1~2岁宝宝辅食~炒紫菜

闲云

先看成品图

首先要选好紫菜，必须要干净无沙的免洗紫菜。这是关键的一步。

先剪成条再撕的细细的，小孩子吃越细越好。如果有杂质要挑出来。

跟据孩子的大小和个人喜好，加一点点酱油，糖，盐，(太小的孩子吃尽量什么都不加)，加完抓松软，让调料和紫菜搅拌均匀。

锅里放油，不要太多，油烧热，但是千万不要冒烟，加芝麻，(太小孩子吃可以不加)，随即加入紫菜，立刻关火，利用余热烘炒紫菜。

如果感觉怕不熟，可以用小火炒，但是注意千万不要炒糊，紫菜变得酥脆就可以出锅了，盛出放凉。

尝一下，咸香酥脆，和海苔的味道差不多。大人吃还可以加点辣椒等调味。干吃或者拌饭，佐粥，都可以。

菜肉粥里面加一点，味道不错。

也可以做成紫菜饭团，给稍大的儿童吃。