儿时的记忆----童年的味道

白云悠悠

童年是一首不老的歌，童年是一道七彩的虹，童年是一条记忆的河，记录着我们成长的点点滴滴！每当回想起童年的往事，我就感到幸福无比，因为那里承载了我许多甜蜜的回忆... 童年，我们玩过的游戏      童年是一首永远不老的歌，童年是一条流淌的河。每个人都有自己丰富多彩的童年生活。 记得那时农村经常没有电，晚上照明就用煤油灯，街道上更没有路灯。每天吃完晚饭，小伙伴们就倾巢而出，在街上玩老鹰捉小鸡！玩得不亦乐乎，一直玩到大人喊我们回家！我们还意犹未尽，才恋恋不舍地回了家！     伴着无数快乐的时光，童年早已经从我们身边溜走了；然而那些童年往事及做过的游戏，却历历在目，令人难以忘记.....我们在校外做的游戏有:摔洋炮（摔破锅)，翻花绳，抓馍儿（子儿)，踢影儿（跳房子)，摔跤等。    一、摔洋炮（摔破锅)摔洋炮（摔破锅)是我们最喜欢的游戏之一。先从地里挖一块胶泥回来，揉匀后捏成类似锅的形状（一般锅壁厚，锅底薄）用手托住，抡圆了胳膊，猛地摔在地上，一边摔，一边喊：“破锅，不破，不破，再来一个。”随着“嘭”的一声巨响，锅底就会冲出个大口子来！也会博得一片喝彩声。如果没有摔破，也会逗得大伙哈哈大笑，空气中充满着欢乐的气氛。对方按照窟窿大小，用胶泥片堵上。窟窿越大，得到的胶泥越多，最后，谁得到的胶泥最多，谁就是赢家。二、翻花绳用一根长约1.5-2米绳子，然后把绳头儿系在一起，结成圆圈。一人以手指编成花样，另一人用手指接过来翻成另一种花样，相互交替翻花，直到一方不能再翻下去为止。这些花样都有专门的名称。如面条儿、渔网、牛槽、麻花、棋盘、一捆柴、凳子等等。三、抓馍儿（抓子儿)抓馍儿（抓子儿)，是我们小时候经常玩的一种游戏。馍儿（子儿)是我们用烂瓦片砸成指头蛋大小，形状和我们吃的馍馍差不多。这个游戏简单易学，不受场地限制，玩时席地而坐着或蹲着，先把五个馍儿（子儿)全部抓在手心里，同时向上抛，然后迅速把手翻过来让其中一子儿而落在手背上，多余的抖落下去，只剩下一颗子儿，抬手翻手接住它；第一轮抓一块，第二轮抓两块，第三轮抓三块，每次都先把其中一块抛向空中，把地上的子儿抓起来再去接空中的那个子儿。抓时不按规定数目去抓，或碰到其他子儿，或者子儿没接住，均算违规，自动放弃，就该对方抓了；可俩人玩儿，也可多人玩儿，成功的次数多者为胜。四，踢影儿【谐音】（跳房子)是我们常玩的，很有趣的游戏。影儿就是1.2---1.5寸见方的瓦杂块。玩时，先在地上画一个个格子的"房子"将影儿（沙包)丢进格子里，然后单脚将影儿（沙包)踢进下个格子里……当沙包被踢进所有的格子后，这把就赢了，最后通过抛沙包，沙包落到的格子就是自己的房子了。跳房子游戏很有趣，有很多规定，犯规了就要出局淘汰。五，踢毽子，这项活动便于开展。踢毽子时，只需一小块比较平坦的空地，五六平方米即可，越是技艺高的对场地要求越宽。毽子制作也很简便，只需用一小块布，包上一枚铜钱和一小截下端剪成十字形开口的塑料管子，用针线缝牢，成为底座；再在未剪开的塑料管子上端，插上七八根鸡毛就成了。鸡毛最好是公鸡翅膀的毛，既长又好看，踢起来也容易许多。毽子踢法多种多样，既可以比次数，也可以比连踢的时间。可以一个人踢，也可以几人一组一起踢。总之，踢毽子的形式都种多样！六，摔跤.是那时候儿童之间最刺激、最激烈的游戏。那时候每家的人口都很多，孩子们也比较野，一旦有摔跤活动，必须有大人在边上看着，怕小孩玩红了脸打起来，同时，也给他们助威打气！课间常玩得游戏有:打货儿（打面包)、打沙包、跳皮筋、跳大绳、拔河、滚铁环等。1.咂货儿（打面包).这可是在学校玩的最起劲的游戏了，基本没有什么危险性，就地取材，抽屉里的旧书、旧本子是叠货儿（面包)最好的材料，若用自己的货儿砸翻对方的货儿，对方的货儿就归你了！因此，玩得好的同学。每次都可以挣回来一堆货儿（面包)让同学们羡慕不已。2打沙包玩的时候分成两组，每组两人，两边儿各一人，中间两人，同一组两边儿的人相距8-10米，用力投掷沙包，击打中间的人，中间的人要躲避投来的沙包，或是用手接包，如果中间人躲过沙包，两边的人拾起沙包，继续投掷。如果中间人未能躲过沙包，被击中者淘汰出局。淘汰出局的可恢复上场，中间每用手接住沙包一次记一分儿，可抵顶被砸中一次的惩罚。3跳皮筋.女孩子玩的比较多的游戏。因为那个年代人们过得很简朴，衣服基本都是自己家里做的，做完衣服总会剩下一些橡皮筋，就会拿来和几个小伙伴一起玩跳皮筋。我们边跳边唱道:“小皮球，圆又圆，里面坐个刘胡兰，刘胡兰十五岁，参加革命游击队！”4跳大绳.可能是现在仅存不多的校园游戏，对身体灵活度比较高，一般都是女孩子玩，同时女孩也不爱带男孩玩这个游戏，因为男孩们最爱捣乱啦！5拔河，是一项参与度较高的游戏。这样的活动一般都是学校组织的，属于班级对抗赛型。一旦这样的活动进行，每一位选手都会全力以赴，心往一处想，劲往一处使，为自己的班级争夺荣誉！6滚铁环.是男孩子们最爱的游戏，那时候学校就有。滚铁环是具有一定的难度的，有技巧，铁环滚动时声音那叫一个响啊！滚得时间最长的孩子一定是大家崇拜的对象。      贪玩是每个孩子的天性，那时我们想方设法，因地制宜地发明，创造了很多简单快乐的游戏，这些游戏形式多样，伴随我们快乐地成长，给我们留下了美好的回忆！ 难忘的记忆--过大年 今夜繁星点点，仰望星空，感叹光阴似箭，逝水流年。儿时的许多记忆都已淡忘，但昔日过年的画面却镌刻在心里，永远不会忘记。 小时侯，最盼望过年；记得有句老话说“小孩盼过年，大人盼种田”，意思是小孩盼望过年，可以放鞭炮、穿新衣、吃肉菜，还可以甩开膀子疯玩！而大人们，除了要准备年货，更要把希望放在来年的春耕生产上，因为种田才会有收成，才会有饭吃. 其实，为了迎接过年，母亲提前好几个月，就得赶做一家老小的新衣服，鞋子等！那时，物资匮乏，粮食紧缺，生活不富裕，但“年”味却随着腊八的脚步，越来越近了。自远古起，腊八就是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神等）的祭祀仪式，祈求平安，纳福及风调雨顺。 腊八一到，就意味着进入年关了。中国人的每个传统节日，都少不了民间食俗。提到腊八节，人们心中立刻就会联想起腊八粥那糯香甜腻的滋味。实际上，不仅不同地区的腊八粥有不同的制作风俗，还有不同腊八美食，比如腊八蒜、腊八豆腐、腊八面等。我们这儿就吃腊八面，通常由八种食材构成（红萝卜，土豆丁，黄豆，豇豆，红豆，玉米粒，豆腐，面条...）吃完腊八饭后，家家就开始忙着打扫房子，置办年货，邻里之间相互帮衬，一片祥和。我们小女孩子，也就开始画年画，剪窗花，洗衣服等，做一些力所能及的事！过了腊八，人们就开始忙碌起来，置办年货，洗衣服，洗床单，拆洗被褥，那时天气特别寒冷，没有洗衣机，洗完的衣服晾在院子的铁丝上，洗的衣物不好干，往往就冻得硬梆梆的，一不小心就折断了！ 俗话说:“张王李赵，24晚上祭灶”祭拜灶神爷，祈求来年风调雨顺。我们家是在腊月二十三（小年）晚上祭灶，记得那时母亲不知从哪找来白土，用水泡成泥浆，然后用刷子刷到墙壁及灶台周围，风干以后，原来那个被熏得黑马咕咚的灶房，立刻明亮了起来！母亲早就把厨房(灶火)打扫好，意在“干干净净，迎接新年”。腊月二十三后晌，母亲烙些坨坨馍当祭品，晚上“祭灶”祈求“四季降福，一家老小衣食无忧”祭灶过后，年关日近。外头人操心赶集置办年货，屋里人忙着赶做完一家老小过年穿的新衣，一切准备就绪后，就开始着手蒸包子，蒸包子通常就是在腊月26到28这几天。包子分两种，一种是礼包，礼包主要就是送给舅舅家的及嫂子娘家的，一般都包得馅儿多、面白、包大，以示女儿对父母养育之恩的感谢；第二种就是蒸给自家人吃的，这种包子一般比较小，蒸好了以后，吃时放锅里熥热，即可食之非常方便。因为那时的粮食紧缺，平时想吃麦面馍馍都很困难，一年唯一的一次蒸包子，就更是稀罕呢！所以当热包子还没有出锅，其香味儿呢，早已扑鼻而来，大人小孩都馋的不行，尤其是我们娃娃们，早耐不住那个诱惑，早已馋涎欲滴啦。 到了除夕，将所有的“年”味推向极致，这一天，大人小孩从早忙到晚，因为讲究“大年初一，水火不出门”所以，必须在三十天黑之前，把第二天须用的水准备停当，把院落打扫干净，家家门上贴上大红春联，门口高挂大红灯笼，远远望去一片热闹祥和的景象！当夜幕降临，噼里啪啦的礼炮声，此起彼伏，震耳欲聋！到处都是一片欢庆吉祥的景象！一家老小围坐在热炕上，享用丰盛的年夜饭。晚辈们给长辈们作揖，磕头拜年，长辈们笑呵呵的给晚辈发放压岁钱。一大家人坐在一起守岁，迎接新年的到来。家家争强着放头鞭炮，讨个吉利！然后再去睡觉，其乐融融也！ 自古以来，我们的老讲究是大年初一除未婚的新女婿，给丈人家拜年外，其余人员不出门。初二到初五，各家各户则在不同的日子招待亲戚。拜年亲戚包括:女儿女婿回娘家，拜见父母岳丈岳母，干娃拜见干大干妈等，都是小辈给长辈拜年。那时候，粮食不够吃，女儿回家见父母的礼是大大的十个肉包子，用竹子编的提货笼子（长方形，带盖子），回礼是十个小蛋蛋馍！ 每年初二，我们就去给舅舅家拜年，各家招待礼数不差上下。中午12点左右，等所有亲戚来齐后，两个下酒凉菜，放在木质盘子里，辣子、酱油醋盐分放几小碗，吃臊子面，席间敬酒喝茶自不必说。下午3--4点钟，所以早早就把厨房(灶火)打扫好，粉条炒肉上盖四片肥肉，一个炒豆腐上盖四片肥肉；一般8人一桌，座位礼节毫不马虎，严格按辈分高低，年龄大小，上下席就坐。吃饭时，长辈先动筷子，晚辈才能开吃。人均食一片肉，主食蛋蛋馍。不知怎的这些肉菜，吃起来特别美味,至今难以忘怀；每年去舅舅家、姑姑家走亲戚，都会得到两毛钱的压岁钱，心里那个美呀！ 从大年初六开始，接受了晚辈拜年的长辈们，便遵循礼尚往来的原则，要给晚辈送灯笼，灯笼的式样有罐罐灯，还有南瓜灯，还有那种很大的大礼灯，上书:“长命百岁”，“花开富贵”等吉祥语，也有带着龙凤呈祥图案的礼灯。也有简单的用红纸折叠的西瓜灯。 从古到今,人们习惯没过正月十五，就不算过完年。因此，正月十五大闹元宵节，也就成了告别新年的一个隆重仪式！这天，不管是工人还是农民都会敲起锣鼓，扭起秧歌儿，耍社火，走高跷非常热闹。有跑竹马的，踩高跷的，你方唱罢，我方登场！欢乐的人群前呼后拥，观众如潮，一片热闹非凡，喜气洋洋的景象！ 正月十五一过，一切皆恢复常态，大人们就安安心心地上班，学校也开学了，我们回到学校读书。但这样的难得的欢乐的场景，令我们兴奋不已，持续好长一段时间...放学后，我们就拿出大人用过的道具，自己学着走高跷，打腰鼓，扭秧歌..热情高涨极了！虽然常常摔得鼻青脸肿，但我们乐此不彼，锲而不舍地坚持了下去... 岁月无痕，白驹过隙；时间的车轮碾过了一个又一个春夏秋冬，不知不觉己两鬓染霜，但这些过大年的欢乐场景，永远镌刻在我的脑海里，成为了美好的回忆！ 过会 今天和好友逛街，碰见了几十年没见过面的发小，提起童年往事，特别是忙罢过会的情景，感慨万千，令人难以忘记... 小时候，我们都特别爱走亲戚。因为走亲戚，不用干活，还能穿新衣服、吃肉菜；若是过年走亲戚，还能领压岁钱呢！谁能不喜欢？我的老家在咸阳市渭河南岸的农村，我们习惯称作--河南。不知何时起，渭河以南，秦岭以北，东西数十里的村子，每年农历六月麦子收割完毕（忙罢）就轮流过会；（一般过会都是单日子）最早以吴马庄的会开始（阴历六月初一），最晚以北槐村的会（七月三十)结束。但仅一河之隔的河北及塬上各村不兴过会。 每轮到哪个村过会，这一天，各家的全部亲戚都去他家作客，所有亲戚都能见个面，这也算是各家亲戚大聚会吧！其实，我们的过会，既不是物资交流会，也不是赶庙会。而是忙罢后的放松，交流，沟通，聚餐活动。亲戚们彼此询问一下各家的收成，来年农事安排等；很多时候也会说说家长里短。向亲人诉说一下自己的苦闷等，以寻求良方宽慰。更有许多热心的媒婆(红娘)，为那些孤男寡女牵线搭桥（说媒）。那时候，年轻人的婚事主要是靠媒妁之言，所以许多婚事都是在这时促成的！ 按我们的风俗，全年除了“忙罢会”外，其余的节日都是遵循“舅家来，姑家不来”的风俗习惯。同为至亲，舅家姑家人不会同时相遇。记得每个村过会的前一天晚上，就会放电影或唱大戏，每每这时，附近十里八村的人，就会早早收工，匆匆吃完饭赶过去观看。记得我们那时看的电影有《地道战》《铁道游击队》《小兵张嘎》等，后来就是革命样板戏《红灯记》《智取威虎山》《红色娘子军》等！好多电影都是看了4~~5遍，好多台词都背过了呢，电影主题曲男女老幼都会唱！ 我们村的会是阴历6月29。我们村是个小村，也就是个六七十户人家吧，再往南就是东张村。 这东张村，大概是附近最大的一个村啦！分有吴家、晏家、朱家（陈家）、武家，师家五个自然村，共有13个生产队！他们村是我们村的8--9倍大。每年七月初十他们村过会的时候，我们村儿上的人,几乎全村出动。我姑家，舅家都在东张村，我们全家人都去走亲戚。那时候，走亲戚，都用提货笼子，提上十个大礼馍；而一般家庭只有一个提货笼子，如果要走两家亲戚，那提货笼子就严重不足啦！作为回礼，主家回十个小蛋蛋馍，外加一碗肉菜(都是剩下没吃完的，没有冰箱，天气热，放到第二天就会坏掉了)记得那时走亲戚，多半由我和姐姐两个(不会干活的人)承担。我们俩和自家同门姐妹们一起去，一路上说说笑笑，打打闹闹好不热闹。到家一看，那一碗肉菜全倒在笼子里了，难免被大人责怪一番，自不在话下！ 那时候，过会招待礼数为:吃两顿饭，中午12点左右等所有亲戚来齐后，两个下酒凉菜，放在木质盘子里，辣子、酱油醋盐分放几小碗，吃臊子面，席间边吃边聊，敬酒自不必说。下午3--4点钟，开始“坐席”吃肉菜。菜都是老四样儿，两素两荤:一个凉拌豆芽，一个炒土豆丝，一个是粉条炒肉上贴四片肥肉，一个炒豆腐上贴四片肥肉；一般8人一桌，座位礼节毫不马虎，严格按辈分高低年龄大小，上下席就坐。吃饭时，长辈先动筷子，晚辈才能开吃。人均食一片肉，主食蛋蛋馍。不知怎的这些肉菜，吃起来特别美味,至今没齿难忘； 现如今人们生活好了，穿新衣、吃肉菜、已是再平常不过的事了；而随着城市化建设的发展，咸阳市郊的农民，也都已搬进高楼里居住（成为居民了），村民们已无地耕种了。大多年轻人都进城务工，摩托车，公交车，小汽车早已司空见惯。手机、微信、抖音等现代交流方式，快捷而方便了许多；但不知怎地，每到农历6--7月过会时，人们还依旧保持过会的习惯--走亲戚，你来我往；我猜想这不仅是为了怀念亲情，而是留恋这种传统交流方式，弥补现代交流方式的不足吧！ 童年记忆---学织毛衣    童年是一道七彩的虹，童年是一条记忆的河，记录着我们成长的点点滴滴！每当回想起童年的往事，我就感到幸福无比，因为那里承载了我许多甜蜜的回忆...    打开记忆的窗，学织毛衣的情景历历在目；大概是我十一二岁的时候吧！每当看到大姐姐们，戴着自己织的围巾、手套、帽子时的那股子自豪劲，我们这些小女生就羡慕不已，个个跃跃欲试；因没钱买签子（毛衣针），我们就用扫帚棍儿当织针，开始学着织裤带，裤带一般宽1.2--1.5寸左右！只需织全下针，开始学织时，显得很笨拙，左手拿针，右手既要拿针，还要绕线，有时右手食指上绕的线太紧了，指头蛋就勒成青紫色的啦；织起来就有点顾头不顾尾，手忙脚乱的。     由于不熟练，有时织着织着就掉针了，自己也不知道还接着织，结果就是，织了好长一截了，才发现上面竟有几个窟窿，唉！又前功尽弃啦，又要拆了重新织，就这样拆了织，织了拆，等织好一条裤带的时候，织毛衣的基本针法也就学会了，拿针送线，也自如了很多，织毛衣的兴趣也越来越大了呢。      渐渐地，我开始学织袖筒筒，袖筒筒要织成上下针，才有弹性。由于那时冬天特别寒冷，又没有取暖设备，大家都穿的是棉衣棉裤，为了防止手冻裂，妈妈就专门给我们缝了棉袖筒！棉袖筒的保暖性很好，就是脏了后拆洗不方便；所以，学会织袖筒筒后，我就趁热打铁地给家里人，都织了双袖筒筒。得到大人表扬后，我的积极性更高了，又开始学着织围巾、袜子、帽子....     渐渐地，我不满足于只织上下针了，开始学织各种花型（假元宝，石榴籽，水草花等），接着开始织大件的毛衣毛裤啦，熟练成度大大的提高了。2--3年后，我织毛衣的水平已经达到盲织了！（就是凭两只手摸索，不用看，也能织得很好，没有漏针现象发生）每每穿上自己织的毛衣，毛背心等，我的心里呀，觉得温暖而甜蜜！ 往事如烟，随风而去；但那些童年的记忆，早已根植在我心里，挥之不去！ 我的钩织情结      打小我就喜欢钩织，这可能是每个女孩子的天性吧！ 记得我是从上初一开始学钩织的。那个时候，钩针都是自制的，用一根废弃的自行车辐条，再找来一块小磨石，在上下学的路上边走边磨，磨细后，用力往石板上一礅；这样，一个钩针就大功告成了。    学钩织时，先从钩直辫开始。钩时左手绕线拿织物，右手拿钩针。钩织时只有用力均匀，钩出的直辫才能匀称。学会钩直辫后，我就开始学钩竖针（即短柱），这种针法有好几种，可以钩一针短柱，也可以钩多针长柱。短柱就是将线在钩针上绕一下；多针长柱就是将线在钩针上绕多下，然后两针一退。这些就是钩针的基本针法。     掌握了基本针法后，我就试着钩衣服领子（它是由小花瓣构成的），后来就试着给弟弟钩小背心（是由镂空方块构成的），它们都是最基本的花型。开始时先模仿，后来就自己创新。用坐标纸设计成自己喜欢的图案，然后按图钩出来茶盘盖布，和被子盖布等...看到自己设计的作品问世，那成就感就爆棚啦！（那时，这些都用泡泡线钩的）      刚参加工作，看到隔壁的女老师用膨体纱钩的围巾特别好看；我就不耻下问，跟着学了起来。围巾织好后，我爱不释手，天天戴着它。它的图案是膨松的米字型，特漂亮，我非常喜欢；是它陪我度过了寒冷的冬天，是它为我抵御了严寒，温暖了我的心田！很快，我们这些年轻女老师，每人都拥有了一条这样的三角围巾。当我们佩戴着各色鲜艳的围巾，在校园来回穿梭，为灰色沉闷的校园生活，增添了一道亮丽的风景！      83年前后，又流行用粗毛线钩帽子。记得我用橘黄色的毛线，给两个侄女一人钩了一顶帽子，侧面还钩了一朵小花，样子很是好看，两个小侄女喜欢的不得了！      记得我女儿出生那年，看到邻居的准妈妈，给她未来的宝宝，用墨绿色的膨体纱钩了一双带白色花边的鞋子，我就迫不及待地借过来，照着样子也钩了一双。后来，女儿穿上这双鞋，吸引了无数羡慕的目光，我也因此美美的骄傲了好一阵子呢！     后来，我家买了沙发后，我又用白色膨体纱钩了沙发扶手及靠背。每当有客人夸奖我家沙发靠背好看时，我就觉得特自豪。     2000年左右，看到有人用丝线钩织手机套、水杯套，我就有一种也要钩织冲动。急匆匆去集市买丝线时，看到老板用丝线和塑料网钩出漂亮的手提包样品，我特别喜欢，就迫不及待地让老板教我钩。学会后，一口气就钩了大大小小的十几个包。这些一部分留给自己，其余的送给亲戚，朋友，同事。每当我拿着自己钩的手提包，迎来别人羡慕的目光时，我的心里就美滋滋哒！      钩织不仅充实了我的生活，美化了环境，也增添生活的乐趣。不知不觉间，我早已爱上了钩织，且对它情有独钟！ 妈妈烙的韭菜盒子文/ 白云悠悠 春天来了，万物复苏，大地披上了新绿。田间地头，充满了勃勃生机。你看，那一片片葱绿的春韭，随着微风摆动，散发出阵阵清香，令人馋涎欲滴。 俗话说：“正月葱，二月韭”春天的韭菜吃起来特别香。我家在市郊农村，每年开春，头茬韭菜下来时，妈妈总是会给我们包韭菜包子，韭菜饺子，烙韭菜盒子！我最爱吃韭菜盒子啦！至今还记得妈妈做的步骤:先把割回的韭菜择好、洗净,控干水分、切丁，鸡蛋炒熟切小丁，将这些原料加入适量的盐、菜油、五香粉拌匀备用；再和面揉好，擀成圆形，将菜馅摊平于一张面饼上，再将另一张面饼盖上，用手将边压紧；点火烧柴锅热后，放少许菜油，油热饼入锅，盖上盖温火加热，大约3-4分钟，翻饼；再将菜馅摊平于上了火色的面饼上，再覆盖一面饼，继续加热，3--4分钟后，再翻一次，继续加热5--6分钟出锅。这样，一张黄灿灿，香喷喷的韭菜盒子，就烙好了。吃时用刀分成若干等份，趁热吃特香！ 这些年，我曾去过很多地方，也吃过许多高档饭店做的韭菜盒子，也曾尝试着自己做过，但无论如何都没有妈妈做的好吃。 其实，吃韭菜也是讲究季节的！俗话说得好:“九月韭，佛开口”意思就是说，九月（秋季）又是一个吃韭菜的好季节。这个时段的韭菜犹如头茬韭菜一样好吃，特别的美味。今年儿子考上大学，要到外地上学了。临走时，他想吃韭菜盒子，我就照着妈妈的方法，给他烙了两个韭菜盒子，看着儿子吃得津津有味，我不由自主地拿起一块，吃了起来，却感觉比不上妈妈烙的好吃！ 最近不知怎的，常常想念妈妈做的饭菜，尤其想念妈妈烙的韭菜盒子，因为它有妈妈的味道，有家乡的味道！ 原创首发 我爱缝纫 第一次在邻居家见到缝纫机，觉得很神奇，渴盼能早点拥有它。令我万万没想到的是，一周后的一天，我放学回家，竟看到我家堂屋里，摆放着一台崭新的缝纫机。高兴地围着它转了好几圈，我伸手摸摸这儿，摸摸那儿，好奇极了。看到嫂子熟练地用它做着衣服，羡慕不已，嚷嚷着自己也要做。在我的一次次请求下，嫂子终于答应教我学缝纫了，我心里简直乐开了花！ 于是，我就开始学缝纫了。嫂子告诉我，学踏缝纫机的第一步是，踩顺针（不倒针），她建议我先进行空机练习。接下来几天，我一放学就坐上缝纫机，用一张白纸做空机练习。先学着走直线，再学着转圈。大概两周后，感觉自己已经熟练了，就用旧布开始试着缝纫。结果刚缝了有20公分左右，就踩不动了，急得我满头大汗，急忙去向嫂子求援，嫂子看了看，告诉我，这是夹线了。嫂子捯饬来倒饬去，终于修好了。后来，我才知道夹线的原因是我倒针了。唉！弄清楚原因后，我决定加强空机练习，又坚持练习一周后，再次穿线，试着缝纫，这次就很少出现夹线现象了。自信心大增，我决定乘胜追击，用缝纫机给自己踏鞋垫，踏出的鞋垫除了间距不匀称之外，还算看得过眼，脚底下穿得嘛，也没人在意吧？我安慰自己道。看着自己劳动成果，有点兴奋，赶快把它铺在鞋里，高高兴兴地在外玩了一下午。接下来，我趁热打铁，陆续给家里每人踏了一双鞋垫，得到家人的称赞后，我的积极性就更高了。慢慢地，我就试着做衬衣了。衬衣最难做的就是缝衣兜和上领子，试了好几次都做不好。最后我就想了个笨办法，做衣兜（或领子）时先用针线固定好，再去缝纫，结果效果不错。省去了缝了拆，拆了缝的麻烦！（这个方法一直延续到现在）。 自从上高中直到参加工作，因忙于学习，就再也没有碰过缝纫机。直到女儿一岁多时，我家买了台缝纫机，我才又开始用缝纫机给女儿做护胸、袖套、衣服等...为此，我还专门买了一本裁剪书，买些布料，学着给我和女儿做衣服，裙子等！每当看到女儿穿着我亲手做的衣服，迎来一片羡慕的目光时，心里感到特欣慰。 2000年，我们要搬新家了，老公想卖掉缝纫机，在我的一再坚持下，缝纫机被留了下来。我买了些布料做成了床单、被罩等。接着我买回些碎布头，把它作成枕套、小包包等！后来，我又买了各色棉绸，给我和女儿做了几件睡裙，还给老公和儿子做了好几条睡裤。棉绸柔软舒适，透气性强，深得全家人的喜爱！ 2012年，流行一种活性印染精纺棉绸。这种棉绸比普通棉绸色泽更鲜亮，手感更柔软。我一看到，就特喜欢，毫不犹豫地买了好几块，给我和女儿做了好几身棉绸衣服。酷热的夏季，穿上这些舒适漂亮的棉绸衣服，让人感到神清气爽，舒适而飘逸。 2016年夏季，去三利国（意大利，匈牙利，奥地利）旅游时，我都穿着它。三国的首都，到处都留下了我穿着棉绸衣服的身影。当女儿看到，我穿棉绸衣服的照片时，笑着调侃道:“妈，你真行！穿着自己做的衣服，冲出亚洲，走向世界，穿出了中国范儿！” 是的，女儿说得没错！我爱缝纫，更热爱生活！活就要活出自己，活出自己的精彩！ 原创首发 妈妈做的马子菜馍 小时候，吃过好多种野菜：苜蓿、榆钱、灰灰菜、人汉菜，芨芨菜……，可我唯独对马子菜情有独钟。 马子菜，学名马齿苋，野菜的一种。清明过后，天气转暖，关中平原，八百里秦川，春水初生，树木茂盛，漫山遍野就长满了翠绿肥嫩的马子菜。走出家门，田间地头、小路边、野草丛，随处可见，鲜嫩欲滴的马子菜，真叫人垂涎欲滴！ 我对马子菜的痴爱从未改变过！无论何时，无论何地，只要一看见它，我就必定要居为己有！即使，只有寥寥数棵，我也会悉数采回家，让它成为餐桌上的美味佳肴！ 小时候，我一直以为它的名字叫“马吃菜”，觉得特别开心！以为是马儿和我一样都喜欢吃这个呢！ 记忆里妈妈蒸的马子菜馍最好吃了！一大早，我就挖了一大筐马子菜，摘好，洗净，控干。晚上，妈妈从地里回来后，就把它切碎，放些碱面揉匀，再拌入面粉，和成软面团，摊平在篦子上。烧柴火蒸二十分钟左右出锅，后切块。吃时蘸上油泼辣子蒜水水，哇，真是美味极了！ 其实，在那个物资匮乏，粮食紧缺的年代，主妇们用他们精巧的手，把野菜作为粮食的补充，做出各种不同的花样来！而马子菜，既可凉拌着吃、也可摊煎饼、烙锅盔、烙菜盒子，蒸包子、包饺子，总之可以有好多种吃法呢！我最爱吃的就是马子菜馍了！ 虽然说，那时，马子菜随处可见。但因大人们白天辛苦劳作，我们能吃到马子菜馍的机会，幷不多。所以，我对妈妈做的马子菜馍，也就非常稀罕了呢！ 记忆最深的就是，有一次，当我手捧着妈妈刚蒸出来的菜馍，站在门口，边吃边看小伙伴玩。突然，一个邻家小男孩冲了过来，一把抢走了我的菜馍，塞进自己嘴里...气得我嚎啕大哭了起来…… 如今，我早已学会蒸马子菜馍了。每次，我都努力照着妈妈蒸的方法去做，可我怎么也蒸不出妈妈的味道！今天，我又按照妈妈的步骤蒸好后，又做了些油泼辣子蒜水水，看着孩子们都吃得津津有味！我也拿起一块吃了起来，遗憾的是，怎么也比不上妈妈蒸的好吃呢！我想妈妈做的马子菜馍，一定有妈妈的味道，有家乡的味道吧！ 儿时的记忆---挖荠菜 春天来了，万物复苏，到处呈现出一片新绿！人们纷纷走出家门，欣赏花儿的娇美，感受柔风的气息，呼吸清新空气！一场春雨过后，漫山遍野的野花，野草竞相生长。你看，田埂上、野地里、小路旁，到处都是野菜，有那绿油油的荠菜，有绿叶中开着小黄花的蒲公英，还有那胖嘟嘟的马齿菜，真是让人馋涎欲滴呢！ 每每看见这些野菜，不由得让我想起儿时挖荠菜的情景 ...荠菜有以下几种:黒眼窝、花荠菜、弯弯勺、麦皮菜它们都是我的最爱呢；我们这些小人精啊，哪片地里野菜多，哪片地里野菜少，我们全都知道！有时，谁先发现一片野菜，就告诉小伙伴，然后大家就一起抢着挖；当我们把自己村地里挖完后，就到临村地里去挖；有时野菜挖得多了，篮子装不下，为了保持野菜的新鲜（不变蔫儿）；往往就会用铲子在地里刨个小坑，把野菜埋到里面，上面盖上鲜土，再盖些杂草作标记；挖累了时，就找个阴凉处，大伙席地而坐，玩几圈抓子儿,边玩边说唱，等玩够了，又接着挖；回家时，再把埋在坑里的菜挖出来，装回蓝子里，实在盛不下了，就向下使劲压一压，压瓷实后，每人拎着沉甸甸的一大篮子荠菜，一路上，有说有笑，高高兴兴地回家了！ 挖荠菜一般都是在麦地里挖，有时还会发现一棵小桃树、杏树、梨树、枣树呀什么的；这就是意外收获啦！记得有一次，我看到了一棵桃树，立即欢呼雀跃地把这个好消息告诉了小伙伴；马上就有人急忙找了个破瓦罐，盛了些水，浇在桃树周围，等水渗完后，大伙七手八脚地用铲子，把根部带一大块泥团的桃树挖下来；我小心翼翼地把它捧回家，栽在院子里；记得有句谚语说：桃三,杏四，梨五年；枣树当年就换钱! 这里“桃三”指的是桃树栽下后，要经历过三年的时间才会结出果实。自从把桃树栽下后，我就天天期盼它快快长大，早早结出果实！给它浇水施肥，更是我义不容辞的责任！后来又有梨树、杏树、苹果树等陆续入住我家！功夫不负有心人，最后我家院子就变成了一个大果园啦！每年果子成熟的季节，看着挂满枝头的果实，我的心里就甜滋滋的！ 那时，人们常吃的野菜有荠菜、苜蓿菜、灰灰菜、人汉菜、马齿菜等。这些野菜到了娘的手里，经过精心地炮制，加上适量的面粉，就变成了餐桌上的菜饼、菜馍、菜疙瘩、菜盒子等；这些野菜做的食物，在那个物质匮乏，粮食紧缺的年代，不仅填饱了全家人的肚子，改善了伙食，还养成了我们艰苦奋斗，勤俭持家的好作风！也凝成了“我爱挖野菜”的情结！ 现在日子好了，想吃啥有啥了，竟时常想念起野菜来；有时朋友聚餐，还会特意点几盘野菜，有马齿菜馍、苜蓿菜疙瘩、凉拌灰菜、人汉菜烙的菜盒子等，这些吃起来都特别的香甜！每次吃到这些野菜，眼前就浮现出儿时挖荠菜的画面！ 直到现在，每年春天，我都会去踏青、赏春、挖荠菜！因为挖荠菜，能让我亲近大自然，使自己的身心得到净化！更能让我找回儿时的记忆！