<p>我是三年二班的孙浩宁，今天我尝试做的菜是我最喜欢吃的糖醋荷包蛋。需要的食材有：鸡蛋 三个 糖一勺 醋一勺 淀粉半勺 酱油一勺 耗油半勺 水五勺</p> <p>制作方法：先倒入油，等油热后打入鸡蛋。</p> <p>待鸡蛋固定后翻过来，烹制另一面。这个过程真的好难，我尝试了好多次才成功，可是翻过来后荷包蛋已“面目全非”，变成了椭圆形。</p> <p>两面煎至金黄就可以出锅了，按照这种方法煎好三个鸡蛋备用。自己尝试后才知道看花容易绣花难，煎制过程中我生怕被油溅到，戴上了防护面具，还用锅盖当盾牌。</p> <p>再把三个煎好的鸡蛋放入锅中，把调好的糖醋汁浇在上面，待糖醋汁呈粘稠状，糖醋荷包蛋就做好啦！</p> <p>我把鸡蛋盛放到事先准备好的盘中，为了让我的糖醋荷包蛋更加好看，我用胡萝卜摆盘作为装饰，还用胡萝卜片切剪成了小花，菱形，月亮形和星星，我还用牙签把胡萝卜片扎成了一朵小花呢！</p> <p>看着自己亲手做的色香味俱全的糖醋荷包蛋，顿时心里成就感爆棚，我迫不及待地吃了一口，觉得简直是人间美味，比起妈妈做的也毫不逊色，连爸爸都闻到了香味，忍不住出来和我一起品尝了。</p> <p>回想起刚刚烹饪过程中的一幕幕，真是不容易啊，不是被油溅到，就是被锅烫到，还打碎了一个鸡蛋，汤汁浇得到处都是。通过这次体验，我感受到了家人们做饭的辛苦，还感受到了成功的喜悦，果然是实践出真知啊！</p>