药、食、饲三大用途，推进方兴未艾的蛋白桑种植产业大发展

武汉云游

古往今来，种植桑树具有药食饲三大作用，是药食同源、药饲同源的农作物。几千年来，桑树就入药，中医素有“无桑不开药方”之说。

蛋白桑更是其中的佼佼者， 蛋白桑顾名思义，有蛋白含量高之特性，是近年来从全国28个桑树品种选育出来杂交优势桑，蛋白桑是桑产业中效益较好的新型品种，区域适应性强，具有潜在的生态价值和饲料价值，开发前景十分广阔，一次种植能连续收割几十年（50年）亩产10吨以上，营养价值极高。

经权威部门检测，蛋白桑叶中粗蛋白和17种氨基酸总量超过30%，含有丰富的钙、铁、锌、硒等多种元素，促生长、解毒抗病、降胆固醇因子，明显增强蛋白质合成和细胞免疫功能，消化率高达85%以上。加工后，可做成蛋白桑茶、桑粉产品，用桑粉加工成的饲料，喂养的鸡、猪、牛等肉质鲜美，深受市场欢迎。

蛋白桑浑身都是宝，具有极大利用价值：

蛋白桑的叶子是食用的新鲜蔬菜；

桑葚是营养丰富的时令水果，是老少皆宜食用的舌尖上的美味；

桑砖茶也是可以降三高纯天然品；

桑粉是美容养颜的养生保健佳品；

桑枝是最好的饲料植物蛋白；

桑根泡酒祛湿，口感更佳，根须微甜代茶饮；

桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维；

桑蚕产业在中国已有数千年历史，历来有农桑立国，立法护桑的悠久传统，从汉朝以来开拓了“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”。

从桑产品高度瞻望未来，创新开发剩余96.5%桑资源，可以大大的破解中国的食品安全、饲料安全、国土安全并促进大健康产业发展。

比如桑叶，是民间用来消暑的佳品，夏秋烦热季节，民间常用来煲汤(如冬瓜、红豆、桑叶、海草汤，或金山黄瓜、红豆、桑叶、海草、咸鱼头汤)。

桑叶有降低血压的作用；如桑叶、杜仲茶等，也辅助降血糖。

《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。”

桑叶又名：“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶。

　　桑叶茶“醇、厚、甘、润”。叶，温绿宽长，色，嫩黄明亮，香，清新香嫩，味，清鲜甘醇。茶性温和止渴生津，温胃健脾。桑叶茶中含有很多天然营养物质，能有效的降低血糖，不用添加任何其他物质，好品种的纯桑叶有很好降血糖功效，植物木质纤维含量低，是一种能食用桑叶,冲泡之后食用或者煮炖佳肴均可。

近年来，桑叶除了作为传统的蚕饲料外，桑树的生态利用、畜禽饲料利用、药用、食用、工业化利用等范围不断扩大。

如用桑饲料喂鸡，鸡饲料中添加了经高温灭菌的桑饲料，鸡吃了这种天然饲料后，竟然把鸡蛋的胆固醇降低了34%。同时能大大增加鸡的抵抗力和身体素质，不容易发病，产出的鸡蛋蛋黄色泽好，蛋清清澈，浓稠，粘度大，没有腥味，是老人，小孩，孕妇的最佳蛋品，属于高品质鸡蛋。

蛋白桑是中国林科院通过基因工程、杂交选育等现代生物技术手段培育出的集“药用、饲用、食用”于一身，既速生、丰产，又具有抗逆性、适应性强、经济、生态价值高的优质树种。蛋白桑产业还可以用于发展河滩治理、尾矿库修复、盐碱地改造、生态观光和替代玉米、大豆的新兴植物蛋白产业，每亩收益可达3000元以上，能够有效地带动当地农民脱贫致富。

该项目还可推动三大产业协同发展，蚯蚓产生的蚯蚓粪有机肥可供蛋白桑种植，蛋白桑粉加工成的饲料可喂养泥鳅，蛋白桑、蚯蚓、泥鳅基地形成绿色循环农业。同时，还可以带动加工、经销、运输等相关产业的发展，开辟农民就业渠道，能有效增加农民收入，开发和深加工前景无量。

位于嘉鱼县的湖北肆亿蛋白桑生物科技有限公司简称肆亿蛋白桑公司，旗下“桑香肆亿”，“肆字牌”，“桑砖茶”、“肆亿商超”四大品牌是肆亿蛋白桑产业的利器，是中国桑产品的新形象，以构建中国桑产业农副产品，食安中国持续发展为目标,以全球化中国桑文化战略，国家桑农桑企新农经济创新转型，桑文化营销为抓手，深度参与国家重大桑产业链养生产品重大课题研究及国际桑砖茶养生产品项目合作。致力于筑造产学研一体化运营模式，以跨赤壁茶马古道羊楼洞茶文化源头到中东欧一带一路国家桑文化交流与传播为己任。大力发展蛋白桑高科产业深加工，探索科技振兴桑产业恢复古丝绸中华桑产业之道。

　　企业运作模式为“PPP+2”即：会员+政策+企业+（线上线下商超）。 商品销售模式：共享农业+分享农业+订单农业。

湖北肆亿蛋白桑生物科技有限公司种植、养殖地是嘉鱼县、赤壁市新型职业农民培育实训基地，公司董事长、总经理周明是在沿海城市打拼多年成功返乡创业的带头人，桑砖茶发明人，期待在桑产业发展进程中结识更多的有识之士携手同行，共同促进桑产业的大飞跃，为农业振兴，农村变美，农民致富贡献力量，与全国人民一道，早日共圆中国梦。

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桑种植基地

采摘忙

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董事长、总经理周明

位于嘉鱼县的湖北肆亿蛋白桑生物科技有限公司简称肆亿蛋白桑公司，旗下“桑香肆亿”，“肆字牌”，“桑砖茶”、“肆亿商超”四大品牌是肆亿蛋白桑产业的利器，是中国桑产品的新形象，以构建中国桑产业农副产品，食安中国持续发展为目标,以全球化中国桑文化战略，国家桑农桑企新农经济创新转型，桑文化营销为抓手，深度参与国家重大桑产业链养生产品重大课题研究及国际桑砖茶养生产品项目合作。致力于筑造产学研一体化运营模式，以跨赤壁茶马古道羊楼洞茶文化源头到中东欧一带一路国家桑文化交流与传播为己任。大力发展蛋白桑高科产业深加工，探索科技振兴桑产业恢复古丝绸中华桑产业之道。

　　企业运作模式为“PPP+2”即：会员+政策+企业+（线上线下商超）。 商品销售模式：共享农业+分享农业+订单农业。

荣誉证书

系列桑产品展示

湖北肆亿蛋白桑生物科技有限公司种植、养殖地是嘉鱼县、赤壁市新型职业农民培育实训基地，公司董事长、总经理周明是在沿海城市打拼多年成功返乡创业的带头人，桑砖茶发明人，期待在桑产业发展进程中结识更多的有识之士携手同行，共同促进桑产业的大飞跃，为农业振兴，农村变美，农民致富贡献力量，与全国人民一道，早日共圆中国梦。

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武汉云游拍摄制作

中国文化摄影网出品

2020.5.6