<h5><font color="#9b9b9b">你以为作为乌冬之国的香川县只有乌冬面？</font></h5> 说实话，我是个不折不扣的“乌冬党”，而且是个不折不扣的“讃岐派”，所以香川是最适合我这种饕餮日常餐饮的地方，但是，如果有一天，突然想吃拉面了，那么，该怎么办呢？难道说，真的觉得香川县只有乌冬面吗？如果这么觉得的话，那就错了！实际上，作为日本“三大面食”之一的拉面，怎么可能在香川县没有踪影呢？其实，作为“乌冬党”，偶尔也会尝试一些拉面，尤其是作为“味噌控”，味噌汤的拉面应该是我无法割舍的美味，尤其是“辛味噌”；同时，鱼介系的汤头带来的海洋的咸鲜和清爽，也是让我这种“乌冬党”无法忽视的精品。因此，此次盘点一下在香川值得一吃的几家拉面店，即使是乌冬之国，也有让人满意的拉面呢！ <h1><font color="#ff8a00"><b>第一家：天使之路的海岸拉面——小豆岛拉面Hishio</b></font><b></b></h1> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">能够看海的拉面馆</font></h5> 如果说，整个香川县我最推荐的拉面店，可能就是位于小豆岛天使之路旁边的这家Hishio了，不仅是坐在露台的座位能够看到天使之路的景色，更因为这里有着鱼介系的清爽汤头，个人最喜欢的是用小豆岛产的鱼贝熬制的汤头里加入了柚子皮制作的“島そば”，清爽的汤头的基础上有着柚子的清香，别致的味道与眼前的景色相得益彰。可以搭配一碗用被称为“酱の国”的小豆岛的橄榄和海苔佃煮制作的“島めし”，这种岛上特产的组合，真是让人欲罢不能的存在。此外，在鱼介汤头中添加了橄榄酱的“小豆岛そば”，也是值得推荐的存在，独特的风味，完美的景色，即使是专程前往，都不会觉得吃亏。<br>地址：香川县小豆郡土庄町甲24-18<br>定休日：每星期三 <h1 style="text-align: left;"><b><font color="#ff8a00">第二家：浓厚味噌口味一本满足——あぶらや</font></b></h1> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">あぶらや松岛店</font></h5> 作为味噌狂人，あぶらや算是我非常推荐的一家拉面店了。主打的浓厚麦味噌汤底，用猪骨仔细熬制的汤头，由于厚味麦味噌的作用，在一定程度的保留了猪骨汤的鲜味的基础上，没有了猪骨熬汤的“臭”，对身体有益的味噌带来的麦香味和特殊的咸鲜味，成就了浑然一体的味道。而加入的叉烧排骨，进一步加强了这个享受味道过程中的满足感。如果搭配一份炒饭的话，将汤头浇在炒饭上一口吃下去的时候，还能够感受到不一样的别致口味。个人最推荐的是辛味噌汤头，柔和的辣味进一步提升了味噌汤口味的别致，无穷的回味让人舍不得放下手中的碗。一定要一口喝光！<br>地址：高松市松岛町3丁目20-3<br>无定休 <h1><b><font color="#ff8a00">第三家：人情北海道拉面小屋——北海</font></b></h1> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">颇有昭和风的小店北海</font></h5> 藏在高松商店街片原町车站附近不起眼的小巷子里面的老面馆，由老夫妻两人经营，大概经营了很多年了，店里的装修还是上世纪八九十年代的昭和风格。老婆婆负责迎客、点单和送餐，老爷爷则是在厨房制作。略显陈旧的面馆和“过时”的装修以及老夫妻平淡的交流，似乎昭示着这个店铺的经历。主打的是札幌风格的味噌拉面，似乎面的量比别的店要大一些，如果选择“味噌叉烧面”的话，会有非常扎实的叉烧，柔软且入味。此外还有各种“中华风料理”，甚至可以当成居酒屋慢慢的品尝。老婆婆给人的感觉就像是自己的奶奶，路过的时候顺便就帮忙添水了。临走的时候还会问一句“今天的味道是否满意”，也许只是一句习惯性的客套，但是却让人觉得诚意满满。来来往往的，大多是有些年纪的老客，甚至还有老客带来的孙辈。满满人情味的小店，尤其冬日的晚上，来一碗，身心都是暖的。<br>地址：高松市内町4-17<br>无定休 <h1><b><font color="#ff8a00">第四家：方便快捷重口味——德岛拉面·面王</font></b><br></h1> <h5 style="text-align: center"><font color="#9b9b9b">距离高松站非常方便的面馆——面王</font></h5> 四国地区最有名的拉面，恐怕就是德岛拉面了，略显浓厚的酱油汤底，配上叉烧、煎熟的牛五花、温泉蛋、豆芽等，再磕一个生鸡蛋进去，这就是德岛拉面，看上去蛋白质满点，碳水化合物满点，热量爆炸。但是因为生蛋的加入，面，牛五花和叉烧，都有了更为滑嫩的感觉，顺便还很巧妙的让本来有些重口的汤底有效的冲淡了。虽然看上去很“big size”，但是吃起来似乎也还好。关键是位置非常好，在JR高松駅步行3分钟的位置，正对着琴电高松築港车站，走路到高松港也只要5分钟。非常方便的位置加上有特色的拉面，这里一定不要错过。<br>地址：高松市寿町1丁目1<br>无定休 <h1><font color="#ff8a00"><b>第五家：来感受一下背脂的魅力吧——来来亭</b></font></h1> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">来来亭</font></h5> 背脂，这种有着奇妙魅力的东西，真的是让喜欢人欲罢不能。当然，也有人因为其油腻的感觉对其接受不能。但是，背脂这种东西一旦和九条葱遇到，总能激发出特殊的香气，甚至有些香甜。这恐怕就是来来亭成为高松市超人气拉面店的原因之一吧。就在我家楼下，我却总也吃不到他，原因就是我饿了之后再去的话，门前的队伍已经快要从店头排出停车场。但是每一个等待的人，似乎都在忍耐肚子的抗议。其实来来亭的环境真的让人觉得这不像日本的餐馆，尤其是因为背脂导致的有些滑的地板，更是让人觉得恍惚。但是一旦拉面端上来，一切注意力就会集中起来。甚至有人会要求背脂加量！这样有迷之魅力的拉面，我想应该值得试试。<br>地址：高松市松绳町32-7<br>无定休 <h1><b><font color="#ff8a00">第六家：长期人满为患的小店——ダントツ</font></b></h1> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">ダントツ：做好排队的准备吧</font></h5> 高松CBD的人气拉面店，主打油そば和蘸面，不仅配料扎实，而且价格诱人。非常稳定的发挥，以及超级便利的位置，高松CBD工作的OL们每天中午都会在这里排起让人惊叹的队伍，据说有一定的二郎风格，但是那一款豆芽超多的面我至今没有尝试。非常窄的面馆里面，几乎人挨人的布局，进门处用自贩机购买面券，等到座位之后，交给伙计就可以等着面了。只不过，重要的事情要多说一遍，一定要做好排队的准备！因为地点就在兵库町商店街东急Rei和东横Inn两家酒店的楼下，所以即使是晚上也要做好会被差旅的客人挤占位置的可能。但是，又方便又经济实惠的好店，想吃拉面的时候，一定不要错过！<br>地址：高松市兵库町9-4<br>周日下午休息 <h1><b><font color="#ff8a00">第七家：营业到深夜的拉面店——面鲜酱油房周月</font></b></h1> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">面鲜酱油房周月</font></h5> 以鲭节熬制的鱼鲜四溢的汤底，加入新鲜的酱油，形成的酱油风鱼鲜汤底，并用来搭配蘸面或者油そば，虽然汤头有些浓郁，但是却拥有清爽的口味并在此基础上拥有丰富的配料。而仔细烤制的叉烧又带来了炭烧的香味。这样让人欲罢不能的风味让人觉得满足感十足，而一直到凌晨1：30都在营业的超长时间，让即使晚上喝了酒之后，也能用一碗蘸面让酒精包裹的肠胃得到淀粉的治愈。总能看到散着酒气的大叔深夜光临的店，但是有时候，大叔的选择总是对的，毕竟更多的本地老饕都是在各个地方工作的大叔嘛！如果晚上喝完酒，一定来这里治愈一下自己的肠胃吧！<br>地址：高松市瓦町1丁目11-2<br>定休日：每周日 想来，香川县还是有很多拉面的，如果在乌冬之国尝试了太多清爽的“讃岐乌冬”，尤其是需要一些拉面的稍重口味来调节的时候，一定要放心，这里还是有好吃的拉面店的！<br><br>以上です～<br>