多伦多打工拾零(一)

小敏

我们所经历过的美好事物，其实都被卷存典藏着，一旦打开了，就从记忆中遥不可知的角落飘回来。疫情还没完，原计划的行程都取消了。虽然有些遗憾，但在家无聊，整理出两年前在多伦多打工的一些趣事，就当是回望过去，记录美好，分享感动，在这种特殊时期也就足矣了。 ——题记 安大略湖(北美州五大淡水湖之一) 两年前我从温哥华坐加拿大人号列车来到多伦多。从温哥华Pacific station火车站出发。当时是旅游旺季，一张卧铺票(sleeper class)的价钱要买几张飞机票的钱哦。头等双卧大约折合人民币8000元一张。而且还得花上几天几夜的时间。既然吃亏不讨好，为什么要折腾呢？既然提到此事就讲讲吧。 此图是我从温哥华出发的火车站 从温哥华到多伦多，全程4466公里，贯穿一整个国家的东与西，历史纵深与地理辽阔，四天三晚，成就一趟真正伟大的史诗级火车之旅！ 此图是这趟火车所横穿整个加拿大的线路图 加拿大国铁VIA 银色火车上有一列观光车箱，这是一个玻璃顶棚全透明的360度观景空间，乘这趟车，很大一部分人跟我一样也是冲着这个来的，可以赏景、观雨、观日出曰落，观满天繁星，这种奢华的美的体验令人有种想哭的感觉。沿途的自然风光也真是太美了，无法用语言来表达这种视角冲击力和心灵地震撼。比如途经安省时看到的森林、湖泊、山川鳞次栉比，不断变换，犹如观大片。用美仑美奂绝不过分。特别是行进中有一段路就象在云中的感觉，飘飘欲仙的陶醉其中。还有些小站列车停站时，可以下车走走，拍拍小站周边的美景也很不错。再比如火车会在温尼伯小城停留4小时，你甚至可以参加列车组织的温尼伯半日游。 看看此时火车是否像是在云层上 这就是观光车箱 　　卧铺车厢与我们国内常见的不同。晚餐时间的时候，列车员会把床铺好，放下帘子，这是一个完全私人的空间。床单很干净，每节车厢有淋浴间，提供24小时热水，车上卫生间里也一应俱全，还为每个人都提供了洗漱用品和浴巾、毛巾，真的有点出人意料。吃过晚餐回到自己的座位，床已经铺好，在自己的一方小天地里，打开灯，看看书，听听音乐，也有VIA提供娱乐节目，困了就熄灯睡觉。 我订的是蜜月包，因为订票时双人间没有了，只剩这一间蜜月包就买了。我也是第一次看见火车上有这种正宗的卧铺。有独立的洗手间。特别惊喜有一张大床哦，当即便来了个朝天躺。耶耶✌还有巧克力，鲜花美酒。嘿嘿😏真有点小激动…… 一日三餐的费含在车费里了。美食体验是加拿大人号的重头戏。它可是号称火车界的星级餐厅！所有餐点由大厨现场烹饪，鲜美而考究，绝对可以颠覆你对火车餐食的一切想象。专用餐车，西式餐。自取各种水果和点心，咖啡，饮料等等。中晚餐最丰盛，按西餐的顺序上菜，坐在铺着洁白的桌布上摆放各种刀叉盘碟的西式卡座上，当很绅士的服务生为你端来一道道摆盘精致的美食时，你会认为自己就是贵族！先上前菜、汤、主菜和餐后甜点。主菜每餐不同，有牛排，烤羊架，烤鹅等等，特别是好久都没吃到过这样不塞牙的牛排了。典型的加拿大风味，满足你的味蕾。VIA的大厨们比一般的豪华餐厅做的都好吃多了。货真价实的那种。享受这种美食时，哼哼！你一定会与我产生共鸣：永远是那句明天再减肥吧。 继续行驶，依旧是风景如画。到处可见加拿大的自然风光田园美景。而且是很人性化的那种。如遇特别美的风景时，列车会放慢速度，让你真正体验乡村风景，让你拍摄出想要带回家的的照片分享给朋友。让朋友们领略到一条铁路串起的万种风情。为你能在风景中而骄傲。加拿大这列火车就是为风景而生的。选乘这趟火车旅行还的确是一种无法言说的改变人生轨迹的体会，这也是我人生中最难忘怀的一次体验。 到达多伦多休整了两天，就开始了我的打工生涯。沿着安大略湖边向西不堵车半小时的车程就是一片工业园区。我打工的地方也在其中。是一个印度人开的一家水果场。厂房高大漂亮，设备都很先进。整着厂房内都是恒温的。是集仓储和加工的综合场。各种工具车都能来往穿梭其厂房中。厂房四周有八个门专供集装箱停靠上下货物，都是机械化操作。我们工人进出是另有一个大门的。从入院子到进厂房要刷两次卡才能进去。 此图：安大略湖有如大海一样浩瀚无比且比大海更美 此图是安大略湖景色 我们厂是提供多伦多比较大型的超市的水果和蔬菜的供应商。像沃尔玛、Costco、捞福捞、等等多家超市。我们工人在不同的产生线上工作。操作都比较简单，大致上就是把农场送来的大包装水果或者蔬菜打开清理坏掉的，洗干净了分装成直接上超市货架的小包装。都是机械化操作。 以下几家超市都有我们的供货 我是在小西红柿🍅包装这条产生线上做事。十二人一组。这条生产线是从把大箱西红柿倒入线上开始，随机器滚动筛选到我所站的地方，发现大小不合格的或有坏的就挑选出来。我们在线的两边，一边站三个人。把选出来的不要的西红柿🍅放旁边的槽子里，它也随滚轮朝前走随后落入垃圾车的。经过我们这一关后就到了清洗区了，清洗区上方有无数的小水喷头自动清洗。再经过风干区，自动风干后机器继续往高处走就自动打包成小盒了。机器一边包装一边还把商标也贴上了。真神奇呀！再然后又装成大箱。叉车不断地把大箱的货物直接从仓库送到生产线边上，又把重新组装好的大包装运回仓库。仓库很高是上下多层那种:.，叉车送回仓库的货物又被一种升降自如的机械整齐摆放在这多层的货架上。整条生产线工作起来非常流畅，有条不紊。 工厂的制度很严格。上工作台前一定要洗手。设有一个洗手区域，一长排的水龙头，脚一踩就可以洗手，设计很人性化。旁边就是放各种劳保用品的柜子。洗手后我们就换上洁白的工作大褂，头戴工作帽，戴口罩，手套是要戴双层的，里面是白色棉线的，外面再戴一双一次性的。每天下班后所有穿戴全丢在一个箱子里，第二天上班，穿衣柜子里又挂满了洁白如新的工作服，分大小号区别开来。手套也是分大小号整箱的摆在柜子里。不像国内工作服什么的还要自己洗。穿的鞋子一定强调是那种前头里衬里带铁的大头工作鞋。安全保障很到位。 工作两个小时休息一刻钟。休息室里有各种小食，牛奶，咖啡和茶，随意自取。还备有各种各样的医疗用品。我们每天的工作看着是比较轻松，站着做事，但其实也是很苦很累的。一双手一刻不停地挑选着，因为机器走得比较快，所以总是目不转睛的盯着很疲劳。时不时有人来巡查，发现有漏网的，那就苦了，得返工的。批评那可就严励得很哟。那个大头鞋穿在脚上也是很沉的。特别是节假日赶货时加班到深夜的时候都有过。刚开始几天我的脚都肿了，然后人也瘦了八斤。所以两个小时休息一刻钟是必须的。上上洗手间，喝点什么，吃点小零食等等，补充点营养。有一个话说的好：给资本家做事，你要他钱，他要你命。一点不假！ 每天吃午饭时是我们最开心的时候。我们一条生产线的人坐在一起，边吃边开玩笑的聊着天。我英语不好，但也能听出几分来。我们班的成员有几个是留学生，有几个是老板的印度老乡，印度人大多会说英文的。还有五个华人，他们是子女在加留学的父母。留学生中有一个男孩黑人叫吉米，他很调皮但做事很机灵的那种。他总把我“敏”字叫成“命”字。那腔调好笑极了。他有时把一个印度人的长胡子突然揪一下，别人一回头时他就撒一勺盐在别人碗里，抓到他后罚他跳舞，他也就大方的跳起了街舞。随音乐的节奏跳得很专业的那种哦！大家不讨厌他，还特喜欢他呢。他有时也偷拿些水果给大家吃，与其说是偷，其实就是近水楼台先得月的事了，大家心知肚明的。 午饭时最最开心的事来了。每星期六是开饷的日子。我们是按小时计酬的，一小时十二加币。班长发给每人一个信封，里面有钱还付有一个小黄条是你工作的时间单子，你这个礼拜做了多少时间，一目了然。 这是留作纪念的工资信封 这是留作纪念的加币 有一天下午，听说市里卫生监督的官员要来我们场做例行检查。那天老板也来了。老板是个四十多岁的男人，长得高大帅气，一身的穿戴很时尚，但他那双眼晴出卖了他，一看就知道他不是本土的是个印度香蕉人。突然来通知了，叫我们班去会议室开会。啊？也跟中国一样会多？当时班长心中未免有些许不安，以为是我们班出了状况。哦！原来是个小小的表彰会，老板说我们这个星期保质保量，超市没有一家返货的。并发给我们每人一件奖品。包装精美。打开来看是一个圆型柳编篮子。哈哈😄小秘会办事正合我意。这意外的收获大家很受鼓舞。吉米和拉姆当既就把篮子戴在头上跳起了桑巴舞……在班长的带领下大家把手叠在一起大声喊出：go go go! 同时心中都期盼着下一次小惊喜的到来。 (文中图片有些来自网络)