蜜蜂产品简介:作者养过意大利蜂对意蜂产品微有了解.今编辑给网友参阅以防受骗.叩谢网友评论指导转发宣传！

崔家库团队

2021年5月下旬,又逢辽南山区洋槐花盛开,每年一次的辽南特产国家出口一等意蜂产品,洋槐花原蜜(春蜜)和鲜王浆(春浆)即将上市。此时转发意蜂产品简介,是提供给有选购意蜂产品的消费者,明明白白的消费有所借鉴,慬此。作者声明:不销售蜂产品。

2020年5月中下旬辽南山里洋槐花盛开,又到洋槐蜜和王浆的收获季,可连日风雨把流蜜期的洋槐花拍泡在雨水里,花蜜减产以是天定。今年抠采洋槐花王浆的时间在5月中下旬,摇洋槐花原蜜的时间在5月末结束,如果错过就必须再等上一年。6月中下旬辽南野枣树开花,不转场的蜂农就开始饲喂,白糖加果葡糖浆和少许花蜜和蜂药,繁殖蜂群兼生产白糖蜂蜜白糖王浆和杂花粉蜂蜡等产品。这些人造蜜源的蜂产品可以在无花期常年稳产,其品质和成本是意蜂产品中较低的,白糖王浆在形态口感与花类王浆无差别,白糖蜂蜜因其无色无味俗称水白蜜,过去只用它喂饲蜂群,可现在是用它来掺兑其它花型蜂蜜的理想基础蜜。把白糖蜂蜜兑在洋槐原蜜里,充当极品水白洋槐蜜卖,不做记号连养蜂人自已都难以识别,更可怕的是个别蜂农,直接用果葡糖浆兑少量的洋槐花蜜充当纯洋槐花蜜卖。所以网上或辽南国道边的蜂场,买纯正洋槐原蜜和槐花王浆怕你不会太幸运。

今年辽南山区洋槐花盛开吋节低温多风多雨,造成洋槐花蜜近乎绝收。除了气候造成严重减产以外,再加上养蜂人留货不卖,归根结底一句话:今年的洋槐蜜产量太少,如果还抱着低价吃好蜜的心里,中招的概率要比往年高多了,资料截至网上。

2020年6月4日至6日作者与蜂产品经营商,沿202国道来瓦房店,普兰店,金州,旅顺等多个蜂场实地观察。据了改革开放以来辽南的洋槐花放蜂场地和蜂蜜零售市场等资源.早就被浙江河北安徽等地的蜂农把控。据浙江象山蜂农讲今年辽南洋槐蜜几乎绝产.只能摇一至二次蜜(小年流蜜期十几里天大风下雨),好年景能摇三至四次(大年流蜜期十二至十五天内无风无雨),由于今年洋槐原蜜量少蜂农更不会卖原蜜给当地人,都发回老家做蜜母在网上全年另售辽南洋槐花蜜用,好年景蜂农也不会把最好的洋槐原蜜卖给当地人。据了解想就地另售洋槐蜜的蜂农,以开始购买数以吨计的白沙糖喂蜂壮群采浆产蜜,因为无花期以无蜜可采,再等半个月会有枣花可采,所以只能依靠人造蜜源。可见现在辽南国道边上的蜂农卖的洋槐蜜是什么？白糖蜜兑洋槐蜜就得说是纯正的洋槐蜜,怕是直接卖果葡糖浆调兑少许的洋槐蜜啦。

当今网下图文广告多如雪片漫天盖地,网上视频宣传帽子戏法层出不穷。在这急功尽利眼花意乱之际,笔者从几十年前众多的蜜蜂产品图书收藏中,找本90年代翔实无华的《蜜蜂产品》意大利蜂种产品小册子,介绍给大家鉴阅,凝神静气理性视听。只有消费者自己深入了解啦,蜜蜂产品的基本常识和当下蜜蜂产业的行规业幕,才能真正做到理性消费规避损害。常识微信:A13840759489。

　 　为啥要简介蜜蜂产品 2022.5

小时家穷,兄妹六人的老大,被家父强迫学养蜜蜂,那年我十三岁直至养到二十几岁。从此常吃蜂蜜和王浆,后来听说对身体好就一直吃到现在,几十年很少有病吃药,62岁之前没有挂过吊瓶。如今家父98周岁鹤发童颜行动自如(2025年7月3日终年1百周岁),老妈现年89周岁活动自理(至今92周岁),他俩从五十年前就吃王浆蜂蜜至今,就是因为这些,时有了解历史的老亲旧友找我咨询辨识蜂产品的真伪。多年前有位同学在与之交流蜂产品常识后,他转行作了蜂产品经销商,现在是他指点我了解当今蜂产品的行规业幕。如今为让更多的人了解辩识蜂产品的真伪,特编此图文供大家参阅转发宣传,有误之处敬请大家批评指教。同时也得罪那些网上伪装成蜂农卖蜜人的围攻,但是通过此图文他们在网上说的对错大家心理就有数了,希望今后被网上卖蜜人洗脑上当的人越来越少,叩请网友交流经验抱团维权。

辽南洋槐花蜜的价值就两个字:纯.鲜。纯天然花原蜜,植物花开流蜜期间现场采集的无加工的原蜜,波美浓度38至41度。纯天然花原蜜.常温.无潮.避光.密封存放十年不腐。鲜:多指蜂王浆,现场速采速冻。意蜂产品(蜜.浆.粉)其本身特有生物活性物质,遇热超过40度灭活,蜂王浆零下18度冷臧,不解冻可保质数十年。特别注意:在洋槐花流蜜期间来蜂场就一定能买到纯天然花原蜜吗？答案是不一定？当你面摇采白糖蜜脾掺兑天然花蜜脾你就看不懂,这是蜂农的生存技巧,没有专业经验的人根本看不出毛病在那？在蜂场亲眼看着现摇很浓的蜜还是白糖蜜勾兑的天然花蜜你信不信,白糖蜜和花蜜的比例就看你讲的价格和蜂农的人品了？如果你真懂行情况就不一样？那就是纯花原蜜什么价卖？

意大利蜂(蜜)市场主要产品如下；

一,纯花原蜜:在开花流蜜中后期,由专业人员开箱验脾摇的蜂蜜(挑选纯花原蜜脾),价高。外行纯花原蜜很难买到,%百纯花蜂蜜。

二,白糖原蜜:在无花期喂意蜂白沙糖加玉米糖浆,产的蜂蜜勾兑少量天然花蜜,产量大价格高,是蜂场.专卖店主售商品,%百纯蜂蜜。

三,勾兑蜂蜜:用少量天然花蜜(白糖蜜)勾兑果葡糖浆(玉米)麦芽糖浆,产量大价格适中,是超市.蜂场的主售商品。%40天然花蜜。

四,糖制假蜜:用白沙糖.香精.明矾等制成品,勾兑少量天然花蜜,产量大价格低,是集贸市场.流动商的主售商品,纯糖假蜜。

五,果葡糖浆:用果葡糖浆(玉米)麦芽糖浆勾调少量白糖蜂蜜,产量大价格低,是路边集贸市场.流动商的主售品,勾兑假蜜。

由于达到质检标准的纯花原蜜原浆,出口的价格是国内倍数,为什么还要在国内市场上销售呢？所以达不到质检标准的白糖蜂蜜和王浆,就是国内市场主售的合法货源。

蜂农在无霜无花期蜂蜜蜂王浆稳产高产的秘诀。蜂农用白糖当蜜源喂养蜜蜂,在无花期长年规模化生产,白糖蜂蜜和白糖王浆等意蜂产品是否被认定为假蜂产品。理论上讲这就是纯正的意大利蜂种的蜜蜂产品。因为白糖通过意蜂吃吐的过程,意蜂本身的体液等自身物质都必须完整保留并产出,除蜜源是白糖,其它的物质和采集花蜜的物质是完全一样的,怎么能认定喂白糖产的蜂蜜就是假蜂蜜假王浆哪？据业内人士透露,标准寄箱12框意蜂全年自食加产蜂蜜和王浆,所消化的白糖均在一百公斤以上,这是养蜂人决不外传的秘密。有法不依何况是规,怎么检测是否参假,怎么取证费用多少？并且,有谁监管.向谁投诉.有谁鉴定.有谁执法？！

注意:雨水多的年份,现场摇蜜采浆水份高怕到夏季发酵,成熟的洋槐蜜波美度(浓度)在40度以上才能保证不发酵,买蜜时必须用浓度仪器检测,买王浆必须冷冻存放。观察洋槐花原蜜里是否掺兑白糖蜜或细面糖,以提高重量和浓度。识别方法:用白钢长柄勺子挍拌容器中的蜜,把勺子拿出对光亮看,蜜里如有小颗粒闪亮晶体,就是蜜里掺细面白糖,另外把勺子底下的晶体蜜放嘴里点用牙咬.有砂粒感是掺加白糖或白糖结晶蜜了。正宗高浓度洋槐蜜零上13一16度不结晶,白糖蜜基本一样。高果糖浆不易结晶。真正的辽南洋槐花原蜜透明呈水白淡黄色,浓度在38度至41度左右;上伏白色细沫,弄点加在瓶装水里摇动出现细白色泡沫经久不消,沫少的是掺兑果葡糖浆了,它少有白色细泡沫并泡沫很快消失,无细白沫是纯果葡糖浆,蜂场售蜜都兑少量洋槐花蜜。还可用少许医用典伏液倒进蜂蜜里拌动,速变紫色的是掺兑果葡糖浆,洋槐花蜜白糖蜜均无变化属纯蜂蜜。

当今流行去养蜂场开箱现摇纯天然花蜜,想必一定很纯吧？蜂农在花开釆蜜期间必须用上下双层蜂箱,上层蜂王进不去是工作蜂产蜜产浆的叫寄箱,下层是蜂王繁殖仔蜂的叫底箱。在无花期蜂农给寄箱中的蜂脾灌入白糖水浆,生产白糖蜂蜜和白糖王浆,等到花开流蜜前,拿出蜂箱里部分半封盖的白糖蜜脾换入空脾釆集花蜜,这时候有人开箱摇蜜,就会把留下的白糖蜜脾和现采的天然花蜜脾一起摇出,当天然花蜜出售。掺入陈熟的高浓度白糖蜜,即能提高产量又提高蜜的浓度,蜂蜜价格是天然纯度和浓度决定的。所以现摇的是否纯天然花蜜？也只有养蜂人自己知道？那就没法辫识吗？有,必须有懂行的养蜂人挑选蜜脾,但是花蜜的浓度可能会低？因为蜂农没机会掺入高浓度的糖蜜脾,他一定要和你重新议价或拒售。所以,有常识的人宁可买低浓度的蜜也不要现采出的高浓度蜜,因为高浓度的蜜一定是白糖陈蜜。

买纯洋槐花原蜜,要在洋槐开花流蜜中后期来蜂场检脾摇蜜,大连地区流蜜期在5月20至月底止。期间蜜蜂天性不吃自己蜂箱里糖和蜜,除非蜂农事先从继箱里拿出采满洋槐蜜脾换入白糖蜜脾,通过摇蜜掺兑白糖蜜以提高产量和浓度。现场开箱摇纯天然花蜜关键不在摇,是懂行的人检查是否有近期采集的天然花蜜脾,还是事先换进的或是留下的白糖蜜脾,还有花蜜的浓度,只有挑准是纯天然花蜜脾才能摇出天然花原蜜来。注意这样摇出的天然花蜜美波度(浓度)不会高于38度(水蜜),盛花后期蜂农采蜜周期不会高于三天,但是为采到纯花原蜜就必须这样做,只有在以后储存时松开容器盖,自然蒸发水份了。除非懂行的人自己订箱检查底箱蜂况,寄箱放5框空脾,封条封箱5天以上验箱摇蜜。本文作者每年洋槐流蜜后期就是这样,定时两次来蜂场验脾封箱摇蜜,确保天然花蜜原液至42浓度以上,这叫私人订制原蜜,价位很高啊,当今也只有这样才能买到真蜂蜜。

2020年6月19日辽南山区枣花流蜜进入中期,图文作者又受蜂产品专卖店之托,亲自来蜂场协助采购枣花蜜。图文作者现已退休,为了更多地了觧今后蜂产品市场的行规业幕,确保自己食用的蜂产品质量安全,现随老蜂友重新养蜂釆桨.摇蜜.脱粉.化蜡等,亲自操作自娱自乐。

蜂场验脾现摇的蜂蜜叫原蜜,蜜里有很多细白沫(活性酶)和少量的死蜂.幼虫.蜡渣.草叶等用纱网过滤掉,余下杂质沉淀24小时后就会自动飘伏上来,蜜质也会变的洁净透彻。40度以上浓度的原蜜常温避光保存没有保质期,可谓是千年不腐的天然食品。如果蜂场卖的蜂蜜里面特别干净透明,没有一点白沬和杂质,那它连掺兑白糖蜂密都不是？一定是果葡糖浆调制蜜。

当下常见城郊公路旁边几个月在此放蜂卖蜜的蜂农。他们以放蜂场作道具卖王浆蜂蜜为生，顾客要买什么蜜就有什么蜜，还不比商场上贵？试问蜂群不追花找蜜源能釆到什么蜜？那么他们在卖什么？白糖蜂蜜白糖王浆？那也就是纯蜂蜜，怕是连这个也不是吧？果葡糖浆调合蜜？机制采酸蜂王浆？各种人造蜂花粉？早以是业内不公开的秘密，专坑那些心地善良无专业常识的消费者。

近几十年来,意蜂产品市场早就形成,专业化产业化权力化的谋利链条,不论是超市蜂场网上都在出售大量的仿货假货,更有网上自称浙江蜂农的卖蜜人编辑的放蜂现场时实图文,普通消费者看到更易信以为真,防不及防。

怎么办？提高自己的专业知识是唯一可行之路。 再次声明，本人不代售蜂产品。

什么叫只卖真蜂蜜的正宗蜂场？谁来质监？向谁投诉？全国遍地卖假蜂产品几十年了，又有谁来管过？求人不如求己。请认真品读此篇图文就应该是半个行家，网上卖蜜人的说教你就能慢慢听明白了，受骗的可能就一定会减少。

用食用白糖制造的正宗假蜂蜜，但从原料上看品质要比果葡糖浆好一些（陈化玉米淀粉糖浆），最少它还是原糖制品，

更可怕的是，当下蜂产品如蜂蜜、王浆、花粉基本没有不造假的，为什么？高利润零风险。因为国家对蜂产品成份没有明确定性，按理蜂产品应该是纯天然无任何附加成份，可是看看超市里卖的蜂蜜成份表里就明白了，掺兑麦芽糖浆和果萄糖浆是合法的商业行为。

当今的蜂蜜产品市场上，多用食品原料"果葡糖浆"，制作系列调合蜂蜜产品，品种齐全价格低廉，口感外观以假乱真。由其是伪造洋槐花蜜更是真假难辨。以上图文来自时实网上。

过去蜂农在无花蜜期喂蜂白糖(玉米)浆，釆收的白糖蜜都留着再喂蜂用。现代蜂农在不换场地的无花蜜期就喂白糖繁殖蜂群并产王浆和糖蜜，等下个花开流蜜期掺兑出售。因为一年四季开花流蜜的时间远远少于无花无蜜时间，无花蜜期喂蜂白糖产浆产蜜以经是养蜂人的固定业态，所以现在有良知的蜂农就依白糖蜂蜜白糖王浆维持收入。白糖蜂蜜和白糖王浆是纯正的意大利蜂种产品，只能说是人造蜜源不是天然花型蜜源而已，根本就不违规更不犯法。

什么生物都会得病，蜜蜂也不例外，喂抗生素等残留在蜂产品中是常态。蜂农在无花蜜期喂糖喂药繁蜂壮群产浆产蜜以是常态，按理是在等来花开流蜜前必须摇出残蜜，空脾或换上空脾以釆集纯天然花蜜，可现在的蜂农就是专门留着糖蜜掺兑天然花蜜一起摇卖，还管什么蜂药残留。受害的只有那些轻信网上自称蜂农卖蜜人的说教。

蜂病是常态，蜂药残留也是常态，按理蜂农在无花蜜期喂蜂白糖和蜂药，在繁蜂治病壮群期间产的糖蜜，理应摇出来留存再喂蜂用，这样药残还会继续受效。可现在是批量生产白糖蜜掺兑出售的，所以杜绝购买白糖蜂蜜和白糖王浆，就是避免蜂药残留污染人类的唯一途径？

1，意蜂简介:意大利蜂种,简称意蜂,现在中国人绝大多数留动蜂农养的都是意蜂。注；中华蜂种,只能产蜂蜜不会生产蜂王浆。

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25，蜂蜜简介

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人工抠釆除去蜂王幼虫的胎盘物质，就是蜂王浆，每勺有二至三克左右。

手工抠釆的蜂王浆叫低产含酸原浆。其成份和名称是由蜜源花名命名，如洋槐王浆等。各种花型的王浆在形态口感上没有大的差别，它的营养成分和经济价值主要是由蜜源花型决定的，蜂蜜花粉也是同理。白糖王浆和白糖蜂蜜是常年可稳产的低等级蜂产品，在无植物蜜源的季节，蜂群就要喂食白糖生存并产浆产蜜，这些蜜和浆过去只用于喂蜂，现在就是掺兑在各种花名蜂蜜和王浆中销售，是良心蜂农的主要收入。所以想买到不兑白糖蜜的纯正天然花原蜜和纯天然花原王浆很难，因为纯天然花原蜜和原王浆产量有限，还有蜂农可高价专售关系人群及专卖店,所以才有以次充好以假乱真的空间。南方的蜂农每年在辽南釆收的纯洋槐花原蜜原浆，是不卖给当地收购商的，他们发回老家作母蜜全年网售。

人工低产王浆生产过程很复杂，首先得往人造王台脾里移工蜂幼虫后装入蜂箱，经过72小时幼蜂饲浆后，开箱取出王台脾先捡去王虫，再用角制耳勺一样的工具一点点地把王台里，除去蜂王幼虫的新鲜胎盘组织液取出来，每孔王台里约有二至三克左右的王浆，这就是所说的纯天然鲜王浆。

提取王浆酸的叫机制高产蜂王浆，机制釆酸王浆，王浆酸是唯有王浆中独有的高级营养品,高含量王浆酸千元以上一市斤。

蜂王浆除了以上三种变化之外，还有植物花类营养品质的不同，如喂白糖生产的王浆营养单一口感平和，还好于化学方法提取王浆酸的王浆质量好，因为它还没有化学药剂污染，最可怕的是调合王浆。

除了喂白沙(玉米)糖浆产的蜂王浆品质差之外，还有提取王浆酸的蜂王浆品质就更差了，可以说是毒药了。

喂白沙(玉米)糖浆产的蜂蜜和王浆只是人造蜜源，还不失王浆的基本成份，那么经化学药剂掺入提取了王浆酸的蜂王浆就是废料毒药。

最有效的办法就是,在开花流蜜的中后期找懂行的人,到蜂场开箱提取采浆王台脾和蜂农一起坐下来漫漫抠釆。因为王浆的产生周期只有72小吋,为了保证洋槐花王浆的纯度。必须有懂行人盯紧，因为蜂农可随时调换白糖王浆给你,更有慎者冷臧白糖浆台拿出来和你一起抠采。摇采洋槐花原蜜也是同样的操作,如果错过了机会就必须再等来年了。

图文作者，2020年5月25日在辽南山区某蜂场，手工采集的鲜纯天然洋槐花王浆(春浆)。今年洋槐花期雨水多王浆水份大但产量还可以，洋槐花原蜜减产过半。

20年6月19日辽南枣花流蜜进入中期，图文作者又亲自来蜂场抠采枣花王浆。今年枣花王浆浓度高因为花期少雨。

3，蜂王浆简介，注；只有意大利蜂种能够批量生产王浆，其它蜂种如中华蜂,是不可能批量生产王浆。

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蜜蜂釆集花粉的现场；生粉、熟粉；产于南方高温雨季的蜂花粉，为了快速干燥，蜂农多用电烤箱烘干，这样的花粉表面看无异但生物活性成份就灭活了。生粉，自然凉干有活性物质的花粉。熟粉，经过烤箱加热烘干的花粉。人造花粉；蜂花粉可以大量人工制造，其外形口感味道与天然花粉无异，在无花时节蜂农多用，细磨豆粉玉米粉加色素香料等，经蜜蜂采集制作出人造花粉，其营养成份是植物淀粉，不是天然花粉。

内服天然美容健康保健品蜂花粉。(生粉)

人造蜂花粉生产线。

35，蜂花粉简介

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56，蜜蜂身体结构

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本书出版信息，更多作者信息自己上网查。本图文只收录三种消费者常见常用的蜜蜂产品；花蜜、王浆、花粉，其它自查。

果葡糖浆(一),当今意蜂产品市场有大量的合成蜜，多数是用这类产品直接调合制作的。口味之多，以假乱真，价格非常低廉。果葡糖浆合成蜜是地地道道的假蜂蜜。

产品简介(二)

产品特性(三)

产品应用(四)

产品前展(五)

产品危害(六)

产品市价(七)，现在每公斤的市场价格还不到5元。

蜂蜜的定义。

白糖(玉米糖浆)蜂蜜是人造蜜源经蜜蜂生产的人造纯蜂蜜，也有活性酶，但它不是天然花蜜。

喂白糖可以生产白糖蜂蜜白糖王浆，是人工蜜源生产的假蜂产品？但是；它是由蜜蜂吃入吐出酿造产生出来的体液，具有蜜蜂各项生物指标的体液，所以理论上它也必须叫纯蜂蜜。工商局质检局是检验不出来的。

蜂农喂白糖产的蜂蜜和王浆，在外观、囗感、气味、活性酶等和纯花原蜜一样，是纯正意蜂产品，其营养成分与纯花原蜜不同是常人肉眼难以识别的,必需经过专业检测才能辨别是否纯花原蜜的真伪。