<p>糯米提前泡5个小时以上</p> <p>干贝泡好</p> <p>莲子泡好</p> <p>墨鱼泡好</p> <p>香菇泡好</p> <p>五花肉切小块</p> <p>干虾仁泡好</p> <p>泡好的糯米准备上蒸锅蒸</p> <p>大概蒸40分钟左右,饭熟即可。</p> <p>切葱花,准备熬点油葱。</p> <p>切好的五花肉丁下锅翻炒至金黄色</p> <p>再加入切好的墨鱼、香菇、虾仁干贝</p> <p>翻炒至金黄色</p> <p>下莲子,翻炒几下,倒入适量酱油,耗油和盐。</p> <p>泡了香菇 墨鱼 干贝 虾仁的水不要倒掉哦</p> <p>前面说到加入莲子后继续翻炒 ,再加入泡了墨鱼香菇的水,一起大火烧开待汤汁浓稠时准备下蒸好的糯米饭。</p> <p>熬汤汁的空挡我们来熬点油葱,葱花冷油下锅,中火慢熬。 </p> <p>熬至有点金黄 下酱油,关火,备用。</p> <p>熬好的汤汁下入蒸好的糯米饭,不断的翻炒。</p> <p>下油葱继续翻炒</p> <p>看,一锅美味的龙岩油饭就出锅了!立夏必吃的糯米油饭,相当的不错哦!</p>