<p>又到了🍑成熟的季节,带着孩子们一起动手,做一杯健康天然的水果茶。</p> <p>茶品选择了清香型的台湾乌龙,把5克干茶投入到500ml的农夫山泉中,放入冰箱冷藏4-6小时。</p> <p>用冷泡法可以减低茶单宁释出,避免苦涩味,增加甜度:因为冷水中,茶叶中带甜味的氨基酸分子,先溶出,而苦涩来源的单宁酸、咖啡因较不易释出降低了茶汤咖啡碱含量,减少了对孩子胃肠道的刺激,也不影响睡眠。</p> <p>⏰5小时之后…</p><p>准备🍑,剥去果皮,切成小丁。</p> <p>把切碎的桃子放入无油的锅里,加入一点矿泉水,小火熬成果酱。</p> <p>放凉盛入玻璃杯中,加入20~30克的蜂蜜,搅拌均匀。</p> <p>挤入1/4个柠檬🍋汁,酸酸甜甜是孩子们喜欢的口味。</p> <p>最后把过滤了茶渣的冷泡乌龙茶汤 倒入蜜桃果酱中,加入几挤入1/4个柠檬🍋汁,酸酸甜甜是孩子们喜欢的口味。</p> <p>台湾乌龙茶的花果香与新鲜的蜜桃果肉搭配,吸一口还夹杂着桃子果肉,酸酸甜甜的口感、粉粉的颜色,很适合孩子们的夏季健康饮品。</p>