唐建光: 槐花采摘有七律

弘毅

摘 槐 花

唐建光

槐树遍布家乡城乡，每年三月下旬，槐树开出一树的花。此时是槐树一年最为风光的日子，树冠是绿的，花儿是白的。若是几棵槐树相互依偎，就出了诗意——在半空中，一片绿色草原上涌动着雪白的羊群，让你分不清是徜徉于呼伦贝尔，还是沉睡在梦中。

槐树遍布家乡或许不是因了诗与远方，更可能是苟且。它的花香而美，关键是能吃，好吃。可煎炸，可蒸煮，可生食，没有粮食的时候可以充饥，仓廪充足的时候则可以调口。充饥和调口轮番登台，也不知道从什么时候起，采摘槐花就成了一种时俗。

庚子三月，仍禁足济南的东郊。清晨开窗，便有阵阵香气袭过。猛嗅几口，便顾不得新冠狰狞，戴了口罩，拿了身份证，然后循香而去。

便看到了悬浮的草原上涌动的羊群……。三小时后，羊群入家门，待煎、待蒸、待煮；就有了捕羊之法驰骋屏幕，取个名字就叫《摘花七律》，花是洋槐花，律是规律。

 杆轻

摘采槐花，济南人称之为“够槐花”。一个“够”字，活脱脱勾勒出采摘人的形象：仰面看了上面的一只只小羊羔子，然后翘脚、提臀、挺腰、展臂，眼到手到，羊羔入怀。可惜，说得容易，做起来难。够槐花遇到的第一个问题是树高人矮，槐树灌木有，但是很少。一般都是人不可及的高树。若无采摘工具，只能望花兴叹。古人说，君子生非异也，善假于物也。便要事先准备一根数米的长杆，和一根半尺长的铁条。先将铁条敲直，把一端折成U形的钩，然后再在另一端的一指处折一个90度的直角，把铁条绑紧在杆子上，采摘工具就有了。一杆在手，手臂便增长了数米，不用爬树，就可以够槐花了。杆轻的关键点在“轻”。就是竹竿也好，木棒也好，一定要轻。够槐花仰面伸臂的动作真不好做。杆子重了，手臂把握不住，便在空中晃来晃去，瞄准了花束也靠不上去；即使你的力量大，初始能拿稳杆子，也难以持久。

钩巧

有了杆子，臂非加长也，而见“触”者远。然“触”不等于“得”，得之基础，在于“钩”，用铁钩勾住了槐花的枝条，才是把羊赶进了羊圈里，若要吃进肚子里，还有许多工作要做。够槐花勾住枝条，然后调整身体重心，或折、或拉、或转、或扯……。此时，铁钩折得外行，枝条就容易脱钩，使前面的努力功亏一篑。其中的原因，主要是U形钩做得不好。U形口大了，折、转、拉就滑掉了；U形开口小了，颤悠悠的杆子好不容易靠近的目标，却很难将铁钩勾上目标。所以铁钩一定要折得大进窄收。也就是钩底要窄，回折的两条线接近平行；开口要大，要在钩口的两指处折出一个明显的敞口。钩口敞开才容易勾住枝条，顶部平行容易勾牢枝条。待勾住了，勾牢了，最常用的折、转动作才可以出台。折钩是个技术活，脑子灵光才行。

踏实

改开以来，够槐花充饥的基本没了，调口成了主流。既然是调口，基本就是精神需求的范畴了。卡洛斯说，人类生存需求满足了，接踵而来的必然是安全需求。所以安全上升为老大。城内被豢养的槐树，多定期撒药，吸尘也多，即使它在你最易得手处搔首弄姿，你也不会光顾。城外的槐树一般难登大雅之堂，基本生长在旮旯薄地，够槐花的时候，便需要你或登堤堰，或攀高处，或踏陡坡，假如双脚不踏实地，是很危险的。有一次，为了一束丰腴的小白，我一只脚在平地，另一只脚踏在旁边斜坡的凸出处，瞄准、举杆，眼看小白吞钩，就忽视了身体重心的变化，凸出处便塌了，小白没到手，自己摔了个个七荤八素，脑袋金星狂舞。为了调口而破了相，损失就大了。故这里分享的干货是：危枝、断壁、残垣、陡坡、湿滑地等，都是小白的保护神，为了调口就置身险境，不值得。

遮阳

谷雨过后，阳光日显霸气。踏春摘花又往往选个晴朗的好天气，太阳爷爷就更威武。采摘可不是狩猎。狩猎要求焦点透视，两眼紧盯一个点，须臾不得懈怠；采摘本来就是个左顾右盼的活儿，讲究散点透视。面对簇拥成团的槐花，你或许无暇移步换形，迎着阳光就干上了。或许你的目标在替你遮挡了阳光，左扯右折中，阳光就从晃动的花、叶缝隙中射了过来，“赤橙黄绿蓝紫白”轮番轰炸。便勾引来了泪；泪又勾引来了虫蝇和飞尘，眼睛一旦遭损，即使你摘得再好的槐花，再多的槐花，便也没了心情受用。墨镜、遮阳帽能帮你，但是，抓阴放阳、背对太阳采摘，是你成本最低的选择。

顺风

清明之后，阳气上升，万物萌动。都说春雨贵似油，没人说春风贵似油。北方的春天一贯缺雨不缺风。顺风而摘便成了够槐花的箴言。有的人不在乎顺逆，天高他为峰，偏选个高处迎风而站，其不知此时他不是峰，只是智能型吸尘器。风，送来了虫蝇蚊蝱、花粉飞絮，也把你抖落的残枝落叶、花瓣杂物送进你的口鼻耳目，尤其是眼睛里。你常说像保护眼睛一样去保护……，你注意保护眼睛了吗？没有！因为你没有顺风而立。唉，眼睛很娇贵的，那可是你自己的、不可复生的东西，是比槐花珍贵许多的东西。

旋转

循香而至，登高展臂，或伸展长臂或铁钩搭枝，沉甸甸、香喷喷、软绵绵的槐花就要入袋。你想要利益最大化吗？本兽这就给你分享一个技术含量极高的技能点——握住长杆勾实枝条旋转，直到枝断花归。不要勾住枝条就直拉硬扯地霸王硬上弓；槐花吃软不吃硬，最怕温柔型的缠绕。勾住枝条后，旋转，旋转，再旋转，枝条会渐渐被绞杀，花束会渐渐被转成了一团投怀送抱，便不会有槐花雨；旋转，旋转，再旋转，还不惊动左邻右舍，也不会伤及无辜。尤其重要的是，动作小了，吃相就文雅了；文雅的后面，就是文明。和某些拿着手锯、斧头杀树取花的人一比，他们是郑屠夫，你是苏东坡。

不贪

终于说到了苏轼。苏轼可能不喜欢槐花。21岁的时候，这位巴蜀才俊就“厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花”。在这里，苏轼用了“踏”，一个字就看出小哥没怜香惜玉。

人呀，讲究得是仁爱。一旦没了仁爱之心，自私贪欲就会起兵闹事，做事便膜拜物质，蔑视精神。

够槐花，我的原则是能采不折，尤不伤槐树的主干大枝。既然够槐花早就不是为了充饥，调口基本可以属于形而上了。自私贪婪却让形而上变得形而下、下、下。我看到了胳膊粗的残枝，甚至整棵洋槐树被放倒。满地的枯枝干叶，这让我想起了非洲干裂的土地，和没了象牙的腐尸。可惜本兽不是神兽，也不是在公安、法院、检察院里混事儿的，只能用自带的手帕，把眼泪揩掉，再把自己全身掸干净。

上帝造万物，万物皆生灵。采摘槐花带小兜兜就可以，千万不要拖个大口袋。老子说，福祸相依、善恶并存。槐花好吃，肚皮有限；何况槐花性冷，是可以入药的东西。采摘少许调调口也就可以了，非要把全世界的槐花都压在你的枕头下才遂心吗。

便能不用长杆铁钩就不用。建议先采摘那些伸伸手臂便够得到的，五指轻拢，手握花束轻轻一撸，花儿取走，筋骨留下；兜兜满了，人也该走了。徒手采摘要注意槐刺，防刺的经验是走直线、不绕弯；原路去，原路回。

需动用长杆铁钩时，要对树冠进行整体性扫描，然后先找游离孤枝、旁系枝蔓去搭杆。伤主干、伤枝干、伤美感的花枝，即使花朵满缀，也不要去折。“春天留下一缕绿，夏天还你一片荫”。

　　又想起苏轼。他的“踏”，仅仅是阳春三月里青春的勃发，心灵的选择则是“腹有诗书”而宁可粗缯大布。在总结64年人生时，他说：问汝平生功业，黄州惠州儋州。在以上三洲，苏大哥物质贫乏，而精神富有。谪居儋州三年，他作诗170首，著文160篇，纂《易传》、《论语说》14卷，还新写《书传》13卷，《志林》5卷，苏大哥告诉我的是，重精神轻物质的极简主义者，多是仁爱的，不贪的。

拥了槐花，醉于花香，我又要抒发正能量了。我要以伟大的文学家、书画家、哲学家、政治家、军事家、医学家、美食家苏大哥为榜样，从够槐花的小事做起，做一个轻物质、重精神、有爱心的人。

                                        2020.4.26

注: 以上是两位朋友的作品。散文作者是唐建光；美拍作者是刘武芝。美文美照，珠联璧合，相得益彰。师友唐建光嘱余制作，借用朋友刘武芝发朋友圈的照片。