<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">四月初八吃乌饭是台州人民的旧食</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">传统，乌饭叶并</span>不是黑色的，它<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">是四季常青植物，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">将其称之为乌饭，源于它汁液的颜色，台州的先民用它的汁液做米饭，做出的米饭呈黑色，故称之为乌饭。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">为什么选择在四月初八前后吃乌饭呢？据说是这个时节的乌饭叶生长最好，叶子的品质最佳，做成的乌饭自然最好。我老家在狮子山脚下，那里是乌饭的天然产区，我妈经常上山采摘些乌饭叶做成饭吃，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">据说常吃乌饭会有强身明目的功效，对于这一点我毫不怀疑。我老妈七十多了，上山爬树，样</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">样利索，走路</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">健步如飞，这其中大概</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">有乌饭一部分的功劳。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">透绿的乌饭叶压汁后转呈黑色，这说明它是富含多酚的植物，在网上检索了一些科技论文，专家们言之凿凿，说乌饭汁含有黄酮成分，某些活性物具有很强的抗氧化性，能清除</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">羟自由基，既然有专家的科研成果做背书，这餐</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">以乌饭为主题的餐会，定会吃出健康，吃出幸福来。</span></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">潮济街的紫斌乌饭麻耔</h3> <h3>西鸽霞多丽干白，口感绵柔，@李百佳吃出巧克力在舌尖上跳舞的感觉</h3> <h3>蛋黄大虾</h3> <h3>香煎带鱼</h3> 新鲜透亮的沙蜮，这段时间的泥螺是最肥美的<br><h3><br></h3> <h3>芋泥蛋糕</h3> <h3>椰汁桂花糕</h3> 汤汁甘露<br><h3><br></h3> <h3>意外的电力跳闸，成就一席“黑暗”料理。</h3><h3>感谢铁粉的支持🙏，感谢新朋友JAZ的到来！</h3>