<p> 今天妈妈说想吃烙饼，我说我来做吧。</p> <p> 先和面，两碗面粉，加一小勺盐，用一半开水一半温水搅拌，和成光滑的面团。</p> <p>然后，把面分成两份，搓成条切成块</p> <p>现在，我要把每一份面揉成光滑的面团揉成一个圆。</p> <p>揉成后，铺上保鲜膜，放置一小时醒发。</p> <p>一小时过去了，我要把每个面团擀成长方形。</p> <p>然后，像折扇子一样把面饼折成长条拉长，卷起来。</p> <p>压扁，继续擀成圆形。</p> <p>擀好了，放一些在冰箱里做早餐吃</p> <p>剩下的放电饼铛开始烙。烙到一面金黄，翻个面继续</p> <p>烫好了，烙饼准备出锅。</p> <p>香喷喷的烙饼做好了，想不想来吃呢？</p>