">蛋白质：</span><span style="color: rgb(1, 1, 1);">主要是人体必需摄入的物质，控制大脑的发育生长、身体的代谢以及酸碱度平衡等，缺乏蛋白质可能会导致儿童的智力发育迟缓以及体质下降等。</span></p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">营养专家指出的关于合格营养午餐的指标。</span></p> <p>每种菜的热量、脂肪和蛋白质的含量表</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">科学分析</span></p><p> 根据营养专家提供的数据和每个菜的营养成分，你能估一估、算一算第二食堂今天的A、B、C三种菜品搭配是否符合营养标准？</p><p>A：两项都符合营养标准</p><p>B：脂肪超标</p><p>C：热量不达标</p><p>学会了科学分析问题的方法，我们一起探究还有哪些营养午餐的搭配方法。</p> <p>n分钟后……</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">收集数据</span></p><p><br></p> <p>自己动手搭配出了符合营养标准的13种午餐菜肴👍👍👍</p> <p>13选6，选出最喜爱的6种搭配方案👇👇👇</p><p>①炸鸡排 辣子鸡丁 香菇油菜</p><p>②炸鸡排 西红柿鸡蛋 香菇油菜</p><p>③炸鸡排 西红柿鸡蛋 家常豆腐</p><p>④炸鸡排 家常豆腐 香菇油菜</p><p>⑤土豆炖牛肉 家常豆腐 香菇油菜</p><p>⑥辣子鸡丁 西红柿鸡蛋 家常豆腐</p> <p>每一次🙌我都很谨慎，选我所爱，爱我所选。</p> <p>男、女生数据收集，完善统计表。</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">制作统计图</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">优秀作业展示</span></p><p><br></p> <p>复式条形统计图就是把相关联的两个单式统计图合二为一👌👌👌</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">探究延伸</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">帮助肥胖儿童和偏瘦儿童设计营养午餐</span></p> <p> 同学们要均衡饮食，吃出营养，吃出健康。以健康的体魄长大后为祖国建设做出更大的贡献。</p> <p> 最后，谨祝亲爱的同学们“六 .一”儿童节快乐🎈🎈🎈🌟🌟🌟</p>