<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">在美国硅谷想做一坛正宗陕西安康恒口的浆水可是不容易的。喜欢浆水菜的你我们拭目以待。我有点走不稳了呵呵。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">三天不吃酸，走路大窜窜</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">-适量雪里红</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">-老一点的包包菜、芹菜都可以。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">-水烧开把菜在开水里迅速烫一下捞出，不要停留时间太长。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">-用面粉搅成面水，倒进一锅开水里边搅匀。</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">-把烫过的菜放在盆里，然后把调好的面水倒进菜里边。</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">-再往里边少加点米醋。</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">-每天翻一次。</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">-接下来两三天最好都吃面条用面汤投一下。</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3);">-记住不能沾油。</span><br></h3> <h3>雪里红</h3> <h3>清洗后开水烫一下入罐</h3> <h3>面汤水一锅煮好待凉倒入菜中</h3> <h3>面汤和雪里红入罐融为一体</h3> <p class="ql-block">2021年12月26日，二哥二嫂由于疫情在西安“闭关”，这个期间他们做酸菜调剂生活。</p> <h3>隔天早上尝了一下，开始酸了。</h3><h3>昨晚半夜收到妈妈的短信，告诉要放醋。</h3><h3>隔早再尝一下是否发酸，早上起床后把酸草缸翻了一下，一尝开始酸了，在一两天之后就可以酸菜面了。</h3><h3><br></h3><h3>现在的问题是家里没有干面条了，看来需要手工擀面。</h3> <p>酸菜拌汤5/15/2020</p><p>是这个味道，家的味道</p>