黄焖鸡等美食的做法洁白 <p>大鸡腿去骨切小块，用料酒拌匀；食用油加冰糖小火熬至金黄色，下鸡腿肉，炒至变色下土豆丁和香菇丁，加生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、少许盐、干辣椒，翻炒一会加水没过食材，扣上锅盖焖烧15分钟左右。起锅时撒点葱花。</p> <p>焯chao水</p>