👨‍🍳 宝宝的最爱:蓝莓山药 & 椰蓉水果球

💠 铁棍山药400g,削皮切段,隔水大火蒸25分钟,放入碗中用勺子压成山药泥。加入40g炼乳、50g蜂蜜拌匀,再加入50毫升牛奶,搅拌均匀后装入裱花袋中,在盘中裱出花型。蓝莓果酱加少量凉开水调和成浓稠状,淋到山药花上。

💠 另准备几种颜色鲜艳、宝宝爱吃的水果(如:红心火龙果、猕猴桃绿果、水仙芒果等),用挖球器挖出水果球备用;再取一部分山药泥,揉搓成一个个圆球形状,用手掌压扁后分别包入水果球。先后在白砂糖和椰蓉粉中滾一下,让山药球表面沾满白砂糖和椰蓉粉末,最后用小刀将山药球对半切开,依次摆盘即可。
🔺山药 是一种常见的养生食材,营养成分十分丰富,山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素,还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分,对机体可谓益处很多,具有健脾益胃、益肺止咳以及降血糖的功效,而且适当的吃山药还可以辅助治疗咳嗽。
🔺蓝莓 具有很强的抗氧化作用,可帮助延缓机体的衰老,增强人体的免疫力。蓝莓还具有明目的功效,目前大多数人由于看手机或用眼过度,眼睛常常过于疲劳甚至发干,此类人群可食用蓝莓以缓解干眼症的症状,使视物清晰,保护视力,特别适合小宝宝食用。
🔺椰蓉 是椰丝和椰粉的混合物,它营养丰富,每百克椰蓉含有5克的原生蛋白质,比牛奶中的蛋白含量还高;含有65克的脂肪,是椰蓉风味的来源,也是唯一由中链脂肪酸构成的食用油脂,易消化。同时还有提高免疫力的功效;含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,可有效改善肠道健康;还含有丰富的钙、铁离子,补充微量元素,也特别适合老人和儿童食用。
👨‍🍳 绞尽脑汁,变着花样,将最有富营养、高颜质的美食提供给💕最爱的人!🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸


岁月静好,时光恬淡,日子忙碌而简单。愿我精心做的每一份美食,带着几缕眷念岁月的气息,藏于锅碗瓢勺之间,蓄满温柔;让每一个思念的时分,变得悠然静逸。感受此时的快乐,自在安然。