<p>真菌家族中既有单细胞组成的个体，比如酵母菌。生活中常见的酵母菌就是酵母粉用来发酵面包或者馒头。</p> <p> </p> 霉菌也是真菌家族中的其中一员，常见的霉菌有曲霉和青霉。曲霉主要用于酿酒和制酱。青霉可以产生青霉素，青霉素是天然的抗生素，用于杀菌消炎。<br> 并不是所有的真菌微小到肉眼看不到，比如我们经常食用的香菇、金针菇、口蘑以及银耳等也都属于真菌。 真菌是真核生物，菌体多由分支的菌丝构成，用孢子进行繁殖。孢子就像真菌的种子。我们可以制作蘑菇的孢子印痕，来观察真菌的孢子。 1.首先挑选新鲜的蘑菇。 2. 将蘑菇扣在光滑的纸上。注意：因为棕色蘑菇的孢子印是白色的，所以一定要选用彩纸。 3. 将蘑菇和纸放到阳光照不到的地方（我放到了卧室的避光处），在蘑菇上扣上碗避免阳光照射和水分蒸发。放上两天不要去动它。 4. 两天后，拿掉碗，轻轻揭下蘑菇，发现彩纸上已经印好。 5. 这时，用保鲜膜盖上孢子印避免人为破坏，用胶带将保鲜膜粘到纸上。 6、完成