滇红评测：凤牌经典58VS天福茗茶，这可能是最让我们意外的一场评测

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买茶时，面对琳琅满目的品牌，你是否曾左右为难，不知道谁更值得买？

为了解决多数茶友的疑惑，懂茶帝特推出一档评测栏目，以专业、中立的态度，对等级、价格相近的品牌茶做出客观对比，样品全部自费购买，绝不收受任何人一分钱，只希望对您的购买决策有一个正向引导和参考依据。

滇红评测

经典58vs茶享醇

这一期我们评测的是大家很早就想看的滇红，一款是老牌茶厂滇红集团的凤牌经典58，另一款是天福茗茶的“茶享醇”滇红。

凤牌的经典58，是被很多茶友熟知并推崇的口粮茶，这款茶规格是380克，网上售价160元，折合成一斤是210元。

天福茗茶的“茶享醇”滇红，规格是100克，网上售价46元，折合成一斤是230元。

这两款茶都是口粮茶级别，天福茗茶在价格上略微高那么一丢丢。

他们一个是最大的滇红茶厂，一个是最大的茶叶连锁企业，两强相争，谁能笑到最后？咱们真刀真枪来一回。

干茶

从干茶上来说，凤牌经典58的身骨壮实，有金毫；

茶享醇干茶比较紧实，金毫更为明显一些，含芽量更高，因此，原料等级比经典58要高，不过经典58匀整度要更好一些。

这一局，双方各有优劣，不相上下。接下来我们看下这两款茶汤在色、香、味方面表现如何。

茶汤

第一泡

（茶水比3g/110ml，水温100℃，时间10s）

可以看出，这两款茶的汤色整体上还是挺清澈明亮的，茶享醇的汤色更深一些，而且两款茶都有金圈；

香气上，凤牌经典58在蜜糖香里有一些花香，香气比较纯正；

天福茗茶这款茶享醇，香气有些刺鼻，火味儿略重（可能是烘干时温度过高所致），而且糖香中有一点酸味儿。

滋味方面，凤牌经典58比较醇爽、甘甜，口腔里很润滑；茶享醇滋味上也有滑度，但是比较浓强，而且有苦涩感。

第二泡（水温100℃，时间10s）

第二泡，两款茶汤色上比第一泡都偏红。凤牌经典58花蜜香较为明显，滋味甘甜，泛出来一点苦涩感；天福的茶享醇滋味醇滑，不过依旧有较大的火气以及酸涩味。

第三泡（水温100℃，时间20s）

第三泡，两款茶的汤色更红浓了，整体呈现橙红色，茶享醇颜色更深。

凤牌经典58香气依然有花蜜香，滋味浓爽甜滑有回甘；

天福茗茶的这款茶享醇，香气上火味和酸味更明显，有一种闷酸的感觉。而且滋味上较淡薄，虽有滑度，不过也出现了明显涩感，且长时间才能化开。

可以说，在茶汤方面，凤牌经典58完胜天福茗茶的茶享醇。

叶底

这两款茶叶底都呈红褐色，有一定润度，用手触摸时也有弹性。同时，两款茶均有一定的茶梗，而且凤牌经典58的叶张更大一些，也对应了上面我们说的原料等级不如茶享醇。

国标法审评

为了进一步凸显这两款滇红的优缺点，我们用国标法进行了审评，分别以100℃沸水闷泡了5分钟。

凤牌经典58花蜜香明显，香气较为纯正，滋味醇滑生甘；茶享醇滋味醇滑生爽，但酸气和火气明显，而且有涩感。

评测总结

这一期的评测，我们本以为势均力敌，各有特色，但结果显示，二者的差距有些明显，这也是我们始料未及的。

原料上，天福茗茶的滇红原料嫩度比凤牌经典58要更好一些，金毫更显。

但是，天福茗茶这款茶享醇从头至尾都有酸感，火气比较大，而且涩味难化开，而凤牌的滇红花蜜香明显，滋味醇爽甜滑，工艺上显然较茶享醇更胜一筹。

在二者价格相差不大的情况下，凤牌经典58毋庸置疑是更好的选择。

总体分值：凤牌经典58我们给出了90分，而天福茗茶茶香醇得分为75分。

此次评测，由审评团队联合国家一级评茶师唐洁共同进行。此评测结果只针对评测样品，不涉及该品牌其它产品。