<p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;"> 今天真快乐！大舅舅生日了！我们一家打算包饺子来庆祝大舅舅的生日。</span></p> <p> 外婆兴冲冲地从菜场买来饺子皮、葱和芥菜、卷心菜等材料。</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 只见小舅舅挥了挥菜刀，“咔”的一声，就把卷心菜切成了两半，还一边切一边对我说：“把卷心菜切成两半后，要把中间硬的部分切去，然后把卷心菜切成丝，慢慢切碎，切成碎碎的样子就好了。”</span></p> <p> 我是一位好奇的小厨师 ，见小舅舅切得那么轻松，自己也想试一试了，就说：“让我切一下吧，我也好想切！”小舅舅拿我没办法，只好给我试一下。</p> <p> 我高兴地接过刀，神气十足的切了起来，我用力切了几下，觉得这样太慢了，于是我的双脚迈开一步，双手握住刀柄，疯狂地切着卷心菜，卷心菜的汁都要被我切出来了，小舅舅赶忙说：“好啦好啦，可以啦！”</p> <p> 第二个卷心菜也受到了同样的招待，后来小舅舅说，要用力把卷心菜的水分挤出来，我左手扶盆，右手开工，用力挤着卷心菜，手指和手腕都要麻木了，也没看见一点菜汁被我挤出来。结果小舅舅走来才挤了一下，就有“哗啦啦”的菜汁被挤了出来。我不服气地跑开了。</p> <p> 后来我好奇地走进厨房，发现小舅舅已经快把馅儿做好了。只见他的用力把馅搅拌在一起，我好奇地走上前也想要搅拌搅拌，舅舅同意了。我把手伸进馅儿里，呀！这可真像泥巴！我搅拌了几下，就一脸嫌弃地去洗手了。</p> <p> 饺子馅儿端了上来，我想：包饺子，可是我的绝活！这个我一定能做好！我拿着饺子皮，把馅用勺子小心地放在饺子皮的中间，这可真像一条白色的毯子上有着一个肉娃娃，可爱极了！</p> <p> 忽然我异想天开，想要做几个猪头饺子🐷，正准备把包好的饺子搓成球的时候，才发现饺子皮竟然破了！我东补一块西补一块，哎呀！这个饺子可能做不了猪头了，我打算把它做成普通的饺子算了，没想到这个破球太大了，饺子皮包不住，使两边多出来的饺子皮变成了猪耳朵！弟弟看了哈哈大笑，我神气地把头一抬，说：“这可是有法力的猪八戒！”</p> <p> 说完一家人都哄堂大笑，把屋顶都要掀开了。热腾腾的清蒸饺子，不一会儿就出锅了，香喷喷的气味让我口水直流，于是我和弟弟比谁吃的饺子多，我左手一个右手一个，碗里倒上醋沾着吃，哇！软软的皮，加上嫩嫩的肉，再加上醋的酸味，只能用两个字来形容美味！我看见了，我自己包的两个猪头饺子，赶紧抢过来吃，弟弟看见他没有猪头饺子，哭着向我要，我只好给他一个，心里还有些不满呢！吃饱喝足了，我才依依不舍的离开了饭桌。</p> <p> 这个夜晚真是让人难以忘掉！这也许会成为我最美好的童年记忆呢！</p>