<p> 本人好色、好吃、好酒。</p><p> 吾好之色，非彼思之“色”。所谓色是调五彩润七颜，写胸中之色，哪怕只是浓淡的水墨，也有五百大千世界。</p><p> 吾好之酒，非彼佳酿。我所好之酒，三五知己，上至五粮，下至小刀，不在多少，贵在微微自得，看花对月的醉。</p><p> 但说到吃，我就没了讲究，母亲骂我牛犄角沾蜂蜜也能吃出香来。特别是今天一位哥哥提到了山里的腊肉，说得嘴里都润润的。</p><p><br></p> <p> 山里的腊肉，切成薄薄的片，都能透着对面的光，不是薄的好吃，是因为那薄的片也只是家里来了客，客特意留给我们孩子的嚼碎。</p><p> 山里的腊肉，黄黄的，有点像现在流行的鸡油琥珀，但姿色更润。可以吃，满嘴流油的吃。</p><p> 山里的腊肉，咸咸的，但绝对不让你难受。那咸会化在嘴里许久，几天都是满嘴的香。</p><p> 山里的腊肉，油油的，但绝对不腻。现在常想，如果那会儿能像现在让我可劲的糟，我想姥姥腌的那一坛是不够我一顿饭的。</p><p><br></p> <p> 初中时住宿，放假回家，自己曾把老妈买的一坨肉全炖吃了，吃了还有意犹未尽的感觉……那肉涅槃的样子至今还记得。</p><p> 如今可以天天吃肉了，反而肉没了香味，如同嚼蜡。自己虽然下了功夫把那肉炖了半天，吃着也不鲜美。朋友说得山里的柴猪才是那个味，于是每次进山在集市上都要买块山里人说的“自家”猪肉，结果还是没有香味。知底的小伙伴儿笑我说，信他们说的鬼话，现在山里人养猪的人你见过几家？即便杀个猪自己还不够吃几口，哪会轮上你！别再花那冤枉钱喽！</p><p> 可爱的梦中腊肉，可爱的梦中猪肉，可爱的梦中肉，是什么时候变了的呢？</p>