<p>普洱茶的三大主产区（西双版纳产区、临沧产区、普洱产区）各有代表，而景迈山便是普洱产区的典型代表。</p><p>那么，景迈山的茶有些什么特点呢？</p><p><br></p><p>1、<b>景迈山有着悠久的茶叶历史</b></p><p>景迈山悠久的茶叶历史主要包括两个方面，一是茶树生长的历史，二是茶农制茶的历史。</p><p><br></p><p><b>（一）景迈山的茶树生长历史</b></p><p>景迈山的古茶园面积有2.8万余亩，是迄今为止发现的面积最大的古茶树群落，面积上居初代新六大茶山之首。</p><p><br></p><p>（初代新六大茶山指：佛海（勐海旧称）、勐宋、南糯、南峤、巴达、景迈）</p> <p>据《布朗族言志》和一些相关文献记载，景迈山布朗族的祖先濮人，种植茶树历史悠久，距今已有1800多年的历史。</p><p><br></p><p>同时，景迈山少数民族对茶树的敬重也体现在方方面面，他们不随意修砍茶树，让其自然生长，茶树生长环境原始，有的茶树生长历史长达千年之久。</p><p><br></p><p>因为无比丰富的茶树资源，景迈山也被国内外专家学者称为"世界茶文化历史自然博物馆"。</p> <p><b>（二）景迈山茶农制茶的历史</b></p><p>据考证，古时的濮人是最早利用、栽培和驯化野生茶的民族，布朗族和佤族则是濮人的后裔，</p><p><br></p><p>而景迈山的居民中，布朗族人数众多，他们将祖先留下的种茶、制茶文化很好的传承了下来。</p><p><br></p><p>所以，景迈山的茶树能够自然、旺盛生长，古茶园得以完整保留。</p> <p>▲景迈山古茶树</p><p>据《布朗族言志》等一些可考究的文献史料记载，布朗族祖先"叭岩冷"在景迈山亲手为子民种下第一棵茶树，同时积极发展茶林，成为茶祖。</p><p><br></p><p>后又给子孙后代留下遗训："留给你们牛马，怕遇病而亡；留给你们金银财宝，怕你们花光；</p><p><br></p><p>就留给你们这些茶树，子孙后代才会取不尽用不竭；你们要像保护自己的眼睛一样爱护这些茶树"。</p> <p>▲布朗族茶祖节 | 截取自纪录片《茶，一片树叶的故事》</p><p>自此，种茶、制茶也成了景迈山人民生活中不可分割的一部分。</p><p>至20世纪60年代时，景迈山建设了茶叶示范培训基地，景迈山茶叶制作也从此走向了专业化。</p><p><br></p><p>时至今日，景迈山的茶农依然兢兢业业的守护着祖辈留下的茶树，传承着古朴、独特的制茶文化。</p> <p><b>2、景迈山的茶品特点</b></p><p>云南的普洱茶一山一味也是出了名的，那么，声名远扬的景迈山古树茶又有着怎样的特点呢？</p><p><br></p><p>景迈山的茶最为显著的特征要属它的香气，是什么样的香气如此独特呢？</p><p><br></p><p><b>第一，干茶香突显。</b>优质的景迈古树普洱茶，嗅干茶时，花香馥郁，兰花香明显。</p><p><br></p><p><b>第二，茶汤中茶香浓郁且持续时间长。</b>景迈山茶的茶汤，水含香明显，香气丰富，花香、蜜香等香气交迭起伏，喝过茶汤后，香气能在口中停留很长时间。</p><p>此外，出汤时，香气馥郁，泡至尾水时，茶汤中香气仍然存在。</p><p><br></p><p><b>第三，杯底留香强烈。</b>出过茶汤后的公道杯中，香气浓郁。</p> <p>景迈山的茶香气突显，主要得益于茶树生长环境的良好，以及人为干涉甚少。</p><p>景迈山中光照良好，水分充足，树林密布，落叶堆积，土壤肥沃，能给茶树生长提供充足的养料。</p><p>所以，茶叶中的可浸水物质含量丰厚，茶汤纯厚，芳香性物质含量高，香气丰富浓郁。</p> <p><b>3、景迈山的茶具有不可替代性</b></p><p>首先，所有的古茶树都体现着不可再生的特征。</p><p><br></p><p>景迈山古茶园面积虽广，但园中的古茶树数量终究有限，而且茶树生长缓慢，需要长久的年份才能成长为古树，并非一时半会就能长成。</p><p><br></p><p>所以，景迈山古茶园的茶具有不可再生性。</p> <p>▲景迈山古茶树</p><p>其次，景迈山的茶品个性显著，香气独特，品饮口感优异。</p><p>能够给品饮者带来其他地方的茶品没有的品饮感受，茶品滋味独具一格，在众多茶友心中占据着不可替代的地位。</p> <p>总而言之，景迈山的茶既有着生长坏境上的得天独厚性，又凭借自身的茶品特性深得茶友欢心。所以，景迈山的茶具有不可替代性。</p><p><br></p><p>普洱茶一山一味的特征十分明显，而景迈山古茶园中的茶所展现出来的这些特点，正是这一特征最好的体现。</p> <p>了解更多普洱茶知识，请添加二维码！</p>