来了! 燕子楼外卖

侨声报

来了! 燕子楼外卖

侨声讯（特约记者 王星）5月23日，波特兰著名粤菜馆“燕子楼”，在经过两天的准备和整理后，正式对外推出特色外卖。这是该店自3月16日遵照“禁足令”历经67天关闭后的初启，为波特兰众多食客奉上“久违”的美味菜肴。

因受疫情影响，“燕子楼”与所有餐馆酒吧一样进入暂停阶段，度过了一段艰难时期。餐馆老板娘梁晓燕介绍说，在歇业期间，我们看着餐馆关着门，而只能闷在家里，心里是十八个吊桶七上八下，很不是滋味，天天盼望着疫情早日过去，餐馆早点开张。前些天，州长宣布解除禁令后，我们就盘算着餐馆的重启。梁晓燕说，因为还没有完全进入安全期，所以我们就先开出外卖服务。

为做好外卖卫生防疫，开张前，“燕子楼”对厨房和餐堂进行了两天的打扫和清理；服务上，以烧腊挡、炒菜和冷盘等为主，重新调整和安排了菜单，列出各色菜肴30多种，几乎囊括了“燕 子楼”的招牌菜，有“羊腩煲”、“水煮鱼片”、“支竹猪脚”、“椒盐鱿鱼”、“左棠鸡“”等等令人馋涎欲滴的佳肴，均为食客们所喜爱。

在“燕子楼”，我们看到了带着口罩的厨房师傅和跑堂在忙前忙后；加了隔离屏的烧腊挡里，新鲜出炉的烧烤油光灿灿；而贴在窗玻璃上的菜单最是引人注目，琳琅满目的特色菜单让人恨不得来个照单全点。到底是一家有名气有品味的餐馆，果然名不虚传。

梁晓燕说，疫情期间，大家都好久没有品尝到我们“燕子楼”的菜了。推出外卖，虽然还美中不足，不能称心如意，但相信可以初步满足一些新老客户的需要，希望大家多多给我们下单订餐。 “燕子楼”的外卖电话是503-771-1848，欢迎大家来电。