美食的价值，不仅是人类对于珍馐美味的追寻和探索，美食的价值还体现在人际交往中的天然催化剂！<div> 今天饭局的主题并不是寻觅美食，而在于结交新朋友。人的年龄越大，人的社交需求也许就越多。随着老朋友的日益增多，我们又会因为各种关系，各种缘由，各种需求结交新的朋友。新的朋友在朋友圈中就像原子裂变一般不断的拓展，延伸，发展成人际关系网。正所谓，出门在外靠朋友，结交新朋友是社交关系里面最基本的元素。在中国，结识新朋友，一顿酒，一桌饭是一个古老的传统，更像一种标配的仪式！</div><div> 上一篇我有提到，同学之间的聚会可以不在乎吃喝，但一定会讲究。而新朋友的聚会，我认为一定会在乎吃喝这个环节！因为中国式聚会，必须要有酒有菜，有饭局！</div><div> 新朋友聚会的饭局，一般是由熟识的老朋友发起组织。因为某种特殊原因，通过一位共同朋友作为中间人牵线搭桥，创造机会和场合，两位陌生的人因此可以彼此认识，互相熟悉！在中国，这是一种典型的社交方式，大江南北，长城内外，概莫能外！其实，这样一种方式也就是大家嘴边经常说的，中国是人情社会！</div><div> 新朋友聚会的饭局，作为组织者或者是召集人，起到了至关重要的作用。首先，召集人需要在事前就了解好双方的基本信息和诉求，只有在双方都有某种对接需求的情况下，聚会的饭局才会被发起！其次，召集人要考虑双方参加的人员甚至人数，安排合适的时间，选择就餐的地点，还要考虑到主要参与者的饮食习惯，口味偏好等！</div><div> 新朋友聚会的饭局，除了主要参与者，陪同的人员也是要精心安排和选择的。作为陪同者，一般都是主要参与者的挚友或者关系密切者。陪同者的存在会让参与人在饭局上处于一种放松的状态，同时还能不失时机的协助参与者向对方提出一些相对敏感的问题和条件。</div><div> 新朋友聚会的饭局，共同吃喝给大家提供了一个自然的相互接触和了解的环境。饭局上，通过倒酒，敬酒，祝酒，分享菜肴等互动环节，陌生的朋友能自然的产生互动和关联。席间，召集人的推荐，陪同者的引导，参与者的示好能快速的促进双方的了解！</div><div> 新朋友聚会的饭局，最合适的场合，在我看来就是大家围炉同吃一口大火锅。因为吃火锅，从点菜，下菜，到捞菜，饮酒等诸多环节都可以让参与者产生自然的互动。火锅的点菜环节，能让大家一起参与进来；而下菜的过程，服务方可以通过主动的行为来表达热情；而捞菜的过程，服务方可以轻松的获得被服务方的好感，也可以了解到被服务方的喜好。在饮酒的过程中，服务方既可以发起斟酒，也可以互相敬酒。因此，我认为，火锅让这样的饭局更轻松！</div><div> 一次成功的饭局可以让新的朋友快速的建立信任，达成共识！一次成功的饭局，也会让新老朋友在觥筹交错中加深感情，增进友谊！ </div>