家常美食我会做——烘培篇

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　　由于疫情的影响，我们不能回到学校学习，但在居家学习的日子里，我也努力的充实自己，不荒废时间。所以我和哥哥姐姐们一起学做蛋糕。

　　这是我第一次做舒芙蕾，软软嫩嫩的，我们做来当下午茶吃，全家人都很喜欢，感觉不比外面店上买的逊色。

　　接下来我们改良了一下，做了一个雪山舒芙蕾，而当天正巧是外婆的生日，我们一起制作了之后插上蜡烛，与外婆一起庆祝生日，虽疫情期间不能外出买蛋糕，但这样有特色的包含心意的蛋糕令外婆感到很幸福，我们也觉得很开心。

　　奥利奥慕斯蛋糕是我第一次做的真正的蛋糕，把奥利奥擀碎，加上淡奶油等材料，然后冷冻上几个小时，漂亮且美味的奥利奥慕斯蛋糕就完成啦，而且还很方便，不需要放进烤箱，是我很喜欢的蛋糕。

　　做完奥利奥蛋糕之后我们决定要尝试做芝士蛋糕，芝士蛋糕一直都是我们家里人很爱吃的，以前总要出门去街上买，但现在决定要自己尝试一下制作，我们一开始先融化好奶油奶酪，奶油奶酪因为放在冰箱保存，所以很难搅拌，我还花了很大的功夫才融化搅拌好，完成了芝士蛋糕的糊之后还要放进烤箱烤1个小时，出炉后放进冰箱，晚上品尝时感叹，辛苦的劳动是值得的，会有回报的，蛋糕太好吃了，我们都赞不绝口！

　　你要是问我最爱的水果是什么，我一定会说是芒果，所以我们还做了芒果蛋糕，酸酸甜甜的，味道棒极了。

　　在烘培的道路上，我们也有过小小的失败，就是做提拉米苏的时候，做出来的成品没有别人做的漂亮，但人就是在路上不停的学习，所以我相信我以后会做的很好的。

接下来我们还做了布丁烧与蒜烤吐司条，这些都是我爱吃的。谁说美食一定要在街上买，美食还存在在家里，只要我们肯动手，肯学习，就一定能做出很美好的事物，做事情也是一样，只要用心，就能把事情做好，正所谓功夫不负有心人。