<p> 核桃饼是陕西非常有名的一道美食。核桃饼以其酥、脆、香而闻名。</p> <p> 刚出锅的核桃饼冒着腾腾的热气，一口咬下去，酥脆可口，核桃的香味散满齿间。</p> <p> 核桃饼的做法也非常简单，很容易上手。今天就带大家看一下核桃饼是怎么做的吧。</p> <p> 首先是和面。拿出足量的面粉，用温水和面，记得水里加入酵母。和面的时候要把面揉至表面光滑。敷上保鲜膜，等待酵母与面粉的充分发酵。</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 等待面粉发酵的时间里，我们要做剩余工作。挑选出优质的核桃，取出核桃仁。然后均匀的铺在电饼铛里，加热三分钟后取出，捣碎放入碗中。在碗里加入食盐、食用油等佐料，搅拌均匀备用。</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> </span></p> <p> 面粉发酵好之后，稍微揉搓几分钟，然后用擀面杖摊开，拿出之前准备好的核桃末，用刷子均匀的耍到上面。</p> <p> 将面皮小心的卷起来，用刀切成小块，再用手按压至面饼状。</p> <p> 在电饼铛里刷一层油，稍微加热后放入面饼。</p> <p> 让我们满怀期待的静等五分钟。</p> <p> 酥脆可口的核桃饼出锅了！</p> <p> 赶快动手试一试吧～</p> <p style="text-align: right;">宁强县南街小学</p><p style="text-align: right;">二年级六班刘尧天</p><p><br></p>