百花潭古树茶

茶友道 洛

(百花潭水深千尺，不及汪伦送我情)

　　百花潭，对很多茶友来说，可能是一个新名词。易武什么时候又冒出这么一个山头来？有点猝不及防啊！莫慌，此茶产自铜箐河，是近几年被发掘的超微小产区。

百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，海拔1500-1900米左右，国有林背景使其保留着完整的原始森林生态。和铜箐河一样，习惯被叫做易武百花潭。是铜箐河、布龙河、金广河三条河流的交汇中心。三河汇聚就形成一个“潭”？

那百花何解？

原来在春天采茶的季节，这里漫山遍野各种野花盛开，百花争艳，格外芬芳。

长满青苔湿滑的河道，两三米高的蕨类植物，阳关下的树影斑驳，百花潭绝妙而避世的环境，土壤有机质含量高、森林覆盖率高、植物共生生态系统完整，是古茶树自由生长的仙境之地。

百花潭古茶树高达十几米，根深冠大，叶片肥大，带有特殊韵味

茶质厚重，野韵张扬，爆发力强，茶气十足

　　

百花潭毛茶辨识度高，有三个显著特点：条索直、硬、茶质厚重，之所以如此，皆因茶叶果胶质含量高。

有幸品过百花潭古树茶的人，不约而同都会用同一个字描述：野。

　　

先是充盈整个鼻、口腔让人甚觉妖娆魅惑的山野花香；再是吞咽瞬间像咬破一颗水滋滋的野果子般，生津爆发力极强；后伴着不停的生津泛起一波更比一波强烈的回甘，极富有饱满度与层次感。三杯之后，身体发热，手心出汗，茶气十足。

超微产量，市面难买

一如世界上所有美好的事物，百花潭美丽但却稀少。稀疏而分散生长的古树林，采摘难度极大。近几年，百花潭大小树春茶季鲜叶产量约4-5吨，毛茶量1吨以上，而头春的古树茶仅有800公斤左右。

尽管百花潭把自己“深藏”于深山老林中，网上也鲜有其信息，但已有不少的内行看到了它未来的火热，排起长队抢购鲜叶。