冀东幼儿园【立夏】 - 美篇

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立夏节气的时间点在5月5~6日之间。立夏与立春、立秋、立冬都是标志着季节开始的节气。立夏时节，植物繁茂，农作物生长旺盛，农民进入大忙时期。立夏以后，天亮得早了，人们有晚睡早起的习惯，所以中午最好适当地午睡来补充睡眠，平常还要多运动锻炼身体。有些地区有“立夏称人”的习俗，据说这一天称了体重后，就不怕因夏季炎热而消瘦了。 蛙儿鸣雷雨天气越来越多，喜欢湿润凉爽环境的小飞虫们开始大量繁殖。它们正巧成了青蛙的美食，饱餐后的青蛙快乐地“呱呱”叫个不停。青蛙是庄稼地里的捉虫能手，是当之无愧的“农田卫士”。 蚯蚓出蚯蚓喜欢生活在潮湿、疏松的土壤中，当下雨的时候雨水会灌入土壤，土里的空气被挤了出来，蚯蚓就会感到呼吸困难，纷纷爬到地面上来，所以雨后能见到很多蚯蚓。 芍药花开芍药花有很多种，它在五月开放，被人们亲切地称为“五月花神”，还有“花仙”、“花相”等美称。芍药的花瓣层层叠叠，最多可达上百枚。它和“花中之王”牡丹长得很像，因此常常被弄混，其实，它们是有很大区别的。芍药是草本花卉，牡丹是木本花卉，另外牡丹开花通常会比芍药早上十几天。 青蛙的成长过程是什么？卵→小尾巴蝌蚪→长出两条后腿的带尾巴的蝌蚪→长出两条前腿的带尾巴的蝌蚪→去掉尾巴的小青蛙→长大的青蛙1、小蝌蚪大约经过40天又会发生一系列的变化。2、首先长出后肢,然后长出前肢。3、尾部逐渐缩短,最后消失。4、内鳃逐渐萎缩、消失,同时,体内形成了肺,转而用肺呼吸。5、心脏变为二心房一心室,血循环路线由一条变成两条。6、这时蝌蚪已发育成幼蛙,能够离水登陆,在水边生活,继续发育成成蛙。青蛙从幼体到成体的发育过程,与昆虫的变态发育相似,形态结构和生活习性都有显著的变化.因此,青蛙的发育也是变态发育 唐.高骈绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。 立夏挂蛋民间立夏有吃蛋、挂蛋的习俗。相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退，逐渐消瘦。人们向女娲娘娘求助，女娲娘娘告诉百姓，每年立夏这天，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，就可以免除病灾。因此，这个习俗一直延续到现在。人们将煮好的“立夏蛋”放入用彩线编织的蛋套中，挂在孩子胸前；孩子们最爱玩斗蛋的游戏，两人各拿一根鸡蛋，以蛋尖为头，头击头，尾撞尾，蛋壳坚而不碎的获胜。 立夏秤人立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里。 喷洒农药立夏后，果树上回出现很多爱吃果子的蚜虫，尽管它们和其他生物一样有生存的权利，但农民伯伯为了让果树留下果子，还是会喷洒一些药剂驱赶它们。 作物出苗立夏时节，谷雨时种下的玉米、豆子、棉花等作物都已经出苗了。冬小麦的谷粒逐渐饱满（灌浆），需要及时浇水、锄草。 吃莴苣宋代陆游《新蔬诗》云：“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。”暮春初夏，正是食莴苣的好时节。中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈，对健康很有利；此外，还有壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮的作用。总之，在新鲜上市的时候多吃莴苣有益健康。 吃苦瓜夏天后，天气热，所以这个时候多吃苦瓜，可以预防上火。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。大家可以根据自己的身体情况，选择相应的烹饪方法。 苦瓜镶肉制作方法：一、调料   1、葱姜末适量、料酒1小勺、盐2/3小勺、鸡精适量、生抽酱油1小勺、蚝油1小勺、香油适量、料酒1小勺、五香粉少许    2、盐少许、糖适量、鸡精适量、水淀粉1大勺二、步骤1、苦瓜刷洗干净，却成厚约0.8厘米的片，然后挖去瓤2、坐水烧沸，放入苦瓜焯一下，至苦瓜变色，捞出3、捞出的苦瓜放入凉水中过凉，肉馅加入调料1，拌匀备用。4、将肉馅塞入苦瓜圈中，中间再放一粒枸杞5、把处理好的苦瓜码入盘中，入锅蒸6-8分钟关火（请根据苦瓜大小，填入的肉馅多少调整蒸制的时间）6、把盘中蒸苦瓜的汤汁倒入锅中，加入调料2煮滚，用水淀粉勾芡，最后把芡汁浇在整好的苦瓜上即可。 赤帜插城扉，东君整驾归。泥新巢燕闹，花尽蜜蜂稀。槐柳阴初密，帘栊暑尚微。日斜汤沐罢，熟练试单衣。